Tillbaka till menyerna

Sus1

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.8 gram

    Fett: 50.2 gram

    Protein: 75 gram

    Energi: 950.9 kcal

    • Måndag frukost 255 Kcal

      Keso med mandarin, kiwi och granola

      En fräsch och proteinrik frukost med keso, frukt och granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär frukterna i bitar och lägg över keson.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Måndag lunch 515 Kcal

      Stekt kycklingfilé med remouladgrönsaker

      En enkel och god rätt med stekt kycklingfilé och fräscha grönsaker blandade med remouladsås.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 515 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl vatten
      Remouladgrönsaker
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.75 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg kycklingfiléerna i en skål.
      • Riv vitlök och blanda ner med ketjap manis, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna i 5 minuter.
      • Häll på vatten och låt ånga klart ytterligare i 5 minuter.
      • Skär blomkål i små buketter och lägg i en skål.
      • Strimla purjolök och hacka persilja.
      • Skär paprika i bitar och blanda ner tillsammans med purjolök, persilja och remouladsås.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera kycklingen med grönsakerna och toppa med rostade solrosfrön och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl vatten
      Remouladgrönsaker
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.75 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk färsk persilja

      Måndag middag 391 Kcal

      Räktårta med vitlöksost och örter

      I detta recept kan polarhjärtan bytas ut mot glutenfritt bröd eller så kan man baka egna polarkakor. För att hitta recept på brödet kan du söka på glutenfria polarkakor i receptbanken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 st basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör föst fyllningen genom att hacka räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka rödlök. Blanda ner rödlök, riven vitlök, hackad basilika, créme fraiche och citronzest i skålen och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg rucola på ett fat. Lägg en skiva polarhjärtan över och lägg på hälften av räkröran.
      • Lägg på en ny skiva polarhjärtan.
      • Lägg på den resterande röran spara lite till toppen. Lägg på ytterligare ett lager bröd och bred ut ett tunt lager av fyllningen över.
      • Lägg räkor över tårtan och strö på salt och peppar.
      • Toppa med riven parmesanost och frön.
      • Dekorera med basilikablad.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 st basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 391 Kcal

      Räktårta med vitlöksost och örter

      I detta recept kan polarhjärtan bytas ut mot glutenfritt bröd eller så kan man baka egna polarkakor. För att hitta recept på brödet kan du söka på glutenfria polarkakor i receptbanken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 st basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör föst fyllningen genom att hacka räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka rödlök. Blanda ner rödlök, riven vitlök, hackad basilika, créme fraiche och citronzest i skålen och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg rucola på ett fat. Lägg en skiva polarhjärtan över och lägg på hälften av räkröran.
      • Lägg på en ny skiva polarhjärtan.
      • Lägg på den resterande röran spara lite till toppen. Lägg på ytterligare ett lager bröd och bred ut ett tunt lager av fyllningen över.
      • Lägg räkor över tårtan och strö på salt och peppar.
      • Toppa med riven parmesanost och frön.
      • Dekorera med basilikablad.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 st basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 321 Kcal

      Het köttfärsragu

      Ragu på köttfärs, stjälkselleri, morot och het chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

      Gör så här

      • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och hacka lök. Riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök, vitlök, morot och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

    • Onsdag frukost 255 Kcal

      Keso med mandarin, kiwi och granola

      En fräsch och proteinrik frukost med keso, frukt och granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär frukterna i bitar och lägg över keson.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Onsdag lunch 321 Kcal

      Het köttfärsragu

      Ragu på köttfärs, stjälkselleri, morot och het chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

      Gör så här

      • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och hacka lök. Riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök, vitlök, morot och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

      Onsdag middag 499 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

      En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 359 Kcal

      Varm tacosallad

      Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök.
      • Skala och grovhacka gul lök.
      • Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
      • Skär paprika i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
      • Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
      • Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
      • Häll i tacokrydda och vatten.
      • Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt, peppar och hackad koriander.
      • Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
      • Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
      • Lägg på den varma tacoblandningen.
      • Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
      • Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja

      Torsdag middag 315 Kcal

      Köttfärswok med grönsaker

      God rätt som du tillagar snabbt och smidigt!  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
      • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

