Tillbaka till menyerna

Ta tag i det igen.

Här skapar du ett kostschema baserat på keto-metoden, en lågkolhydratkost som fokuserar på att öka fettintaget och minska kolhydrater för att sätta kroppen i ketos och främja fettförbränning.

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 51 gram

Fett: 59.5 gram

Protein: 72 gram

Energi: 1071.8 kcal

  • Måndag frukost 87 Kcal

    Ett kokt ägg

    Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 8 gram

    Energi: 87 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st kokt ägg

    Gör så här

    • Koka ägget till önskad konsistens.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st kokt ägg

    Måndag lunch 591 Kcal

    Omelettrulle med ost, skinka och avokado

    Avokado har ett högt näringsvärde och brukar ibland kallas som en superråvara! Vad är avokado bra för? Superråvaran innehåller vitamin A, E och avokatin B, alfa- och betakaroten, biotin samt vegetabiliska och omättade fetter.  Avokado är även full med antioxidanter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 50 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 591 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva ost
    • 50 g rökt skinka
    • 1 st avokado

    Gör så här

    • Knäck äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
    • Låt stelna någon minut, lägg på ost och skinka.
    • Gröp ur avokadon och skär i skivor.
    • Lägg på avokadon på omeletten och låt stelna helt. L
    • Lägg upp omeletten på en skärbräda och rulla ihop till en rulle. Skär i skivor.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva ost
    • 50 g rökt skinka
    • 1 st avokado

    Måndag middag 424 Kcal

    Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

    En riktigt god och krämig kycklinggryta!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 424 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 st fänkål
    • 1 klyfta vitlök
    • 250 g kycklingfilé
    • 5 g smör
    • 1.5 tsk kycklingfond
    • 1 dl havregrädde
    • 75 g Boursin färskost
    • 2 st kvisttomat
    • 100 g sparris
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk dill

    Gör så här

    • Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skriva vitlöken.
    • Skär kycklingen i medelstora bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp lök, vitlök och fänkål.
    • Tillsätt kycklingen och stek någon minut.
    • Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten.
    • Låt puttra ihop i cirka 10 min.
    • Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset.
    • Skär sparrisen i bitar.
    • Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda i 5 min.
    • Krydda med salt, peppar och hackad dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 st fänkål
    • 1 klyfta vitlök
    • 250 g kycklingfilé
    • 5 g smör
    • 1.5 tsk kycklingfond
    • 1 dl havregrädde
    • 75 g Boursin färskost
    • 2 st kvisttomat
    • 100 g sparris
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk dill
  • Tisdag frukost 185 Kcal

    Hallonsmoothie

    Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 28 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 185 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl is

    Gör så här

    • Skär bort skalet på apelsinen.
    • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
    • Späd med vatten om det behövs.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl is

    Tisdag lunch 424 Kcal

    Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

    En riktigt god och krämig kycklinggryta!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 424 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 st fänkål
    • 1 klyfta vitlök
    • 250 g kycklingfilé
    • 5 g smör
    • 1.5 tsk kycklingfond
    • 1 dl havregrädde
    • 75 g Boursin färskost
    • 2 st kvisttomat
    • 100 g sparris
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk dill

    Gör så här

    • Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skriva vitlöken.
    • Skär kycklingen i medelstora bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp lök, vitlök och fänkål.
    • Tillsätt kycklingen och stek någon minut.
    • Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten.
    • Låt puttra ihop i cirka 10 min.
    • Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset.
    • Skär sparrisen i bitar.
    • Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda i 5 min.
    • Krydda med salt, peppar och hackad dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 st fänkål
    • 1 klyfta vitlök
    • 250 g kycklingfilé
    • 5 g smör
    • 1.5 tsk kycklingfond
    • 1 dl havregrädde
    • 75 g Boursin färskost
    • 2 st kvisttomat
    • 100 g sparris
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk dill

    Tisdag middag 558 Kcal

    Lax med grönkål och räkor

    Fräsch laxfilé som serveras med grönkål och räkor, fungerar utmärkt att välja bort vinet och ta vatten istället!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 7 gram

    Fett: 30 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 558 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vitt vin
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st rödlök
    • 0.2 st mini squash
    • 1 tsk smör
    • 60 g grönkål
    • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 2 msk dill

