Tillbaka till menyerna

vecka 50

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1078 Kcal

  • Tisdag - 1110 Kcal

  • Onsdag - 1530 Kcal

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.3 gram

    Fett: 78.2 gram

    Protein: 65.4 gram

    Energi: 1239.5 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 668 Kcal

      Kycklinggryta

      En smakrik och värmande rätt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 668 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Salta och peppra kycklingen.
      • Skala och skiva lök och riv vitlök fint.
      • Hetta upp en gryta med ½ msk olja.
      • Bryn kyckling, lök och vitlök i några minuter.
      • Tillsätt vatten, oregano, smulad buljongtärning och krossade tomater.
      • Strimla dadlarna och lägg i grytan.
      • Blanda ner persilja.
      • Låt koka i en timme.
      • Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med ½ msk olja och stek grönsakerna några minuter.
      • Lägg sedan ner dem i grytan och rör om.
      • Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
      • Dekorera med färsk persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g kycklingklubbor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk färsk persilja
      • 200 g krossade tomater
      • 2 st torkade dadlar
      • 1 st röd paprika
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 3 msk grädde
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag middag 404 Kcal

      Getostpaj med fikon, spenat och valnötter

      Bjud dina vänner på en riktigt god paj, eller gör matlådor för veckan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

      Gör så här

      • Mixa smör, bovetemjöl, frysta örter och salt i en matbredare till en jämn deg.
      • Tryck ut degen i formen och låt vila ca 1 timme i kylen.
      • Sätt ugnen på 200°C och grädda pajskalet i ca 15 min.
      • Låt svalna.
      • Blanda ägg, grädde, färska örter, salt och peppar.
      • Lägg spenatblad och ruccola i botten på pajskalet.
      • Skiva chrevreosten och fördela över salladen.
      • Ringla balsamicon över osten och häll över äggstanningen.
      • Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
      • Klyfta fikonen och hacka valnötterna grovt.
      • Toppa med ruccola, fikonklyftor och valnötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

    • Tisdag frukost 229 Kcal

      Saffranskaka med kokos

      Bjud familjen på julen med denna saftiga saffranskaka toppad med kokosflingor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 229 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 225 g smör
      • 3 dl naturell yoghurt
      • 3 st ägg
      • 1 dl sukrin melis
      • 3 dl rismjöl
      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 3 tsk bakpulver
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 dl kokosflingor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Smält smöret i en kastrull.
      • Lägg yoghurt och ägg i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna.
      • Rör ihop till en slät smet och tillsätt sedan det smälta smöret. 
      • Smörj en form (25 cm x 35 cm) och bröa med mandelmjöl.
      • Häll smeten i formen och strö på kokosflingor. 
      • Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en provsticka kommer upp torr.
      • Låt kakan svalna och skär upp i lagom stora rutor.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 225 g smör
      • 3 dl naturell yoghurt
      • 3 st ägg
      • 1 dl sukrin melis
      • 3 dl rismjöl
      • 2.5 dl mandelmjöl
      • 3 tsk bakpulver
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 dl kokosflingor

      Tisdag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 1 msk färsk basilika
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 1 msk färsk basilika
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Tisdag middag 404 Kcal

      Getostpaj med fikon, spenat och valnötter

      Bjud dina vänner på en riktigt god paj, eller gör matlådor för veckan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

      Gör så här

      • Mixa smör, bovetemjöl, frysta örter och salt i en matbredare till en jämn deg.
      • Tryck ut degen i formen och låt vila ca 1 timme i kylen.
      • Sätt ugnen på 200°C och grädda pajskalet i ca 15 min.
      • Låt svalna.
      • Blanda ägg, grädde, färska örter, salt och peppar.
      • Lägg spenatblad och ruccola i botten på pajskalet.
      • Skiva chrevreosten och fördela över salladen.
      • Ringla balsamicon över osten och häll över äggstanningen.
      • Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
      • Klyfta fikonen och hacka valnötterna grovt.
      • Toppa med ruccola, fikonklyftor och valnötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajbotten
      • 100 g smör
      • 2 dl bovetemjöl
      • 2 msk frysta örter
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g spenat
      • 50 g rucola
      • 200 g chevreost
      • 1 msk balsamico
      Topping
      • 2 st färska fikon
      • 50 g valnötter
      • 30 g rucola

