I torsdags träffade jag Cilla som bor och jobbar i Växjö. Hon hade bjudit in mig som föreläsare på hennes företag och där höll jag 2 lunchföredragpass. Jag och Cilla träffade på hälsoresan på Kreta och det var en fröjd att se henne igen för hon var så fräsch!

Efter, hade vi en sen och trevlig lunch. Jag åt linssoppa som var underbar – passar bra som 5:2 lunch!

På kvällen föreläste jag på Växjö Bibliotek om 5:2 dieten och även Kickstart – mycket folk och många som kom fram efter och tackade för att jag var där. Det känns så roligt och jag var så nöjd när jag satte mig på tåget hem mot Stockholm.

Wow, vilken kväll Dillbergs Bokhandel i Kalmar hade ordnat! Katarina och Lennart som äger bokhandeln hade fyllt hela butiken med 5:2 böcker och Kickstartsböcker och vi lyckades få in nästan 130 personer i butiken.

Jag föreläste om framförallt förbränning och berättade hur jag själv har jobbat med att bli av med envisa kilon och hur Fasta och Kickstart hjälper till. Vi är ju många som har problem att hålla vikten och ibland är det inte lätt att tappa kilon fast man försöker. Allt hänger på förbränning är min teori.

Efter föreläsningen kom det fram en dam (stilig och fräsch) som berättade något intressant. Anita, som hon heter hade börjat 5:2 dieten i september och ville berätta att hon har på 4 månader förändrat så mycket i sin hälsa. För första gången på 5 år har hon ett kolesterolvärde som ligger inom ramen för normalt. Hon har medicinerats under många år och kan nu börja minska doseringen. Utöver detta har tagit bort vätskedrivande tabletter och minskat på blodtrycksmedicinen. Det som var nytt för mig och som jag inte tidigare har hört var att hennes problem med förmaksflimmer är mer eller mindre borta – är det inte fantastiskt?

I kväll, torsdag den 23 jan föreläser jag på Växjö Bibliotek – kom dit och investera en timme i din hälsa – fyll på med information och framförallt motivation!

Växjö Stadsbibliotek Galaxen, kl 18:00 -kostar 100 kr per person!

Hälsningar Ulrika

Många följer min kickstart i Sverige nu och folk tappar en massa kilon! Det är så roligt att få alla mail och kommentarer på min facebooksida. Jag  gläds med varje lilla hekto som ni tappar och jag vet hur det känns att lyckas och när det för en gång skull fungerar! I genomsnitt går man ner ca 1,5 -2 kg i veckan på programmen och jag vet inget som kan slå det, vet ni?

Hemligheten med programmen i min bok är att man äter olika mängd kalorier varje dag. På det viset håller vi förbränningen på en hög nivå och man tappar i vikt snabbare än att följa en LCHF kost eller en GI kost. Boken bygger på en lågkolhydratskost men till skillnad från de andra böckerna jag har skrivit så är det minimalt med mjölkprodukter i denna samt helt glutenfri kost. Detta bidrar också till det snabba resultatet.

Kalmar here I come!
I kväll åker jag till Kalmar och föreläser på Dillbergs bokhandel – det är över 100 personer anmälda så jag undrar hur stor den bokhandeln är? Ska bli väldigt roligt att komma dit och träffa Kalmarbor!

Hälsningar Ulrika

I går hade vi en härlig förmiddag på Radison Frösundavik! Vi var drygt 50 personer som satsade på att fylla på med motivation och inspiration inför våren!

Jag föreläste och berättade om min nya bok och Malin höll i ett härlig yogapass. Jag träffade också Helena som har gjort en fantastisk viktresa och gått ner över 40 kg – vilken prestation! Så inspirerande att se henne!

I dag har jag varit på TV4 och lagade grönsaksrätter och tipsade om du man pimpar sin sallad! Missade ni det så finns det här:

Kål innehåller massor med antioxidanter och jag rekommenderar att är mer av blomkål, broccoli, grönkål, rödkål, vitkål, brysselkål, spetskål och fänkål. Nedan recept på en god citronmarinerad broccoli, fänkålscoleslaw och blomkålstaboule.