    Gör så här

    • Skala räkorna och lägg räkskalen i en stekpanna med olja.
    • Stek några minuter i olivolja och häll på vin eller vatten.
    • Låt koka ihop 3 minuter och sila av buljongen.
    • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar.
    • Skala och strimla rödlök och skär squash i skivor.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna runt om några minuter per sida.
    • Lägg ner rödlök, squash och grönkål och låt steka någon minut.
    • Tillsätt créme fraiche och dill och låt koka ihop.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Strö på räkor och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vitt vin
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st rödlök
    • 0.2 st mini squash
    • 1 tsk smör
    • 60 g grönkål
    • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 2 msk dill
  • Onsdag frukost 106 Kcal

    Kesofrutti med hallon

    En mer hälsosam variant av risifrutti!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 106 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon

    Gör så här

    • Blanda ihop keso och sojayoghurt i en skål.
    • Lägg hallon i en annan skål (spara några till dekoration) och lägg över kesofrutti.
    • Toppa med mer hallon.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon

    Onsdag lunch 558 Kcal

    Lax med grönkål och räkor

    Fräsch laxfilé som serveras med grönkål och räkor, fungerar utmärkt att välja bort vinet och ta vatten istället!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 7 gram

    Fett: 30 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 558 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vitt vin
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st rödlök
    • 0.2 st mini squash
    • 1 tsk smör
    • 60 g grönkål
    • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 2 msk dill

    Gör så här

    • Skala räkorna och lägg räkskalen i en stekpanna med olja.
    • Stek några minuter i olivolja och häll på vin eller vatten.
    • Låt koka ihop 3 minuter och sila av buljongen.
    • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar.
    • Skala och strimla rödlök och skär squash i skivor.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna runt om några minuter per sida.
    • Lägg ner rödlök, squash och grönkål och låt steka någon minut.
    • Tillsätt créme fraiche och dill och låt koka ihop.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Strö på räkor och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vitt vin
    • 250 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st rödlök
    • 0.2 st mini squash
    • 1 tsk smör
    • 60 g grönkål
    • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 2 msk dill

    Onsdag middag 136 Kcal

    Grönsakssoppa

    En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 136 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 20 g färsk grönkål
    • 0.25 st broccolistånd

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
    • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
    • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
    • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
    • Blanda ner i soppan och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 20 g färsk grönkål
    • 0.25 st broccolistånd

    Onsdag mellanmål 159 Kcal

    Ulrikas Hälsobank

    Yoghurt med frukt

    En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 5 gram

    Energi: 159 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 dl sojayoghurt
    • 1 st nektarin
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 1 dl blåbär

    Gör så här

    1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
    2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
    3. Servera

     

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 dl sojayoghurt
    • 1 st nektarin
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 1 dl blåbär
  • Torsdag frukost 185 Kcal

    Hallonsmoothie

    Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 28 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 185 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl is

    Gör så här

    • Skär bort skalet på apelsinen.
    • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
    • Späd med vatten om det behövs.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st apelsin
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl is

    Torsdag lunch 136 Kcal

    Grönsakssoppa

    En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 136 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 20 g färsk grönkål
    • 0.25 st broccolistånd

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
    • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
    • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
    • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
    • Blanda ner i soppan och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st palsternacka
    • 1 st selleristjälk
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 20 g färsk grönkål
    • 0.25 st broccolistånd

    Torsdag middag 659 Kcal

    Pestotorsk med Capresesallad

    En enkel, god och fräsch torskrätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 48 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 659 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 400 g torskrygg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk grön pesto
    • 125 g mozzarella
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 dl valnötter
    • 0.5 msk färsk oregano

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader. Häll olivolja i en ugnsform och lägg fisken över.
    • Strö på salt och peppar. Bred över pesto.
    • Skiva mozzarella och fördela över fisken.
    • Skär paprika i små tärningar och finhacka rödlök. Lägg paprika och lök över mozzarellan och toppa med valnötter.
    • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
    • Toppa med färsk oregano och servera med en Capresesallad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 400 g torskrygg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk grön pesto
    • 125 g mozzarella
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 dl valnötter
    • 0.5 msk färsk oregano
  • Fredag frukost 299 Kcal

