Tillbaka till menyerna

v 36 800

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 41.8 gram

    Fett: 55.5 gram

    Protein: 56.3 gram

    Energi: 889.2 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Måndag middag 496 Kcal

      Kycklinglårfilé med nudelsallad

      Fräsch sallad med smak av Asien!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk färsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Nudlar
      • 100 g sobanudlar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 tsk limesaft
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl saltade jordnötter

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och blanda  ihop med riven ingefära och ketjap manis i en skål. Strö på salt och peppar på kycklingen. Blanda ner i marinaden och låt stå i 10 minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
      • Skala och riv vitlök och ingefära. Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
      • Skala och skär morot i strimlor. Skär paprika och sockerärtor i strimlor och strimla salladslök. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
      • Lägg kycklingen på nudelsalladen och strö på hackade jordnötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk färsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Nudlar
      • 100 g sobanudlar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 tsk limesaft
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 0.5 dl saltade jordnötter

    • Onsdag middag 338 Kcal

      Kycklingfärsbiffar med vitlöksost

      Fantastiskt goda biffar gjort på kycklingsfärs och vitlöksost. Denna rätt blir lika god med nötfärs om du inte gillar kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och finhacka lök och riv vitlöken.
      • Blanda ner i färsen tillsammans med kryddor. Forma till 4 små biffar och tryck ner färskosten i mitten.
      • Lägg biffarna i en ugnsfast form och strö på pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 15  minuter. Gör tomatsalladen genom att strimla rödlök och dela tomaterna.
      • Lägg i en skål och strö på salladskrydda.
      • Häll på olivolja och balsamico.
      • Strö på färsk timjan på biffarna och servera med tomatsallad och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Torsdag middag 316 Kcal

      Stekt torskrygg med romsås

      En god torskrygg med grön sparris och rädisor till, toppa sedan med en hemmagjord romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först romsåsen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn torsken några minuter per sida.
      • Stek sparris i en annan stekpanna med smör och krydda med salt och peppar.
      • Skiva rädisor.
      • Lägg upp torskryggen på en tallrik och toppa med skivade rädisor och gräslök.
      • Servera med sparris och romsås.
      • Dekorera med citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 474 Kcal

      Snabbstekta grönsaker med fetaost

      Ta de grönsaker du har hemma och stek upp. Snabbt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 474 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g brysselkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st morot
      • 100 g minimajs
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 0.2 dl mandlar
      • 2 msk russin
      • 50 g fetaost

      Gör så här

      • Dela brysselkål i 4 bitar och skär paprika och fänkål i mindre bitar.
      • Skala och skär morot i mindre bitar.
      • Skär majs eller sugarsnaps i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner alla grönsaker.
      • Stek snabbt i 2-3 minuter och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Blanda ner mandlar och russin.
      • Lägg upp på en tallrik och smula över fetaost.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g brysselkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st morot
      • 100 g minimajs
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 0.2 dl mandlar
      • 2 msk russin
      • 50 g fetaost

      Fredag middag 665 Kcal

      Entrecote med broccoli och blomkålsgratäng

      Bjud dina nära och kära på en trevlig middag som består av entrecote och en krämig gratäng gjord på broccoli och blomkål samt en klick bearnaisesås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 665 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      • 3 msk bearnaisesås
      Broccoli- och blomkålsgratäng
      • 150 g broccoli
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl havregrädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Finhacka paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med grädde och lägg ner grönsaker och riven vitlök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg i en form och strö på ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strö på salt och peppar på köttet.
      • Hetta upp en stekpanna medsmör och bryn köttet på bägge sidor i ca 5-7 minuter.
      • Servera med bearnaisesås och gratängen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      • 3 msk bearnaisesås
      Broccoli- och blomkålsgratäng
      • 150 g broccoli
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl havregrädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven ost

    • Lördag frukost 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.
      • Stek några minuter i lite smör.
      • Strö på salt och peppar.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.
      • Strö på persilja och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Lördag lunch 542 Kcal

