Tillbaka till menyerna

v.47

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 33.9 gram

Fett: 48.1 gram

Protein: 44.7 gram

Energi: 744 kcal

  • Måndag lunch 276 Kcal

    Tomatsoppa med fetaost

    Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 276 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 300 g vatten
    • 1 tsk honung
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 100 g fetaost
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 msk bladpersilja

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
    • Tillsätt tomater, vatten och honung.
    • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
    •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
    • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
    • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 300 g vatten
    • 1 tsk honung
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 100 g fetaost
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 msk bladpersilja

    Måndag middag 339 Kcal

    Köttfärsgratinerad aubergine

    Spännande färsrätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 339 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st aubergine
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 tsk olivolja
    • 200 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk malen curry
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm kanel
    • 2 msk basilika
    • 25 g fetaost
    • 8 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader. Dela auberginen på mitten. Gröp ur köttet och finhacka. Grilla skalet i ugn i ca 10 min.
    • Skala och hacka lök fint och riv vitlök. Stek nötfärsen med vitlök, lök samt auberginköttet i lite olivolja. Hacka basilika fint. Tillsätt salt, peppar, curry, spiskummin, kanel och basilika.
    • Lägg i blandningen i aubergineskalen. Toppa med fetaost och grilla i ugnen i 15 minuter. Servera med cocktailtomater.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st aubergine
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 tsk olivolja
    • 200 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk malen curry
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm kanel
    • 2 msk basilika
    • 25 g fetaost
    • 8 st cocktailtomat
  • Tisdag lunch 472 Kcal

    Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker

    Perfekt lördagsmiddag att bjuda sina vänner på!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 472 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0.2 st citron
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 st fänkål
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 5 msk dill
    • 1 msk flytande honung
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 2 msk vatten
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 1 dl salladslök
    • 2 msk mango chutney
    • 2 msk gräddfil

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader och lägg laxfiléerna på en ugnsplåt.
    • Skiva citronskivor och pressa den resterande saften över fisken.
    • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15-20 min.
    • Skär fänkål, morot och gurka tunt med en mandolin eller med en vass kniv.
    • Blanda ihop dill, honung, vinäger och vatten i en skål.
    • Lägg ner grönsakerna och blanda om.
    • Blanda ihop räkor, salladslök, mango chutney och gräddfil i en skål.
    • Krydda med salt och peppar.
    • Lägg upp grönsaker på en tallrik och lägg på en laxfilé.
    • Toppa med mango chutneysåsen och dekorera med en dillkvist och citronskiva.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0.2 st citron
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 st fänkål
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 5 msk dill
    • 1 msk flytande honung
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 2 msk vatten
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 1 dl salladslök
    • 2 msk mango chutney
    • 2 msk gräddfil

    Tisdag middag 518 Kcal

    Ugnsstekt falukorv med brie

    Ugnsstekt falukorv på ett nytt sätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 45 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 518 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 400 g falukorv med hög kötthalt
    • 100 g brieost
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 st soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl svarta oliver
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Dekorera
    • 1 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skär snitt i falukorven.
    • Skär brie i skivor.
    • Skala och strimla rödlök.
    • Skär tunna skivor av hälften av squashen.
    • Skär resterande squash i större bitar.
    • Skär paprika i större bitar.
    • Skala och riv vitlök.
    • Strimla soltorkad tomat.
    • Skiva oliver.
    • Fyll falukorvens skåror med rödlök, brie och squashskivor.
    • Lägg övriga grönsaker i en ugnsform.
    • Blanda ner vitlök, 3/4 av oliverna och de soltorkade tomaterna.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Rör om.
    • Lägg falukorven i mitten av formen.
    • Lägg på resterande svarta oliver och de soltorkade tomaterna på korven.
    • Ställ in i ugnen i 20 minuter.
    • Dekorera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 400 g falukorv med hög kötthalt
    • 100 g brieost
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 st soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl svarta oliver
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Dekorera
    • 1 kvist färsk persilja
  • Onsdag lunch 276 Kcal

