Tillbaka till menyerna

V1 800

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 40.3 gram

    Fett: 31.2 gram

    Protein: 44 gram

    Energi: 620.3 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 367 Kcal

      Melonsallad med getost och avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 skiva melon
      • 25 g solrosgroddar
      • 0.33 st avokado
      • 8 st physalis
      • 30 g chevreost
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st valnöt

      Gör så här

      • Skär en skiva melon och lägg på en tallrik.
      • Knipsa solrosgroddarna och lägg det gröna i en skål.
      • Skär avokado i tärningar och dela physalis.
      • Blanda ner i skålen.
      • Smula ner chévre och tillsätt tranbär, olja, salt och peppar.
      • Blanda om och lägg blandningen över melonen.
      • Toppa med rostade valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 skiva melon
      • 25 g solrosgroddar
      • 0.33 st avokado
      • 8 st physalis
      • 30 g chevreost
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st valnöt

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 181 Kcal

      Saffranssmoothie

      En härlig smoothie smaksatt med saffran och ingefära. God både till frukost och mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 181 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 50 g mango (fryst)
      • 0.5 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 tsk ingefära
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 100 g vatten

      Gör så här

      • Skär av skalet på apelsinen och skär i mindre bitar.
      • Skär sharonfrukten i mindre bitar och riv eller skär ingefäran i mindre bitar.
      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 50 g mango (fryst)
      • 0.5 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 tsk ingefära
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 100 g vatten

      Tisdag middag 496 Kcal

      Blomkålsris med stekt halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en matberedare och mixa tills det är finfördelat.
      •  Lägg i en skål och blanda ihop alla ingredienser till blomkålen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den fått färg.
      • Lägg sallad i botten.
      • Lägg på blomkålsblandningen.
      • Skala och skär löken i skivor.
      • Lägg på tomat, rödlök, citronklyfta och persilja

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag frukost 164 Kcal

      Keso med hallon och physalis

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl hallon (färska)
      • 4 st physalis

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och lägg på hallon.
      • Dela physalis och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl hallon (färska)
      • 4 st physalis

      Onsdag lunch 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

      Enkelt och snabbt för dagar när det är stressigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 231 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Gör så här

      • Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Onsdag middag 290 Kcal

      Apelsinsallad med räkor

      Gör en snabb och god sallad direkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en matlåda.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina klyftor och lägg över salladen.
      • Häll av lagen från räkor och kräftstjärtar.
      • Lägg räkor och kräftstjärtar över salladen och toppa med granatäpplekärnor.
      • Servera, gärna med en dressing t ex Lallerstedts currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 164 Kcal

      Keso med hallon och physalis

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl hallon (färska)
      • 4 st physalis

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och lägg på hallon.
      • Dela physalis och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl hallon (färska)
      • 4 st physalis

      Torsdag middag 367 Kcal

      Melonsallad med getost och avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 skiva melon
      • 25 g solrosgroddar
      • 0.33 st avokado
      • 8 st physalis
      • 30 g chevreost
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st valnöt

      Gör så här

      • Skär en skiva melon och lägg på en tallrik.
      • Knipsa solrosgroddarna och lägg det gröna i en skål.
      • Skär avokado i tärningar och dela physalis.
      • Blanda ner i skålen.
      • Smula ner chévre och tillsätt tranbär, olja, salt och peppar.
      • Blanda om och lägg blandningen över melonen.
      • Toppa med rostade valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 skiva melon
      • 25 g solrosgroddar
      • 0.33 st avokado
      • 8 st physalis
      • 30 g chevreost
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st valnöt

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Enklaste och godaste frukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Fredag middag 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

      En perfekt lunchrätt där det gå bra att använda de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Skölj och lägg i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Fördela sallad runt om och toppa med ägg, tomater och räkor.
      • Servera med 4 msk curry lime dressing från Lallestedt

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

    • Lördag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Lördag lunch 342 Kcal

      Räksallad med örtkräm

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st salladsblad
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk purjolök
      • 5 cm gurka
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 2 st physalis
      Örtkräm
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Gör först örtkrämen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
      • Lägg sallad på ett fat och därefter räkorna. Strimla rödlök och purjolök och lägg över. Toppa med granatäppelkärnor. Lägg skivad gurka och physalis runt om.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med örtkrämen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st salladsblad
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk purjolök
      • 5 cm gurka
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 2 st physalis
      Örtkräm
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar

      Lördag middag 432 Kcal

      Tacosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 0
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.3 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås
      • 0.5 dl majs

      Gör så här

      • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
      •  Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
      •  Strö på tacokrydda och stek någon minut.
      •  Häll på 1 msk vatten och stek ytterligare någon minut.
      • Skär upp grönsakerna, skala och strimla rödlök.
      •  Lägg på köttfärs på salladen och toppa med grönsaker, lök, ost, persilja, gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 0
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.3 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås
      • 0.5 dl majs

    • Söndag frukost 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

      En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Gör så här

      • Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Söndag middag 432 Kcal

      Tacosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 0
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.3 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås
      • 0.5 dl majs

      Gör så här

      • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
      •  Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
      •  Strö på tacokrydda och stek någon minut.
      •  Häll på 1 msk vatten och stek ytterligare någon minut.
      • Skär upp grönsakerna, skala och strimla rödlök.
      •  Lägg på köttfärs på salladen och toppa med grönsaker, lök, ost, persilja, gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 0
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.3 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås
      • 0.5 dl majs
    Torrvaror
    • 15 dl kaffe
    • 4 msk torkade tranbär
    • 4.5 tsk olivolja
    • 6 st valnöt
    • 1 dl quinoa
    • 2 dl majs
    Frukt/grönt
    • 2 skiva melon
    • 50 g solrosgroddar
    • 0.66 st avokado
    • 26 st physalis
    • 1 st apelsin
    • 50 g mango (fryst)
    • 1 tsk ingefära
    • 100 g sharon
    • blandad sallad
    • 14 st cocktailtomater i olika färger
    • 1.25 st rödlök
    • 1 st citronklyfta
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 1 st tomat
    • 1 st citron
    • 6.75 st gurka
    • 2.5 dl hallon (färska)
    • 1.5 dl isbergssallad
    • 0.25 st granatäpple
    • 1.5 dl blåbär
    • 1 dl ärter
    • 1 st morot
    • 12 st salladsblad
    • 5 st små plommontomater
    • 1 msk purjolök
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 4 dl blandsallad
    • 0.5 st banan
    Mejeri
    • 60 g chevreost
    • 75 g halloumi
    • 250 g keso
    • 100 g keso mexican salsa
    • 1 dl keso, 4%
    • 0.5 dl kvarg 0,2 %
    • 1.16 msk smör
    • 1 dl riven ost
    • 0.6 dl gräddfil
    • 2 msk turkisk yoghurt
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 kvist färsk persilja
    • 4 msk persilja
    • 1 tsk dill
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 2 st dillkvistar
    Övrigt
    • 1 dl mandelmjölk
    • 15 g Lallerstedts currydressing
    • 1 msk majonnäs
    • 2 msk tacosås
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 100 g tonfisk
    • 250 g räkor
    • 50 gram kräftstjärtar i lag
    • 3 st ägg
    • 2 dl handskalade räkor i lag
    • 300 g nötfärs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.