Tillbaka till menyerna

vår

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 45.6 gram

    Fett: 72.2 gram

    Protein: 85.9 gram

    Energi: 1188.4 kcal

    • Måndag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple och kanel

      Gör en stadig frukost på havregrynsgröt med smaker av äpple, kanel och fikon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Måndag lunch 424 Kcal

       Somrig burgare med gräddfilssås

      En somrig och hälsosam burgare med mango och färska jordgubbar. Serveras med en hemmagjord gräddfilssås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 3 st rädisor
      • 0.2 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål. Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Gör under tiden såsen genom att riva rädisa, gurka och morot. Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, riven vitlök, salt och peppar.
      • Skala och skär mango i skivor. Skiva jordgubbarna. Fördela salladsblad på tallrikar.
      • Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilssås över.
      • Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 3 st rädisor
      • 0.2 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 528 Kcal

      Grönsaksspagetti med kycklingsås

      En smarrig kycklingsås som serveras med grönsaksspagetti!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika i bitar.
      • Hacka soltorkade tomater.
      • Hacka persilja.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i lök, vitlök och kycklingfärs.
      • Stek under omrörning tills färsen är genomstekt.
      • Tillsätt paprika, soltorkade tomater och stek i ytterligare några minuter.
      • Häll i saffran och grädde och blanda om.
      • Låt puttra på låg värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Skala morötter.
      • Svarva spagetti av morot och squash med en spirulizer eller hyvla tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg grönsakspasta i djupa tallrikar och häll på kycklingsåsen.
      • Toppa med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Måndag mellanmål 150 Kcal

      Keso med blandade bär

      Keso med bär - en perfekt frukost och en god blandning tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 150 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 280 Kcal

      Italiensk köttfärswok

      Kul kombo av asiatisk rätt men med italienska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlök. Skär squash och aubergine i mindre bitar. Hetta upp en panna med olja och lägg ner nötfärs, lök, vitlök och grönsakerna.
      • Woka några minuter och strö salt, peppar och örtagårdskrydda. Skär tomat grovt och lägg ner i stekpannan tillsammans med basilika. Lägg upp på tallrikar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

      Tisdag middag 359 Kcal

      Ugnsomelett på franskt vis

      Baka omeletten i ugnen, blir en måltid för fyra personer!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 2 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk färsk dragon
      Tillbehör
      • 75 g grönsallad
      • 4 st färska fikon

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop salt och peppar.
      • Smörj en ugnsform med smör och häll ner smeten.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Ta ut formen och lägg på oliver.
      • Skiva rödlök och ost och lägg på omeletten.
      • Ringla lite flytande honung på osten och strö på lite svartpeppar.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färsk dragon och servera med grönsallad och fikon.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 2 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk färsk dragon
      Tillbehör
      • 75 g grönsallad
      • 4 st färska fikon

    • Onsdag frukost 288 Kcal

      Yoghurt med granola med tropiska smaker

      Supergod frukost med den hemgjorda granolan med tropiska smaker! (sök efter granolan i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål tillsammans granola.
      • 1 portion granola med tropiska smaker = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Onsdag lunch 528 Kcal

      Grönsaksspagetti med kycklingsås

      En smarrig kycklingsås som serveras med grönsaksspagetti!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika i bitar.
      • Hacka soltorkade tomater.
      • Hacka persilja.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i lök, vitlök och kycklingfärs.
      • Stek under omrörning tills färsen är genomstekt.
      • Tillsätt paprika, soltorkade tomater och stek i ytterligare några minuter.
      • Häll i saffran och grädde och blanda om.
      • Låt puttra på låg värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Skala morötter.
      • Svarva spagetti av morot och squash med en spirulizer eller hyvla tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg grönsakspasta i djupa tallrikar och häll på kycklingsåsen.
      • Toppa med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Onsdag middag 622 Kcal

      Pinjenötslax med fetaost och ärtor

      God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Passar både till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Gör så här

      • Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
      • Strö över salt och svartpeppar och toppa med pinjenötter.
      • Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
      • Tina ärtorna i ett ljummet vattenbad.
      • Smula fetaost i en skål.
      • Skär sockerärter i mindre bitar.
      • Blanda ner ärtor och sockerärtor.
      • Blanda i juice från citronen och strö den hackade dillen över.
      • Ringla över olivolja och smaka av med salt och peppar.
      • Servera laxen med fetaostsalladen.
      • Toppa med dillkvistar och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 403 Kcal