    Pannkakor med sommarbär

    Smarriga pannkakor att tillaga till frukost eller mellanmål, toppa med valfria färska bär och frukter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 299 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 2.5 dl havregryn
    • 2 st ägg
    • 2.5 dl mjölk
    • 20 gram Äppelmos sockerfri
    • 0.5 msk smör
    • 1 dl grädde
    • 3 dl frukt och bär

    Gör så här

    • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
    • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida. 
    • Servera med vispad grädde och färsk frukt.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 2.5 dl havregryn
    • 2 st ägg
    • 2.5 dl mjölk
    • 20 gram Äppelmos sockerfri
    • 0.5 msk smör
    • 1 dl grädde
    • 3 dl frukt och bär

    Fredag lunch 659 Kcal

    Pestotorsk med Capresesallad

    En enkel, god och fräsch torskrätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 48 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 659 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 400 g torskrygg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk grön pesto
    • 125 g mozzarella
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 dl valnötter
    • 0.5 msk färsk oregano

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader. Häll olivolja i en ugnsform och lägg fisken över.
    • Strö på salt och peppar. Bred över pesto.
    • Skiva mozzarella och fördela över fisken.
    • Skär paprika i små tärningar och finhacka rödlök. Lägg paprika och lök över mozzarellan och toppa med valnötter.
    • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
    • Toppa med färsk oregano och servera med en Capresesallad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 400 g torskrygg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk grön pesto
    • 125 g mozzarella
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 dl valnötter
    • 0.5 msk färsk oregano

    Fredag middag 395 Kcal

    Asiatiska köttbullar med red currygrönsaker

    Köttbullar på nytt sätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st salladslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk smör
    • 0.25 st vitkål
    • 1 st morot
    • 0.25 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1 msk röd currypasta
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st salladslök

    Gör så här

    • Finhacka chilin, riv ingefäran och vitlök fint. Strimla salladslöken. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme i ca: 5 minuter.
    • Strimla vitkål. Skala och riv morot. Skala och strimla lök och riv vitlöksklyftan.
    • Häll kokosmjölk i en kastrull och tillsätt vitlök, ingefära och röd currypasta. Låt koka upp och lägg ner vitkål, morot och lök. Låt koka upp någon minut och krydda med salt och peppar.
    • Lägg i köttbullarna och låt allt bli varmt.
    • Lägg upp på tallrikar. Strimla salladslök och lägg över.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st salladslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk smör
    • 0.25 st vitkål
    • 1 st morot
    • 0.25 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1 msk röd currypasta
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st salladslök
  • Lördag lunch 395 Kcal

    Asiatiska köttbullar med red currygrönsaker

    Köttbullar på nytt sätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st salladslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk smör
    • 0.25 st vitkål
    • 1 st morot
    • 0.25 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1 msk röd currypasta
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st salladslök

    Gör så här

    • Finhacka chilin, riv ingefäran och vitlök fint. Strimla salladslöken. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme i ca: 5 minuter.
    • Strimla vitkål. Skala och riv morot. Skala och strimla lök och riv vitlöksklyftan.
    • Häll kokosmjölk i en kastrull och tillsätt vitlök, ingefära och röd currypasta. Låt koka upp och lägg ner vitkål, morot och lök. Låt koka upp någon minut och krydda med salt och peppar.
    • Lägg i köttbullarna och låt allt bli varmt.
    • Lägg upp på tallrikar. Strimla salladslök och lägg över.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st salladslök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk smör
    • 0.25 st vitkål
    • 1 st morot
    • 0.25 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1 msk röd currypasta
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st salladslök

    Lördag middag 498 Kcal

    Köttfärssås med glutenfri spagetti

    Vem gillar inte köttfärssås?!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 54 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 498 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 0.25 tsk torkade örter
    • 0.5 msk färsk basilika
    • 100 g glutenfri spagetti

    Gör så här

    • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och finhacka löken och riv vitlöken fint.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
    • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
    • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.  Lägg spagetti i en djup tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 0.25 tsk torkade örter
    • 0.5 msk färsk basilika
    • 100 g glutenfri spagetti
  • Söndag middag 1048 Kcal

    Saftiga, glaserade ribs serverade med en färgstark coleslaw gjord på strimlad rödkål. Den lila salladen ger en livlig kontrast till de mörkt karamelliserade revbensspjällen på tallriken.