    Tomatsoppa med fetaost

    Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 276 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 300 g vatten
    • 1 tsk honung
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 100 g fetaost
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 msk bladpersilja

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
    • Tillsätt tomater, vatten och honung.
    • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
    •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
    • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
    • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 300 g vatten
    • 1 tsk honung
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 100 g fetaost
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 msk bladpersilja

    Onsdag middag 334 Kcal

    Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

    En helt ljuvlig torskfilé som har en ostfyllning i och hasselnötstopping!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 334 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och vitpeppar
    • 150 g färskost med vitlök
    • 1 dl hasselnötter
    Tomatsallad med gremolatatopping
    • 40 st pärltomater
    • 4 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk citronskal
    • 4 msk bladpersilja
    • 1.5 dl parmesan

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Skär ett snitt i fisken och lägg färskost i fiskfilén.
    • Strö på salt och peppar och lägg på en ugnsplåt.
    • Toppa med hackade hasselnötter.
    • Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.  
    • Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en skål.
    • Tillsätt olja, salt och peppar och blanda om. 
    • Tvätta citronen och riv skalet fint.
    • Blanda citronskal, persilja och parmesanost i en skål och häll över tomaterna.
    • Servera med fisken. 

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och vitpeppar
    • 150 g färskost med vitlök
    • 1 dl hasselnötter
    Tomatsallad med gremolatatopping
    • 40 st pärltomater
    • 4 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk citronskal
    • 4 msk bladpersilja
    • 1.5 dl parmesan
  • Torsdag lunch 334 Kcal

    Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

    En helt ljuvlig torskfilé som har en ostfyllning i och hasselnötstopping!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 334 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och vitpeppar
    • 150 g färskost med vitlök
    • 1 dl hasselnötter
    Tomatsallad med gremolatatopping
    • 40 st pärltomater
    • 4 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk citronskal
    • 4 msk bladpersilja
    • 1.5 dl parmesan

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Skär ett snitt i fisken och lägg färskost i fiskfilén.
    • Strö på salt och peppar och lägg på en ugnsplåt.
    • Toppa med hackade hasselnötter.
    • Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.  
    • Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en skål.
    • Tillsätt olja, salt och peppar och blanda om. 
    • Tvätta citronen och riv skalet fint.
    • Blanda citronskal, persilja och parmesanost i en skål och häll över tomaterna.
    • Servera med fisken. 

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och vitpeppar
    • 150 g färskost med vitlök
    • 1 dl hasselnötter
    Tomatsallad med gremolatatopping
    • 40 st pärltomater
    • 4 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk citronskal
    • 4 msk bladpersilja
    • 1.5 dl parmesan

    Torsdag middag 481 Kcal

    Grillad blomkål med chevréost och hasselnötter

    Blomkålen blir så god när den bakas i stekpannan och toppas med krämig chevré, sötma från aprikoser och knapriga hasselnötter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 38 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 481 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g chevreost
    • 2 st torkade aprikoser
    • 3 msk hasselnötter
    • 25 g ärtskott

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivan på bägge sidor så att den får fin färg.
    • Strö på havssalt och svartpeppar.
    • Lägg upp på en tallrik och lägg på osten.
    • Skiva aprikoser och strö över osten tillsammans med hasselnötter.
    • Dekorera med ärtskott.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g chevreost
    • 2 st torkade aprikoser
    • 3 msk hasselnötter
    • 25 g ärtskott
  • Fredag lunch 481 Kcal

    Grillad blomkål med chevréost och hasselnötter

    Blomkålen blir så god när den bakas i stekpannan och toppas med krämig chevré, sötma från aprikoser och knapriga hasselnötter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 38 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 481 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g chevreost
    • 2 st torkade aprikoser
    • 3 msk hasselnötter
    • 25 g ärtskott

