Tillbaka till menyerna

Vecka 1

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25.4 gram

    Fett: 61.5 gram

    Protein: 64.5 gram

    Energi: 897.7 kcal

    • Måndag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Måndag middag 599 Kcal

      Italiensk hamburgare med stekt blomkål

      En hälsosam och snabblagad hamburgare med italienska smaker.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 599 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 100 g blomkål
      • 4 st salladsblad
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g skogschampinjoner
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk grön pesto
      • 0.5 dl riven parmesanost
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk hamburgerdressing
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skiva två stycken blomkålsskivor, ca 50 gram per styck.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek blomkålsskivorna någon minut per sida. Strö på salt och peppar.
      • Lägg salladsblad på en tallrik och lägg blomkålsskivan över.
      • Blanda färs, finhackad rödlök, riven vitlök, örter, salt, peppar och örtagårdskrydda i en skål.
      • Forma till två hamburgare.
      • Dela champinjoner och tomater och strimla rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn hamburgarna någon minut på varje sida.
      • Bre pesto över hamburgarna, strö ungefär hälften av parmesanosten över dem och toppa med pinjenötter.
      • Häll på lite mer olja i stekpannan och stek champinjoner och rödlök i några minuter medan hamburgarna steks klart.
      • Blanda tomat, champinjoner, rödlök och basilika med den resterande parmesanosten i en skål och strö på salt och peppar.
      • Lägg hamburgaren över blomkålen och servera med champinjon- och tomatsalladen.
      • Toppa med en klick hamburgerdressing och dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 100 g blomkål
      • 4 st salladsblad
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g skogschampinjoner
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk grön pesto
      • 0.5 dl riven parmesanost
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk hamburgerdressing
      • 1 msk färsk basilika

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Tisdag middag 296 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

    • Onsdag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Onsdag middag 582 Kcal

      Grillade nötfärsspett med varm sallad

      Tänd på grillen och grilla goda nötfärsspett med varm sallad och en yoghurtsås med soltorkade tomater!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 582 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk grädde
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Varm sallad
      • 100 g champinjon
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g halloumi
      • 50 g soltorkade tomater
      • 1 msk bladpersilja
      Yoghurtsås med soltorkade tomater
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 5 st soltorkad tomat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Tänd grillen och blötlägg träpett.
      • Lägg köttfärsen i en stor skål.
      • Skala och hacka löken och vitlök och blanda lök, grädde och persilja med köttfärsen.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Forma färsen till avlånga biffar och forma dem runt spetten.
      • Skär champinjonerna och paprikorna i mindre bitar.
      • Skiva halloumiosten.
      • När grillen är klar, lägg spetten, grönsaker, champinjoner och halloumi på grillen.
      •  Lägg alla ingredienserna till såsen i en mixer och mixa till en slät smet.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg grönsaker, halloumiost och köttfärsspett på en tallrik.
      • Toppa med sås, soltorkade tomater och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk grädde
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Varm sallad
      • 100 g champinjon
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g halloumi
      • 50 g soltorkade tomater
      • 1 msk bladpersilja
      Yoghurtsås med soltorkade tomater
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 5 st soltorkad tomat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och riv palsternacka och morot grovt.
      • Riv löken och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och lägg ner grönsakerna.
      • Bryn någon minut.
      • Tillsätt färs och bryn ytterligare någon minut.
      • Strö på salt, peppar och timjan.
      • Tillsätt tomatpuré, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka på svag värme i 10 minuter.
      • Servera med en klick gräddfil.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Torsdag middag 296 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

    • Fredag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Fredag lunch 616 Kcal

      Köttfärsgratäng med grönsaker

      En god, varm och höstig köttfärsgratäng tillsammans med massor av goda grönsaker i. Toppa gratängen med färsk timjan.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 616 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.75 dl grädde
      Topping
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Blanda köttfärs med vitlök, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda i en bunke.
      • Lägg köttfärsen i en ugnsfastform.
      • Lägg över ost och bred på ajvar.
      • Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Skär de andra grönsakerna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och lite örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över färsen och häll över grädde.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Dekorera med lite färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.75 dl grädde
      Topping
      • 1 msk färsk timjan

