Tillbaka till menyerna

Vecka 40

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25.5 gram

    Fett: 43.4 gram

    Protein: 39.2 gram

    Energi: 661.1 kcal

    • Måndag lunch 279 Kcal

      Omelett med keso och bär

      En snabblagad omelett med färska bär och keso. Välj valfria bär efter säsong, i receptet finns det exempel på vilka bär du kan använda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg  i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnar.
      • Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Måndag middag 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

      En fräsch och smakrik sallad! Perfekt som lunch eller tillbehör till en köttbit.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g rucola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Koka rödbetor i ca 30-40 minuter.
      • Skala och dela dem.
      • Lägg i en skål och blanda med olja, balsamvinäger, salt och peppar.
      • Fördela ruccolasallad på fat och lägg på rödbetorna.
      • Smula över fetaost och lägg på valnötter.
      • Dela psyalisfrukterna och fördela runt salladen.
      • Gröp ur granatäpplet och lägg kärnorna på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g rucola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

    • Tisdag lunch 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

      En fräsch och smakrik sallad! Perfekt som lunch eller tillbehör till en köttbit.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g rucola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Koka rödbetor i ca 30-40 minuter.
      • Skala och dela dem.
      • Lägg i en skål och blanda med olja, balsamvinäger, salt och peppar.
      • Fördela ruccolasallad på fat och lägg på rödbetorna.
      • Smula över fetaost och lägg på valnötter.
      • Dela psyalisfrukterna och fördela runt salladen.
      • Gröp ur granatäpplet och lägg kärnorna på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g rucola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Tisdag middag 128 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 128 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Koka upp vatten, buljong och soja i en kastrull.
      • Lägg ner chili, ingefära, vitlökcitronsaft och sesamolja.
      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök och selleri.
      • Skala och skiva moroten.
      • Lägg ner allt i soppan tillsammans med torkad algsallad.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt sjuda 2 minuter.
      • Skär tofu i tärningar och vänd ner i soppan innan servering.
      • Servera soppan i djupa skålar och toppa med gräslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

    • Onsdag lunch 128 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 128 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Koka upp vatten, buljong och soja i en kastrull.
      • Lägg ner chili, ingefära, vitlökcitronsaft och sesamolja.
      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök och selleri.
      • Skala och skiva moroten.
      • Lägg ner allt i soppan tillsammans med torkad algsallad.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt sjuda 2 minuter.
      • Skär tofu i tärningar och vänd ner i soppan innan servering.
      • Servera soppan i djupa skålar och toppa med gräslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Onsdag middag 482 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

    • Torsdag lunch 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

      En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 574 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

      Torsdag middag 482 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

    • Fredag lunch 265 Kcal

      Exotisk ananas med tonfiskröra

      En halv ananas toppad med en tonfiskröra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tonfisk i vatten
      • 0.5 st ananas
      • 1 st salladslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 msk mango chutney
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ärtskott

      Gör så här

      • Lägg tonfisken i en skål.
      • Gröp ur ananasen och skär köttet i mindre bitar.
      • Strimla salladslöken tunt.
      • Blanda med tonfisk, majonnäs, gräddfil, curry, mango chuttney, salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tonfisk i vatten
      • 0.5 st ananas
      • 1 st salladslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 msk mango chutney
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ärtskott

      Fredag middag 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

      En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 574 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

    • Lördag middag 218 Kcal

      Coleslaw med äpple

      Ett hälsosamt tillbehör till en god hamburgare men passar även perfekt till en annan proteinkälla under en grillkväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 218 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1 st vitkål
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 300 g crème fraiche
      • 1 dl majonnäs
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 msk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strimla vitkål tunt.
      • Skala och strimla rödlök. Skala och riv morötterna.
      • Strimla äpplet fint. Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Blanda ihop créme fraiche, majonnäs, senap, salt och peppar i en skål.
      • Häll såsen över vitkålssalladen och blanda om ordentligt.
      • Smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1 st vitkål
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 300 g crème fraiche
      • 1 dl majonnäs
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 msk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st ägg
    • 75 g tofu
    • 175 g nötfärs
    • 20 g bacon
    • 600 g laxfilé
    • 100 g tonfisk i vatten
    Mejeri
    • 6 tsk smör
    • 3 msk keso
    • 150 g fetaost
    • 1 st skiva ost
    • 100 g chevreost
    • 1 msk gräddfil
    • 300 g crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 0.5 dl blåbär
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 4 st rödbetor
    • 100 g rucola
    • physalis
    • 0.25 st granatäpple
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk riven ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk citronsaft
    • 5 st champinjoner
    • 3 cm purjolök
    • 3 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 3 st lökring
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st ananas
    • 1 st salladslök
    • 50 g ärtskott
    • 1 st vitkål
    • 1 st rödlök
    • 1 st äpple
    Torrvaror
    • 1 tsk olivolja
    • 10 st valnöt
    • 10 g torkad algsallad
    • 50 g pinjenötter
    • 4 msk torkade tranbär
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 krm grillkrydda
    • 4 msk grön pesto
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 msk mango chutney
    • 3 msk sötstark senap
    • 1 msk dijonsenap
    Övrigt
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 msk majonnäs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.