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 708 Kcal

      Grön ärtsoppa med mascarpone

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g frysta gröna ärter
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g mascarponeost
      Topping för 2 portioner
      • 1 dl gröna ärtor
      • 5 g ärtskott
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hacka lök och finhacka vitlöken. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder.
      • Tillsätt frysta ärter, smula i buljongtärningen och häll i vatten.
      • Låt koka i 5 minuter och mixa soppan slät i en matberedare.
      • Häll tillbaka soppan i kastrullen och späd med vatten till den konsistens du vill ha.
      • Smaka av med citron, salt och peppar.
      • Blanda ner mascarponeost och låt allt koka upp.
      • Häll upp soppan och toppa med citron, ärtskott och ärtor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g frysta gröna ärter
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g mascarponeost
      Topping för 2 portioner
      • 1 dl gröna ärtor
      • 5 g ärtskott
      • 0.25 st citron

      Onsdag middag 816 Kcal

      Ugnsbakad lax med västerbottenost och quinoasallad

      En färgglad tallrik med ugnsbakad lax med västerbottenost, quinoasallad och steka trädgårdsgrönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 64 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 816 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      • 2 dl quinoa "tricolore"
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 2 msk färsk dill
      Stekta trädgårdsgrönsaker
      • 100 g morötter i olika färger
      • 50 g sockerärtor
      • 1 dl blomkålsbuketter i olika färger
      • 0.5 msk olivolja
      Dekoration
      • 0.25 st citron
      • 1 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skär ett snitt i laxen och fördela västerbottenost i skåran.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
      • Skölj och häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Blanda ner ärtor, olja, citronsaft och dill.
      • Servera med stekta grönsaker från trädgården.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      • 2 dl quinoa "tricolore"
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 2 msk färsk dill
      Stekta trädgårdsgrönsaker
      • 100 g morötter i olika färger
      • 50 g sockerärtor
      • 1 dl blomkålsbuketter i olika färger
      • 0.5 msk olivolja
      Dekoration
      • 0.25 st citron
      • 1 st dillkvistar
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 2.5 msk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 2 st torkade dadlar
    • 4 dl bovetemjöl
    • 100 g valnötter
    • 1 dl sukrin melis
    • 3 dl rismjöl
    • 2.5 dl mandelmjöl
    • 3 tsk bakpulver
    • 0.5 dl kokosflingor
    • 2 dl majs
    • 2 dl quinoa "tricolore"
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklingklubbor
    • 9 st ägg
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 350 g laxfilé
    Frukt/grönt
    • 2 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 st röd paprika
    • 1 st morot
    • 200 g spenat
    • 160 g rucola
    • 4 st färska fikon
    • 4 dl blandsallad
    • 0.25 st gurka
    • 0.5 st gul paprika
    • 50 g cocktailtomater
    • 500 g frysta gröna ärter
    • 1.5 st citron
    • 1 dl gröna ärtor
    • 5 g ärtskott
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 100 g morötter i olika färger
    • 50 g sockerärtor
    • 1 dl blomkålsbuketter i olika färger
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk torkad oregano
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 3 msk färsk persilja
    • 4 msk frysta örter
    • 2 krm salt
    • 4 dl blandade färska örter (tex basilika, oregano, bladpersilja)
    • 2 msk balsamico
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 msk färsk basilika
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk dill
    • 1 st dillkvistar
    Mejeri
    • 7 msk grädde
    • 425 g smör
    • 400 g chevreost
    • 3 dl naturell yoghurt
    • 125 g mozzarella
    • 250 g mascarponeost
    • 0.5 dl riven västerbottenost
    Övrigt
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.