      Italienska burgare

      Ett recept till dig som vill prova på att laga något annat än vanliga burgare. Toppa burgarna med mozzarella och pinjtenötter - mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 542 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk smör
      • 1 tsk torkad basilika
      • 4 st skiva aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g mozarella
      • 4 st cocktailtomat
      • 30 g pinjenötter
      • 35 g rucola
      • 0.5 st rödlök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200°C.
      • Blanda färsen med grädde, salt, svartpeppar och basilika och forma till två stora eller fyra små hamburgare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna 1 minut på bägge sidor.
      • Lägg burgarna i en ugnsfast form.
      • Hetta upp stekpannan med olja och bryn aubergineskivorna på bägge sidor i någon minut.
      • Lägg på en klick ajvar relish på varje burgare, toppa med en skiva aubergine och ett par skivor mozzarella.
      • Skiva tomater och lägg över osten och toppa med pinjneötter.
      • Gratinera i ugnen i 15 min och servera med ruccolasallad och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk smör
      • 1 tsk torkad basilika
      • 4 st skiva aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g mozarella
      • 4 st cocktailtomat
      • 30 g pinjenötter
      • 35 g rucola
      • 0.5 st rödlök

      Lördag middag 696 Kcal

      Tacofalukorv med rostade grönsaker

      Falukorv med rostade grönsaker med smak av tacokrydda, servera korven med avokado, rädisor och en klick crème fraîche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 696 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g färskost med vitlök
      Rostade grönsaker
      • 4 st morot
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 150 g majs
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 påse tacokrydda
      Tillbehör
      • 2 st avokado
      • 8 st rädisor
      • 4 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Snitta korven i skivor och lägg den i en långpanna.
      • Lägg lite färskost mellan varje skiva.
      • Skär morötterna och squashen i stavar.
      • Strimla rödlöken.
      • Blanda alla grönsakerna i en bunke, ringla över lite olivolja och krydda med lite salt, peppar och det mesta av tacokryddan.
      • Rör om och strö sedan ut grönsakerna runt om korven.
      • Krydda korven med det sista av tacokryddan och låt plåten stå i ugnen i cirka 20 minuter.
      • Dela avokadorna och ta ur kärnorna.
      • Skär fruktköttet i skivor.
      • Skiva rädisorna.
      • Strö ut alltsammans över grönsakerna och servera med crème fraiche.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g falukorv med hög kötthalt
      • 100 g färskost med vitlök
      Rostade grönsaker
      • 4 st morot
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 150 g majs
      • 2 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 påse tacokrydda
      Tillbehör
      • 2 st avokado
      • 8 st rädisor
      • 4 msk crème fraiche
    Torrvaror
    • 9 dl kaffe
    • 8 msk olivolja
    • 100 g sobanudlar
    • 0.5 dl saltade jordnötter
    • 32 msk pinjenötter
    • 3 tsk honung
    • 0.2 dl mandlar
    • 2 msk russin
    Frukt/grönt
    • 6 klyfta vitlök
    • 1.5 st gul lök
    • 1.5 st broccolistånd
    • 250 g broccoli
    • 0.5 st citron
    • 2.5 tsk färsk ingefära
    • 1 tsk limesaft
    • 10.5 st morot
    • 0.5 st paprika
    • 150 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 2.75 st rödlök
    • 150 g körsbärstomater
    • 36 dl rucola
    • 6 tsk ingefära
    • 225 g sparris
    • 12 st rädisor
    • 1 st citronklyfta
    • 150 g brysselkål
    • 0.75 st röd paprika
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g minimajs
    • 200 g blomkål
    • 0.5 st gul paprika
    • 5 st champinjoner
    • 4 st skiva aubergine
    • 4 st cocktailtomat
    • 1 st squash
    • 2 st avokado
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 1 tsk sambal oelek
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 msk salladskrydda
    • 0.5 msk balsamico
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 1 msk lantbuljong
    • 1.5 msk gräslök
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk torkad basilika
    • 4 msk ajvar relish
    • 0.5 påse tacokrydda
    Mejeri
    • 75 g halloumi
    • 175 g färskost med vitlök
    • 75 g tärnad fetaost i olja
    • 13 g smör
    • 4.5 dl crème fraiche
    • 50 g fetaost
    • 1 dl riven ost
    • 2 msk grädde
    • 150 g mozarella
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g kycklinglårfilé
    • 300 g kycklingfärs
    • 400 g torskrygg
    • 3 msk stenbitsrom
    • 350 g entrecote
    • 2 st ägg
    • 250 g nötfärs
    • 500 g falukorv med hög kötthalt
    Övrigt
    • 3 msk bearnaisesås
    • 1.5 dl havregrädde
    • 150 g majs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.