    Ribs med coleslaw

    Smakrika revben som serveras med coleslaw!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 43 gram

    Fett: 66 gram

    Protein: 70 gram

    Energi: 1048 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 500 g marinerade revbensspjäll
    • 150 g rödkål
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st morot
    • 1.5 st äpple
    Dressing
    • 0.25 dl tahini
    • 0.25 dl majonäs
    • 1 msk soja
    • 0.5 msk honung
    • 0.5 st lime
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 dl vatten
    Topping
    • 2 kvistar färsk persilja
    • 1 tsk furikake fröblandning

    Gör så här

    • Tillaga revbensspjällen enligt instruktionerna på förpackningen.
    • Strimla rödkålen fint.
    • Skala och skär rödlök i skivor.
    • Skala och hyvla morot och ett äpple till tunna skivor.
    • Skala och riv vitlök.
    • Pressa ut limejuice.
    • Ta fram en skål och blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
    • Häll ner alla grönsaker och äpplet och rör om väl.
    • Häll upp coleslaw i skålar.
    • Strimla resten av äpplet som topping och dekorera med hackad persilja.
    • Servera tillsammans med revbensspjäll toppat med furikake.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 500 g marinerade revbensspjäll
    • 150 g rödkål
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st morot
    • 1.5 st äpple
    Dressing
    • 0.25 dl tahini
    • 0.25 dl majonäs
    • 1 msk soja
    • 0.5 msk honung
    • 0.5 st lime
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 dl vatten
    Topping
    • 2 kvistar färsk persilja
    • 1 tsk furikake fröblandning
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 1 st kokt ägg
  • 4 st ägg
  • 50 g rökt skinka
  • 250 g kycklingfilé
  • 300 g räkor med skal
  • 250 g laxfilé
  • 400 g torskrygg
  • 550 g nötfärs
  • 500 g marinerade revbensspjäll
Mejeri
  • 8.5 tsk smör
  • 2 skiva ost
  • 75 g Boursin färskost
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
  • 0.5 dl keso, 4%
  • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
  • 2 dl sojayoghurt
  • 125 g mozzarella
  • 2.5 dl mjölk
  • 1 dl grädde
Frukt/grönt
  • 1 st avokado
  • 1.75 st gul lök
  • 0.5 st fänkål
  • 6 klyfta vitlök
  • 2 st kvisttomat
  • 100 g sparris
  • 2 st apelsin
  • 2 dl hallon (färska)
  • 1.5 st rödlök
  • 0.2 st mini squash
  • 60 g grönkål
  • 2 dl hallon
  • 4 st morot
  • 1 st palsternacka
  • 2 st selleristjälk
  • 20 g färsk grönkål
  • 0.25 st broccolistånd
  • 1 st nektarin
  • 8 st färsk jordgubbe
  • 1 st grön kiwi
  • 1 dl blåbär
  • 0.5 st röd paprika
  • 0.25 st chili
  • 1.5 msk färsk ingefära
  • 1 st salladslök
  • 0.25 st vitkål
  • 150 g rödkål
  • 1.5 st äpple
  • 0.5 st lime
Kryddor/smaksättare
  • 1.5 tsk kycklingfond
  • 3 msk dill
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk tomatpuré
  • 0.5 tsk örtagårdskrydda
  • 3 msk grön pesto
  • 0.5 msk färsk oregano
  • 1 msk ketjap manis
  • 1 msk röd currypasta
  • 0.5 msk stark chilisås
  • 0.25 tsk torkade örter
  • 0.5 msk färsk basilika
  • 0.25 dl tahini
  • 1 msk soja
  • 2 kvistar färsk persilja
  • 1 tsk furikake fröblandning
Övrigt
  • 1 dl havregrädde
  • 2 dl is
  • 1.5 dl vitt vin
  • 20 gram Äppelmos sockerfri
  • 3 dl frukt och bär
  • 0.25 dl majonäs
Torrvaror
  • 4 tsk olivolja
  • 1 dl valnötter
  • 2.5 dl havregryn
  • 200 ml lätt kokosmjölk
  • 200 g krossade tomater
  • 100 g glutenfri spagetti
  • 0.5 msk honung
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.