Tillbaka till menyerna

v49

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 48.8 gram

    Fett: 41.8 gram

    Protein: 67.1 gram

    Energi: 869.3 kcal

    • Måndag lunch 511 Kcal

      Falukorv med äpple och squash

      Gratinerad falukorv med skivor av äpplen och squash i. Servera korven med en grönkålssallad med äpple och selleri. Laga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 511 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
      • Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Skiva äpple och selleri och blanda ner.
      • Toppa med rostade pekannötter.
      • Servera falukorven med grönkålssalladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Måndag middag 296 Kcal

      Het lövbiff teriyaki

      Lövbiff med asiatiska smaker och hetta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla lövbiffen.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Blanda vitlök med den strimlade lövbiffen och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök.
      • Skala och strimla morot.
      • Strimla paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lövbiff, lök och grönsaker.
      • Blanda ner sambal och teriyakisås.
      • Låt steka några minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med färsk koriander

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

    • Tisdag lunch 296 Kcal

      Het lövbiff teriyaki

      Lövbiff med asiatiska smaker och hetta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla lövbiffen.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Blanda vitlök med den strimlade lövbiffen och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök.
      • Skala och strimla morot.
      • Strimla paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lövbiff, lök och grönsaker.
      • Blanda ner sambal och teriyakisås.
      • Låt steka några minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med färsk koriander

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 0.5 st röd paprika
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Tisdag middag 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och squash i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, squash och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

    • Onsdag lunch 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och squash i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, squash och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Onsdag middag 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag lunch 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

    • Fredag lunch 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Fredag middag 749 Kcal

      Pankopanerad scampi med fried rice

      Frasig fisk i gott sällskap!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 86 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 749 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst scampi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl råris
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.25 st paprika
      • 2 tsk olivolja
      • 1 st ägg
      • 1 tsk färskpressad limejuice
      • 0.5 msk ljus soja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 2 tsk olivolja
      Ingefärssås
      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 stycken limeklyftor
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st salladslök

      Gör så här

      • Tina scampi.
      • Skala och riv vitlök.
      • Lägg tinad scampi i en skål tillsammans med olivolja och vitlök.
      • Strö på salt och peppar och blanda om ordentligt.
      • Låt stå och marineras medans riset tillagas.
      • Koka råris enligt anvisningar på förpackningen och låt det svalna.
      • Skala och riv vitlök. Strimla salladslök och röd chili. Skär paprika i små bitar.
      • Vispa upp ägg.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 tsk olivolja och lägg i vitlök, paprika och råris.
      • Stek i cirka 2 minuter under omrörning.
      • Skjut riset åt sidan i pannan och häll i den andra teskeden olivolja.
      • Häll i hälften av det uppvispade ägget och rör runt så att det blir som en äggröra.
      • Blanda ihop riset med ägget.
      • Tillsätt soja, limesaft och strö på salt och peppar.
      • Avsluta med att blanda ner hackad salladslök och koriander.
      • Doppa scampi i uppvispat ägg så att de täcks ordentligt.
      • Vänd i panko så att det täcker scampin.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek scampi i ca 2–3 minuter per sida på medelvärme tills de är gyllenbruna och krispiga.
      • Blanda grekisk yoghurt, riven ingefära, och riven vitlök i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg fried rice i djupa skålar.
      • Toppa med scampi och servera med ingefärssås.
      • Dekorera med limeklyftor, salladslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst scampi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl råris
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st röd chili
      • 0.25 st paprika
      • 2 tsk olivolja
      • 1 st ägg
      • 1 tsk färskpressad limejuice
      • 0.5 msk ljus soja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 2 tsk olivolja
      Ingefärssås
      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 stycken limeklyftor
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st salladslök
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g falukorv med hög kötthalt
    • 300 g lövbiff
    • 300 g kycklingfilé
    • 600 g nötfärs
    • 150 g tonfisk i vatten
    • 300 g fryst scampi
    • 1 st ägg
    Frukt/grönt
    • 1 st mini squash
    • 1 st äpple
    • 3 dl grönkål
    • 2 msk citronsaft
    • 1 st selleristjälk
    • 4 klyfta vitlök
    • 2 st gul lök
    • 2 st morot
    • 100 g haricots verts
    • 1 tsk riven ingefära
    • 2 st röd paprika
    • 1 st orange paprika
    • 100 g broccoli
    • 0.25 st squash
    • 5 st champinjoner
    • 500 g körsbärstomater
    • 1 st rödlök
    • 100 g rucola
    • 1 st grönt äpple
    • 10 cm purjolök
    • 4 blad romansallad
    • 1.25 st salladslök
    • 0.25 st röd chili
    • 0.25 st paprika
    • 1 tsk färskpressad limejuice
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 2 stycken limeklyftor
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk sötstark senap
    • 3 msk bladpersilja
    • 2 tsk sambal oelek
    • 0.5 dl teriyakisås
    • 3 msk färsk koriander
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 4 msk grön pesto
    • 0.5 msk malen curry
    • 0.5 msk ljus soja
    Mejeri
    • 1 dl riven ost
    • 4.5 dl grädde
    • 1 msk crème fraiche
    • 10 g smör
    • 300 g buffelmozzarella
    • 0.5 dl gräddfil
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    Torrvaror
    • 7 tsk olivolja
    • 0.2 dl rostade pekannötter
    • 1 tsk rapsolja
    • 200 g krossade tomater
    • 1 dl råris
    • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    Övrigt
    • 1 msk kapris
    • 2 msk majonnäs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.