Nu finns nya Tara ute där jag har bidragit med ett reportage hur man lätt äter vegetarisk kost á la LCHF och andra lågkolhydratsdieter. Låt dig inspireras att välja mer grönt i din kost och ta del av de tips jag ger i detta nummer. Trevlig läsning.
I dag öppnar bokmässan och det är nu 9 år i rad som jag har varit där och det är ju en av årets höjdpunkter! Tidigare har jag varit på ICA bokförlags monter men jag har nu bytt förlag till TUKAN och därför är jag i deras monter B07:42 med min nya bok ”Hälsosam familj på 30 dagar” samt ” Ulrikas Davidssons kokbok om 5:2 dieten” som var en succé vid förra årets bokmässa.
Jag kommer att signera min nya bok samt laga mat med barn i montern – vi bjuder på sockerfria chokladbollar hela helgen så kom förbi och smaka!
fredag
kl 14:00 – 14:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”
lördag
kl 12:30 – 12:50 Scenen ”Another story”, signering efteråt i direkt anslutning till scenen. Scenen är placerad i monter G02:10 på plan 2.
kl 16:00 – 16:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”
söndag
kl 11:00 – 11:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”
Förra veckan, när jag var på Gotland hade jag en pensionärförening på besök i ladan. 40 pensionärer som är vana vid 7 sorters kakor, sockerkaka och bullar på traditionellt vis. Jag ville visa dem att man kan baka gott utan socker och vetemjöl och gjorde därför en glutenfri paj som de faktiskt gillade!
Jag gör så här, grundreceptet:
Först tar jag 4 ägg och vispar ihop med 3 dl mjöl av någon sort t ex mandelmjöl och kokosmjöl eller om man nu vill använda vetemjöl. Sedan tillsätter jag 2 dl socker och jag väljer att använda Sukrin Gold. Jag häller på 250 g smält smör och blandar i 1 dl solrosfrön, 1 dl havregryn, lite kanel och vaniljpulver. Jag vispar ihop smeten och lägger hälften i en stor pajform och toppar med äppeltärningar. Sedan lägger jag på den andra hälften av smeten och gräddar i ugnen i ca 25 min på 175 grader.
7:4815 september, 2014
Drop in klass i kväll – Välkomna!
Föreläsningar & EventsKost & HälsaReceptUlrikas Kickstart
I kväll ses vi på Olof Palmes gata nr. 27 för en hälsokväll – det ska bli spännande att träffa alla som började på mitt NYA KICKSTARTSPROGRAM för 2 veckor sedan och alla som inte kunde komma förra gången är välkomna i kväll!
Läs mer här om mina drop in klasser.
Jag finns på plats kl. 19 hälsar Ulrika
I dag kunde vi läsa om alla hälsofördelar med 5:2 i Expressen och om ni känner för att komma igång och testa denna kostplan så har ni ett jättebra erbjudande här...
Ni får min 5:2 kokbok och 3 nummer av TARA för bara 99 kr – hur billigt kan det bli???
