Tillbaka till menyerna

Vår 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 42 gram

    Fett: 51.2 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 837.6 kcal

    • Måndag frukost 187 Kcal

      Yoghurt med blandade bär

      Frukost som du kan variera efter säsong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 3 st jordgubbar

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål. Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 3 st jordgubbar

      Måndag lunch 505 Kcal

      Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

      En värmande kycklinggryta med lite sting. Serveras med en knaprig råkostsallad eller lägg till ris så blir hela familjen nöjd!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 505 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Gör så här

      • Strimla vitkålen
      • Gör först råkostsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Toppa med strimlade aprikoser.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
      • Ringla lite honung över och strö på lite salt.
      • Lägg solrosfröna över råkostsalladen.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
      • Strö på salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningen.
      • Tillsätt ajvar och låt koka upp.
      • Sjud på svag värme i 10 min.
      • Skär paprika och squash i bitar och lägg ner i grytan.
      • Låt allt bli varmt och servera med råkostsalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Måndag middag 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Tisdag middag 136 Kcal

      Grönsakssoppa

      En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 136 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
      • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
      • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
      • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
      • Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

    • Onsdag frukost 154 Kcal

      Ägg med kalkon

      En snabb och kalorisnål frukost med bra mättnadskänsla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 40 g rökt kalkon
      • 0.5 tsk furikake fröblandning

      Gör så här

      • Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
      • Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 40 g rökt kalkon
      • 0.5 tsk furikake fröblandning

      Onsdag lunch 573 Kcal

      Kycklingrullar med getost

      En smakrik och härlig rätt där bacon och getost tillsammans med grapefrukt ger en härlig smakupplevelse.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 573 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 130 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g chevreost
      • 40 g bacon
      • 2 dl blandsallad
      • 1 st grapefrukt
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på kycklingfiléerna.
      • Lägg på osten och rulla ihop.
      • Rulla en baconskiva runt varje kycklingrulle.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingrullarna runt om i ca 10 minuter.
      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär bort skalet på grapefrukten med en vass kniv. Lägg frukten i handen och skär ut filéer och lägg över salladen.
      • Häll på olja och lite salt och peppar.
      • Blanda om och lägg upp på salladen. Lägg på kycklingrullarna och servera direkt.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 130 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g chevreost
      • 40 g bacon
      • 2 dl blandsallad
      • 1 st grapefrukt
      • 1 tsk olivolja

      Onsdag middag 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

      En fräsch och snabblagad maträtt som går att variera med olika tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g philadelphia grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 75 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.
      • Dela  paprikorna och gröp ur innehållet.
      • Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g philadelphia grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 75 g cocktailtomater

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 136 Kcal

      Grönsakssoppa

      En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 136 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
      • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
      • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
      • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
      • Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Torsdag middag 600 Kcal

      Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

      Fyll auberginen med tacofärs, toppa med riven ost och jalapeno. Servera den gratinerade auberginen med en syrlig salsa och garnera med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 600 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeño
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginen och gröp ur lite av köttet så att det blir ett hål och lägg på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn färsen.
      • Skala och hacka lök och vitlök och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt tacokrydda och tomatpuré.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela färsen i auberginehalvorna.
      • Lägg på riven ost, jalapeno och oregano.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Gör under tiden salsan genom att skära alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner koriander, salt, peppar, citron och olivolja.
      • Servera auberginehalvorna med salsan och garnera med färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeño
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja

    • Fredag frukost 187 Kcal

      Yoghurt med blandade bär

      Frukost som du kan variera efter säsong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 3 st jordgubbar

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål. Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 3 st jordgubbar

      Fredag lunch 600 Kcal

      Gratinerad aubergine med tacoköttfärs

      Fyll auberginen med tacofärs, toppa med riven ost och jalapeno. Servera den gratinerade auberginen med en syrlig salsa och garnera med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 600 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeño
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginen och gröp ur lite av köttet så att det blir ett hål och lägg på en ugnsplåt.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn färsen.
      • Skala och hacka lök och vitlök och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt tacokrydda och tomatpuré.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela färsen i auberginehalvorna.
      • Lägg på riven ost, jalapeno och oregano.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Gör under tiden salsan genom att skära alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner koriander, salt, peppar, citron och olivolja.
      • Servera auberginehalvorna med salsan och garnera med färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g blandfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 1 msk tomatpuré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 dl riven ost
      • 1 st jalapeño
      • 1 tsk torkad oregano
      Syrlig salsa sallad
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g körsbärstomater
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st avokado
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk citronsaft
      • 1 tsk olivolja
    Mejeri
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 150 g halloumi
    • 50 g chevreost
    • 0.75 dl riven ost
    Frukt/grönt
    • 1 dl hallon
    • 1 dl blåbär
    • 3 st jordgubbar
    • 1 st gul lök
    • 3 klyfta vitlök
    • 1.5 st gul paprika
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st vitkål
    • 1 st citron
    • 100 g brysselkål
    • 1.5 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • basilika
    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 1 st morot
    • 1 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 20 g färsk grönkål
    • 0.25 st broccolistånd
    • 2 dl blandsallad
    • 1 st grapefrukt
    • 1 st aubergine
    • 1 st jalapeño
    • 50 g körsbärstomater
    • 1 st avokado
    • 2 msk citronsaft
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 st ägg
    • 40 g rökt kalkon
    • 130 g kycklingfilé
    • 40 g bacon
    • 250 g blandfärs
    Torrvaror
    • 9 tsk olivolja
    • 5 st torkade aprikoser
    • 3 msk solrosfrön
    • 1 tsk honung
    • 10 st skållad mandel
    • 2 msk russin
    Kryddor/smaksättare
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2.5 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 3 msk ajvar relish
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk tomatpuré
    • 0.5 tsk furikake fröblandning
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 1 tsk torkad oregano
    • 2 msk färsk koriander
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.