      Sjögräsnudelsallad med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st mango
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 msk teriyakisås
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk koriander
      • 200 g grillad kycklingbröstfilé (färdig)

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Hacka grönsakerna i små tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna utan olja och lägg ner allt i pannan, häll över teriyakisås.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skär mangon i tärningar.
      • Lägg allt i en skål och toppa med jordnötter och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st mango
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 msk teriyakisås
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk koriander
      • 200 g grillad kycklingbröstfilé (färdig)

      Torsdag middag 280 Kcal

      Italiensk köttfärswok

      Kul kombo av asiatisk rätt men med italienska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlök. Skär squash och aubergine i mindre bitar. Hetta upp en panna med olja och lägg ner nötfärs, lök, vitlök och grönsakerna.
      • Woka några minuter och strö salt, peppar och örtagårdskrydda. Skär tomat grovt och lägg ner i stekpannan tillsammans med basilika. Lägg upp på tallrikar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

    • Fredag frukost 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      För dig som gillar äggröra och tomater!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st tomat

      Fredag lunch 622 Kcal

      Pinjenötslax med fetaost och ärtor

      God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Passar både till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Gör så här

      • Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
      • Strö över salt och svartpeppar och toppa med pinjenötter.
      • Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
      • Tina ärtorna i ett ljummet vattenbad.
      • Smula fetaost i en skål.
      • Skär sockerärter i mindre bitar.
      • Blanda ner ärtor och sockerärtor.
      • Blanda i juice från citronen och strö den hackade dillen över.
      • Ringla över olivolja och smaka av med salt och peppar.
      • Servera laxen med fetaostsalladen.
      • Toppa med dillkvistar och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Fredag middag 630 Kcal

      En gyllenbrun kycklingpaj med spröd pajdeg och krämig fyllning, där bitar av kyckling och grönsaker syns genom ett uppskuret stycke. Pajen är serverad på en tallrik och ger ett hembakat, rustikt intryck.

      Kycklingpaj med champinjoner

      En smakrik och krämig paj som passar utmärkt att bjuda på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 64 gram

      Energi: 630 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st grillad kyckling
      • 1 st paprika
      • 0.5 st purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 st färska champinjoner
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g bladspenat
      • 1 dl riven ost
      Äggstanning
      • 2 st ägg
      • 2 dl keso, 4%
      • 0.5 dl persilja
      • 0.5 tsk örtkryddor provencale
      Tillbehör
      • 200 g cocktailtomater
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare.
      • Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.
      • Blanda ihop till en smidig deg.
      • Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.
      • Klä en pajform, 20 cm i diameter, med degen.
      • Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Höj temperaturen till 185 grader.
      • Rensa kycklingen och dela i medelstora bitar.
      • Hacka paprika i bitar och skär champinjonerna i klyftor.
      • Strimla purjolök och skala och riv vitlök.
      • Hetta upp olja i en stekpanna med och stek paprika, purjolök, champinjoner och vitlök.
      • Tillsätt grädde, hönsbuljongtärning, tomatpuré, srirashasås, salt och peppar.
      • Låt puttra på svag värme i 3 minuter.
      • Finhacka persilja.
      • Knäck ägg i en bunke och blanda ner keso, persilja, provencale örtkrydda.
      • Häll sedan ner grönsaksblandningen och rör ihop.
      • Lägg spenatbladen i botten på pajskalet.
      • Lägg över kycklingen och häll i äggstanningen.
      • Toppa med riven ost och ställ i ugnen i 25-30 minuter.
      • Dekorera pajen med persilja och servera tillsammans med cocktailtomater och rucolasallad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st grillad kyckling
      • 1 st paprika
      • 0.5 st purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 st färska champinjoner
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g bladspenat
      • 1 dl riven ost
      Äggstanning
      • 2 st ägg
      • 2 dl keso, 4%
      • 0.5 dl persilja
      • 0.5 tsk örtkryddor provencale
      Tillbehör
      • 200 g cocktailtomater
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 msk färsk persilja