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivan på bägge sidor så att den får fin färg.
    • Strö på havssalt och svartpeppar.
    • Lägg upp på en tallrik och lägg på osten.
    • Skiva aprikoser och strö över osten tillsammans med hasselnötter.
    • Dekorera med ärtskott.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g chevreost
    • 2 st torkade aprikoser
    • 3 msk hasselnötter
    • 25 g ärtskott

    Fredag middag 339 Kcal

    Köttfärsgratinerad aubergine

    Spännande färsrätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 339 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st aubergine
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 tsk olivolja
    • 200 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk malen curry
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm kanel
    • 2 msk basilika
    • 25 g fetaost
    • 8 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader. Dela auberginen på mitten. Gröp ur köttet och finhacka. Grilla skalet i ugn i ca 10 min.
    • Skala och hacka lök fint och riv vitlök. Stek nötfärsen med vitlök, lök samt auberginköttet i lite olivolja. Hacka basilika fint. Tillsätt salt, peppar, curry, spiskummin, kanel och basilika.
    • Lägg i blandningen i aubergineskalen. Toppa med fetaost och grilla i ugnen i 15 minuter. Servera med cocktailtomater.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st aubergine
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 tsk olivolja
    • 200 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk malen curry
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm kanel
    • 2 msk basilika
    • 25 g fetaost
    • 8 st cocktailtomat
  • Lördag lunch 253 Kcal

    Fläskfilégryta med squash och ananas

    Rör ihop en gryta fylld med fläskfilé, squash och ananas. Servera gärna grytan med råris.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 253 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 500 g fläskfile
    • 2 klyfta vitlök
    • 2 tsk ingefära
    • 1 msk smör
    • 1 st gul lök
    • 2.5 dl kalvbuljong
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 1 st grön paprika
    • 1 st röd paprika
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st ananas
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skör köttet i mindre bitar.
    • Skala och hacka vitlöken fint.
    • Skala och riv ingefäran.
    • Hetta upp en gryta med lite smör.
    • Bryn köttet tillsammans med vitlöken och ingefäran i några minuter.
    • Skala och skär löken i tunna klyftor.
    • Lägg i löken i grytan och slå på buljong, tomatpuré och soja.
    • Låt koka upp och sjud på svag värme i 10 minuter.
    • Skär paprika, squash och ananas i mindre bitar.
    • Lägg i grönsakerna i grytan och låt koka i ytterligare några minuter.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Servera gärna med råris.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 500 g fläskfile
    • 2 klyfta vitlök
    • 2 tsk ingefära
    • 1 msk smör
    • 1 st gul lök
    • 2.5 dl kalvbuljong
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 msk soja
    • 1 st grön paprika
    • 1 st röd paprika
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st ananas
    • 0 salt och svartpeppar

    Lördag middag 607 Kcal

    Grekisk vegolasagne

    Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 28 gram

    Fett: 40 gram

    Protein: 32 gram

    Energi: 607 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 st torkade dadlar
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk torkad basilika
    • 200 g krossade tomater
    • 1 dl ajvar relish
    • 100 g bönlasagne
    • 150 g fetaost
    • 2 krm torkade franska örter
    • 125 g mozzarella
    • 1 dl grädde
    • 6 st cocktailtomat
    Dekoration
    • 1 msk färsk timjan

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
    • Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök,  lök, grönsaker  i några minuter.
    • Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
    • Häll på krossade tomater och ajvar relish.  Låt  koka i 10 minuter.
    • Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
    • Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
    • Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
    • Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
    • Gratinera i ugnen i 25 minuter.
    • Dekorera med färsk timjan.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 st torkade dadlar
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk torkad basilika
    • 200 g krossade tomater
    • 1 dl ajvar relish
    • 100 g bönlasagne
    • 150 g fetaost
    • 2 krm torkade franska örter
    • 125 g mozzarella
    • 1 dl grädde
    • 6 st cocktailtomat
    Dekoration
    • 1 msk färsk timjan
  • Söndag lunch 317 Kcal