      Fredag middag 709 Kcal

      Laxburgare med spenatsallad

      Så god burgare gjord på lax. Smaksätt med koriander och ät med en härlig spenatsallad och haloumi till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 55 gram

      Energi: 709 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 st ägg
      • 1 kruka färsk koriander
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk olivolja
      • 300 g halloumi
      • 200 g bladspenat
      • 200 g cocktailtomater
      • 1 st purjolök

      Gör så här

      • Mixa laxfilén i en blender eller med stavmixer och lägg i en skål.
      • Blanda ner äggvita, saften av ½ citron, salt och svartpeppar.
      • Finhacka koriandern. Blanda ner i färsen.
      • Forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn biffarna ca 3-4 minuter per sida.
      • Lägg spenatblad på ett serveringsfat och fördela tomater på.
      • Hetta upp en annan stekpanna med olja.
      • Skiva halloumiosten och bryn runt om några minuter.
      • Lägg laxbiffar och halloumi över salladen och strö på strimlad purjolök.
      • Servera med citronklyftor och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 st ägg
      • 1 kruka färsk koriander
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk olivolja
      • 300 g halloumi
      • 200 g bladspenat
      • 200 g cocktailtomater
      • 1 st purjolök

    • Lördag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Lördag lunch 709 Kcal

      Laxburgare med spenatsallad

      Så god burgare gjord på lax. Smaksätt med koriander och ät med en härlig spenatsallad och haloumi till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 55 gram

      Energi: 709 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 st ägg
      • 1 kruka färsk koriander
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk olivolja
      • 300 g halloumi
      • 200 g bladspenat
      • 200 g cocktailtomater
      • 1 st purjolök

      Gör så här

      • Mixa laxfilén i en blender eller med stavmixer och lägg i en skål.
      • Blanda ner äggvita, saften av ½ citron, salt och svartpeppar.
      • Finhacka koriandern. Blanda ner i färsen.
      • Forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn biffarna ca 3-4 minuter per sida.
      • Lägg spenatblad på ett serveringsfat och fördela tomater på.
      • Hetta upp en annan stekpanna med olja.
      • Skiva halloumiosten och bryn runt om några minuter.
      • Lägg laxbiffar och halloumi över salladen och strö på strimlad purjolök.
      • Servera med citronklyftor och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 4 st ägg
      • 1 kruka färsk koriander
      • 2 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk olivolja
      • 300 g halloumi
      • 200 g bladspenat
      • 200 g cocktailtomater
      • 1 st purjolök
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl riven parmesanost
    • 475 g halloumi
    • 2 tsk smör
    • 2.75 msk grädde
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.3 dl gräddfil
    • 8 skiva ost
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 100 g blomkål
    • 4 st salladsblad
    • 1.75 st rödlök
    • 6 klyfta vitlök
    • 100 g skogschampinjoner
    • 6 st cocktailtomat
    • 1.5 st gul lök
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 2.5 st citron
    • 20 st cocktailtomater i olika färger
    • 100 g champinjon
    • 0.75 st gul paprika
    • 0.75 st röd paprika
    • 1 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 0.25 st aubergine
    • 0.25 st squash
    • 200 g bladspenat
    • 200 g cocktailtomater
    • 1 st purjolök
    Torrvaror
    • 50 g Chunky Müsli (Clean Eating)
    • 10 tsk olivolja
    • 1 msk pinjenötter
    • 6 dl kaffe
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1050 g nötfärs
    • 300 g torskrygg
    • 6 st ägg
    • 1 msk kaviar
    • 600 g laxfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 4 msk färsk basilika
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 4 msk grön pesto
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk basilika
    • 2 msk bladpersilja
    • 5 krm torkad timjan
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 kruka färsk koriander
    Övrigt
    • 2 msk hamburgerdressing
    • 50 g soltorkade tomater
    • 5 st soltorkad tomat
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.