    • Lördag frukost 266 Kcal

      Omelett med champinjoner och paprika

      Snabblagat och smidigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 266 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala löken och hacka den och paprikan i mindre bitar. Skiva champinjoner.
      • Vispa upp ägg i en skål med salt och peppar. Hetta upp en liten stekpanna med smör och stek lök, paprika och champinjoner.
      • Häll över äggblandningen och låt omeletten blir fast.
      • Dekorera med hackad persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Lördag lunch 630 Kcal

      En gyllenbrun kycklingpaj med spröd pajdeg och krämig fyllning, där bitar av kyckling och grönsaker syns genom ett uppskuret stycke. Pajen är serverad på en tallrik och ger ett hembakat, rustikt intryck.

      Kycklingpaj med champinjoner

      En smakrik och krämig paj som passar utmärkt att bjuda på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 64 gram

      Energi: 630 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st grillad kyckling
      • 1 st paprika
      • 0.5 st purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 st färska champinjoner
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g bladspenat
      • 1 dl riven ost
      Äggstanning
      • 2 st ägg
      • 2 dl keso, 4%
      • 0.5 dl persilja
      • 0.5 tsk örtkryddor provencale
      Tillbehör
      • 200 g cocktailtomater
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare.
      • Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.
      • Blanda ihop till en smidig deg.
      • Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.
      • Klä en pajform, 20 cm i diameter, med degen.
      • Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Höj temperaturen till 185 grader.
      • Rensa kycklingen och dela i medelstora bitar.
      • Hacka paprika i bitar och skär champinjonerna i klyftor.
      • Strimla purjolök och skala och riv vitlök.
      • Hetta upp olja i en stekpanna med och stek paprika, purjolök, champinjoner och vitlök.
      • Tillsätt grädde, hönsbuljongtärning, tomatpuré, srirashasås, salt och peppar.
      • Låt puttra på svag värme i 3 minuter.
      • Finhacka persilja.
      • Knäck ägg i en bunke och blanda ner keso, persilja, provencale örtkrydda.
      • Häll sedan ner grönsaksblandningen och rör ihop.
      • Lägg spenatbladen i botten på pajskalet.
      • Lägg över kycklingen och häll i äggstanningen.
      • Toppa med riven ost och ställ i ugnen i 25-30 minuter.
      • Dekorera pajen med persilja och servera tillsammans med cocktailtomater och rucolasallad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st grillad kyckling
      • 1 st paprika
      • 0.5 st purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 st färska champinjoner
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g bladspenat
      • 1 dl riven ost
      Äggstanning
      • 2 st ägg
      • 2 dl keso, 4%
      • 0.5 dl persilja
      • 0.5 tsk örtkryddor provencale
      Tillbehör
      • 200 g cocktailtomater
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 msk färsk persilja

      Lördag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Lördag dessert 62 Kcal

      Bärglass

      Sommarens fräschaste bärglass. Toppa gärna glassen med färska bär, tex som jordgubbar, hallon och blåbär och sedan lite färsk mynta på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 62 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Lägga ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät glass.
      • Lägg glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
      • Ta ut glassen 30 minuter innan servering och forma till kulor och lägg upp i höga glas eller i skålar.
      • Dekorera med färska bär och mynta.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

    • Söndag frukost 381 Kcal

      Frukostmuffin med ägg

      En smarrig frukost med hemgjord frukostmuffin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 st salladsblad
      • 1 st kokt ägg
      • 0.5 msk majonäs

      Gör så här

      • Dela muffinsen och lägg på en tallrik med sallad.
      • Skiva ägget och lägg över.
      • Toppa med en klick majonnäs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st frukostmuffins
      • 1 st salladsblad
      • 1 st kokt ägg
      • 0.5 msk majonäs

      Söndag lunch 403 Kcal

      Sjögräsnudelsallad med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st mango
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 msk teriyakisås
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk koriander
      • 200 g grillad kycklingbröstfilé (färdig)

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Hacka grönsakerna i små tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna utan olja och lägg ner allt i pannan, häll över teriyakisås.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skär mangon i tärningar.
      • Lägg allt i en skål och toppa med jordnötter och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g sjögräsnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st mango
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 msk teriyakisås
      • 40 g jordnötter
      • 1 msk koriander
      • 200 g grillad kycklingbröstfilé (färdig)