    Champinjonsoppa

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 25 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 317 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 125 g champinjon
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 st gul lök
    • 0.3 st purjolök
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 3 dl vatten
    • 1 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 dl konserverade kikärtor
    Topping
    • 0 st champinjoner

    Gör så här

    • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
    • Spara undan lite i en skål till topping.
    • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
    • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
    • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
    • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
    • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
    • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 125 g champinjon
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 st gul lök
    • 0.3 st purjolök
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 3 dl vatten
    • 1 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 dl konserverade kikärtor
    Topping
    • 0 st champinjoner

    Söndag middag 182 Kcal

    Paprikasoppa med kesoröra

    Snabblagad och perfekt att frysa in!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 182 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st röda paprikor
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 msk olivolja
    • 4 dl vatten
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 0.5 tsk flytande honung
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 0 salt och svartpeppar
    Kesoröra
    • 3 st soltorkade tomater i olja
    • 100 g keso
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 0.5 tsk färsk timjan

    Gör så här

    • Kärna ur och skär paprikorna i bitar.
    • Skala och finhacka lök och vitlök.
    • Bryn paprika, lök och vitlök i olja i en kastrull.
    • Tillsätt vatten, buljong, honung, provençalsk krydda, salt och peppar.
    • Låt sjuda tills paprikan mjuknar.
    • Mixa soppan slät.
    • Blanda keso och hackad soltorkad tomat i en skål.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Häll upp soppan i skålar och toppa med en klick kesoröra och färsk timjan.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st röda paprikor
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 msk olivolja
    • 4 dl vatten
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 0.5 tsk flytande honung
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 0 salt och svartpeppar
    Kesoröra
    • 3 st soltorkade tomater i olja
    • 100 g keso
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 0.5 tsk färsk timjan
Frukt/grönt
  • 2.5 st gul lök
  • 4.5 klyfta vitlök
  • 5 st cocktailtomater i olika färger
  • 0.2 st citron
  • 1 st fänkål
  • 1 st morot
  • 0.5 st gurka
  • 1 dl salladslök
  • 1 st rödlök
  • 0.5 st squash
  • 0.5 st paprika
  • 40 st pärltomater
  • 2 tsk citronskal
  • 0.25 st blomkålshuvud
  • 25 g ärtskott
  • 1.5 st aubergine
  • 14 st cocktailtomat
  • 0.5 st röd paprika
  • 0.5 st gul paprika
  • 125 g champinjon
  • 0.3 st purjolök
  • champinjoner
  • 2 st röda paprikor
Torrvaror
  • 10.5 tsk olivolja
  • 600 g krossade tomater
  • 1 tsk honung
  • 1.5 msk flytande honung
  • 4 dl hasselnötter
  • 2 st torkade aprikoser
  • 2 st torkade dadlar
  • 100 g bönlasagne
  • 1 dl konserverade kikärtor
Kryddor/smaksättare
  • 2.5 st kycklingbuljongtärning
  • 2 tsk örtagårdskrydda
  • 1 nypa chiliflakes
  • 5 msk bladpersilja
  • 5 msk dill
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk mango chutney
  • 1 kvist färsk persilja
  • 1 msk malen curry
  • 1 krm spiskummin
  • 1 krm kanel
  • 2 msk basilika
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1 dl ajvar relish
  • 2 krm torkade franska örter
  • 1.5 msk färsk timjan
  • 1 tsk örtkryddor provencale
Mejeri
  • 275 g fetaost
  • 2 msk gräddfil
  • 100 g brieost
  • 150 g färskost med vitlök
  • 1.5 dl parmesan
  • 50 g chevreost
  • 125 g mozzarella
  • 2 dl grädde
  • 100 g keso
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 300 g laxfilé
  • 1 dl handskalade räkor i lag
  • 400 g falukorv med hög kötthalt
  • 600 g torskfile
  • 200 g nötfärs
Övrigt
  • 5 st soltorkade tomater i olja
  • 0.5 dl svarta oliver
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.