Tillbaka till menyerna

Vecka 49/50

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1242 Kcal

  • Tisdag - 538 Kcal

    • Frukost

    • Kycklingsoppa

      269 kcal

      Kycklingsoppa
    • Kycklingsoppa

      269 kcal

      Kycklingsoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 858 Kcal

  • Torsdag - 275 Kcal

  • Fredag - 612 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Pinjenötsbiffar med quinoasallad

      612 kcal

      Pinjenötsbiffar med quinoasallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 30.2 gram

    Fett: 45 gram

    Protein: 43.9 gram

    Energi: 705 kcal

    • Måndag lunch 621 Kcal

      Ugnsbakad lax med svamp och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 621 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och citonpeppar
      • 125 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g körsbärstomater
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 2 dl rucola
      • 3 msk riven parmesanost
      • 50 g valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 C.
      • Skär bort skinnet från laxen och lägg på en smord ugnsform.
      • Krydda med salt och citronpeppar.
      • Skär champinjonerna i stora bitar.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär tomaterna i halvor.
      • Blanda champinjoner, rödlök och tomater i en stor skål tillsammans med oliver, olja och balsamvinäger.
      • Krydda med salt, svartpeppar och torkad basilika.
      • Fördela blandningen över laxen och ställ in i ugnen ca 20 minuter.
      • Lägg ruccolasallad på ett fat. Riv parmesanost grovt och strö över ruccolan.
      • Toppa med valnötter och servera till laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och citonpeppar
      • 125 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g körsbärstomater
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 2 dl rucola
      • 3 msk riven parmesanost
      • 50 g valnötter

      Måndag middag 621 Kcal

      Ugnsbakad lax med svamp och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 621 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och citonpeppar
      • 125 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g körsbärstomater
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 2 dl rucola
      • 3 msk riven parmesanost
      • 50 g valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 C.
      • Skär bort skinnet från laxen och lägg på en smord ugnsform.
      • Krydda med salt och citronpeppar.
      • Skär champinjonerna i stora bitar.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär tomaterna i halvor.
      • Blanda champinjoner, rödlök och tomater i en stor skål tillsammans med oliver, olja och balsamvinäger.
      • Krydda med salt, svartpeppar och torkad basilika.
      • Fördela blandningen över laxen och ställ in i ugnen ca 20 minuter.
      • Lägg ruccolasallad på ett fat. Riv parmesanost grovt och strö över ruccolan.
      • Toppa med valnötter och servera till laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och citonpeppar
      • 125 g champinjon
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g körsbärstomater
      • 50 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 2 dl rucola
      • 3 msk riven parmesanost
      • 50 g valnötter

    • Tisdag lunch 269 Kcal

      Kycklingsoppa

      En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 269 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Tisdag middag 269 Kcal

      Kycklingsoppa

      En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 269 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

    • Onsdag lunch 429 Kcal

      Spagetti pomodoro med buffelmozzarella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

      Gör så här

      • Börja med tomatsåsen.
      •  Finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
      • Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
      • Smaka av med kryddor.
      • Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
      •  Krydda med salt, peppar och örter.
      •  Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
      • Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
      • Frys in portion 2 eller bjud på resterna.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

      Onsdag middag 429 Kcal

      Spagetti pomodoro med buffelmozzarella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

      Gör så här

      • Börja med tomatsåsen.
      •  Finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
      • Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
      • Smaka av med kryddor.
      • Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
      •  Krydda med salt, peppar och örter.
      •  Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
      • Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
      • Frys in portion 2 eller bjud på resterna.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

    • Torsdag lunch 138 Kcal

      Grönsakssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 138 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan. Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter. Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten. Smaka av med kryddor.
      • Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter. Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Torsdag middag 138 Kcal

      Grönsakssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 138 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan. Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter. Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten. Smaka av med kryddor.
      • Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter. Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g grönkål
      • 50 g broccoli

    • Fredag middag 612 Kcal

      Pinjenötsbiffar med quinoasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 612 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Pinjenötsbiffar
      • 500 g nötfärs
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0
      • 60 g tärnad mozzarella
      • 4 msk pinjenötter
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 0.2 kvist färsk persilja
      Quinoasallad
      • 2 dl quinoa
      • 1 st rödlök
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk persilja
      • 60 g tärnad mozzarella
      • 4 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka först quinoa 13 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg quinoa i en skål.
      • Skala och hacka rödlök.
      • Skär paprika och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och grönsaker några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt quinoa, mozzarella och persilja och blanda om.
      • Dra av från värmen och håll varmt.
      • Gör biffarna genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Forma till biffar och stek 3 minuter per sida i smör.
      • Häll på vatten och låt sjuda några minuter till.
      • Lägg upp den varma quinoasalladen på salladsblad och servera med biffarna.
      • Dekorera med färsk persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Pinjenötsbiffar
      • 500 g nötfärs
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0
      • 60 g tärnad mozzarella
      • 4 msk pinjenötter
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 0.2 kvist färsk persilja
      Quinoasallad
      • 2 dl quinoa
      • 1 st rödlök
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk persilja
      • 60 g tärnad mozzarella
      • 4 st salladsblad
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g laxfilé
    • 400 g kycklingfärs
    • 500 g nötfärs
    • 2 st ägg
    Kryddor/smaksättare
    • salt och citonpeppar
    • 3 tsk balsamvinäger
    • 0.66 msk basilika
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk malen curry
    • 2 tsk paprikakrydda
    • 2 nypa chiliflakes
    • 6.4 tsk torkade örter
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk tomatpuré
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.2 kvist färsk persilja
    • 2 msk persilja
    Frukt/grönt
    • 250 g champinjon
    • 2 st rödlök
    • 250 g körsbärstomater
    • 64 dl rucola
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 st squash
    • 6 msk purjolök
    • 0.5 st zucchini
    • 2 st gul lök
    • 4 klyfta vitlök
    • 399 g cocktailtomater
    • 2 st morot
    • 2 st palsternacka
    • 2 st selleristjälk
    • 40 g grönkål
    • 100 g broccoli
    • 1 st gul paprika
    • 1 st röd paprika
    • 4 st salladsblad
    Övrigt
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 60 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 16 st svarta oliver
    Torrvaror
    • 10 msk olivolja
    • 100 g valnötter
    • 300 g sojabönspagetti
    • 40 g mandelspån
    • 1 tsk honung
    • 4 msk pinjenötter
    • 2 dl quinoa
    Mejeri
    • 12 msk riven parmesanost
    • 11 g smör
    • 1 dl grädde
    • 500 g buffelmozzarella
    • 120 g tärnad mozzarella
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.