      Söndag middag 508 Kcal

      Kalvfärsbiff med grön ärtsallad och senapssås

      Supergod sallad med både gröna ärtor och sockerärtor till kalvfärsbiffen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 tsk citronzest
      • 0.5 msk salvia
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 150 g sockerärtor
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 tsk sötstark senap
      Topping
      • 2 st salviakvistar
      • 2 st citronklyftor

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök.
      • Blanda ihop lök och vitlök med kalvfärs i en bunke.
      • Riv ner citronzest i färsen och krydda med salvia, salt och svartpeppar.
      • Tillsätt ett halvt ägg och blanda om ordentligt.
      • Forma färsen till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med hälften av olivoljan och stek biffarna på båda sidorna tills de får färg.
      • Låt steka på låg värme tills de är genomstekta.
      • Strimla sockerärtor i tunna strimlor.
      • Koka ärtor i lättsaltat vatten i 1 minut.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Blanda ner sockerärtor och tillsätt andra hälften av olivoljan, citronsaft, salt och peppar.
      • Blanda crème fraîche och senap i en mindre skål till en sås.
      • Lägg upp ärtsallad på tallrikar och lägg färsbiffar ovanpå.
      • Toppa biffarna med en klick sås.
      • Dekorera med salviakvistar och citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 tsk citronzest
      • 0.5 msk salvia
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 150 g sockerärtor
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 tsk sötstark senap
      Topping
      • 2 st salviakvistar
      • 2 st citronklyftor
    Torrvaror
    • 1 dl havregryn
    • 1 msk linfrön
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 st torkade fikon
    • 7 msk olivolja
    • 3 tsk flytande honung
    • 1 portion granola med tropiska smaker
    • 15 g pinjenötter
    • 200 g sjögräsnudlar
    • 40 g jordnötter
    • 3 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    Frukt/grönt
    • 0.25 st äpple
    • 3 st salladsblad
    • 1 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 3 st rädisor
    • 0.2 st gurka
    • 1.5 st morot
    • 4.5 klyfta vitlök
    • 1.5 st gul lök
    • 0.5 st röd paprika
    • 2 st morötter
    • 101 st squash
    • 4 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 100 g aubergine
    • 2 st kvisttomat
    • 2.25 st rödlök
    • 75 g grönsallad
    • 4 st färska fikon
    • 125 g frysta ärtor
    • 300 g sockerärtor
    • 0.5 st citron
    • 2 st citronskivor
    • 1 st salladslök
    • 50 g broccoli
    • 0.5 st tomat
    • 1.25 st paprika
    • 0.5 st purjolök
    • 5 st färska champinjoner
    • 25 g bladspenat
    • 200 g cocktailtomater
    • 25 g rucola
    • 5 st champinjoner
    • 5 dl blandsallad
    • 0.5 tsk citronzest
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 2 st citronklyftor
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 tsk kanel
    • 2 krm salt
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 6 msk färsk persilja
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 2 msk dill
    • 2 st dillkvistar
    • 2 msk teriyakisås
    • 1 msk koriander
    • 1 msk gräslök
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 msk tomatpuré
    • 0.5 tsk srirachasås
    • 1.5 dl persilja
    • 0.5 tsk örtkryddor provencale
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 dl färsk mynta
    • 0.5 msk salvia
    • 1 tsk sötstark senap
    • 2 st salviakvistar
    Övrigt
    • 1 dl havremjölk
    • 0.5 st vårlök
    • 2 msk soltorkade tomater
    • 600 gram Blandade bär
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 1 msk färsk dragon
    • 2 dl Bär
    • 1 st frukostmuffins
    • 0.5 msk majonäs
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g nötfärs
    • 300 g kycklingfärs
    • 13.5 st ägg
    • 300 g laxfilé
    • 200 g grillad kycklingbröstfilé (färdig)
    • 1 st grillad kyckling
    • 250 g entrecote
    • 1 st kokt ägg
    • 300 g kalvfärs
    Mejeri
    • 0.5 dl gräddfil
    • 2 dl grädde
    • 125 g keso
    • 150 g chevreost
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 100 g fetaost
    • 28.5 tsk smör
    • 1 dl riven ost
    • 2 dl keso, 4%
    • 4 dl crème fraiche
    • 2 dl sojayoghurt
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.