    • Fredag frukost 255 Kcal

      Keso med mandarin, kiwi och granola

      En fräsch och proteinrik frukost med keso, frukt och granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär frukterna i bitar och lägg över keson.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Fredag lunch 499 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

      En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Fredag middag 315 Kcal

      Köttfärswok med grönsaker

      God rätt som du tillagar snabbt och smidigt!  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
      • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

    • Lördag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Lördag lunch 316 Kcal

      Kräftstjärtsallad med romsås

      En ljuvlig kräftstjärtsallad att bjuda sina vänner på en varm sommardag, denna sallad serverar du tillsammans med en krämig romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 msk gräslök
      Romsås
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och peppar

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar och strimla rödlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
      • Lägg ner kräftstjärtar.
      • Blanda ner dill och pressa citron över.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rosta pinjenötterna lätt i en panna utan fett.
      • Lägg upp allt på salladen och toppa med gräslök, pinjenötter och granatäppelkärnor.
      • Servera med romsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g blandad sallad
      • 225 g sparris
      • 125 g sockerärtor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 170 g kräftstjärtar
      • 2 msk dill
      • 0.25 st citron
      • 2 msk pinjenötter
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 msk gräslök
      Romsås
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0 salt och peppar

      Lördag middag 359 Kcal

      Varm tacosallad

      Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök.
      • Skala och grovhacka gul lök.
      • Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
      • Skär paprika i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
      • Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
      • Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
      • Häll i tacokrydda och vatten.
      • Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt, peppar och hackad koriander.
      • Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
      • Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
      • Lägg på den varma tacoblandningen.
      • Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
      • Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja

    • Söndag frukost 255 Kcal

      Keso med mandarin, kiwi och granola

      En fräsch och proteinrik frukost med keso, frukt och granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär frukterna i bitar och lägg över keson.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st mandarin
      • 1 st kiwi
      • 0.5 dl granola med nötter och frön

      Söndag lunch 499 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

      En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
      • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
      • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
      • Skär paprika och sockerärter i bitar.
      • Värm en wok eller en stekpanna.
      • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
      • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
      • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
      • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
      • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
      • Dekorera med koriander och cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 6 tsk rapsolja
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st röd paprika
      • 11 st sockerärter
      • 1 st gul lök
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0.33 msk röd currypaste
      • 3 tsk honung
      • 600 g kycklingfilé
      • 0.5 st lime
      • 100 g minimajs
      • 50 g broccoli
      • 0.25 kruka färsk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Söndag middag 515 Kcal

      Stekt kycklingfilé med remouladgrönsaker

      En enkel och god rätt med stekt kycklingfilé och fräscha grönsaker blandade med remouladsås.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 515 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl vatten
      Remouladgrönsaker
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.75 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg kycklingfiléerna i en skål.
      • Riv vitlök och blanda ner med ketjap manis, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna i 5 minuter.
      • Häll på vatten och låt ånga klart ytterligare i 5 minuter.
      • Skär blomkål i små buketter och lägg i en skål.
      • Strimla purjolök och hacka persilja.
      • Skär paprika i bitar och blanda ner tillsammans med purjolök, persilja och remouladsås.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera kycklingen med grönsakerna och toppa med rostade solrosfrön och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl vatten
      Remouladgrönsaker
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.75 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk färsk persilja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1500 g kycklingfilé
    • 600 gram räkor i lag
    • 1350 g nötfärs
    • 170 g kräftstjärtar
    • 2 msk stenbitsrom
    Frukt/grönt
    • 7 klyfta vitlök
    • 300 g blomkål
    • 0.5 st gul paprika
    • 2.5 st röd paprika
    • 0.5 dl purjolök
    • 50 g rucola
    • 1.5 st rödlök
    • 0.75 st citron
    • 9 tsk färskpressad citronjuice
    • 6 tsk riven ingefära
    • 4.5 st gul lök
    • 4 st morot
    • 2 st selleristjälk
    • 80 g blandad sallad
    • 4 tsk ingefära
    • 22 st sockerärter
    • 1 st lime
    • 200 g minimajs
    • 400 g broccoli
    • 100 g haricots verts
    • 0.5 st paprika
    • 8 st cocktailtomater
    • 30 g spenat
    • 2 tsk färsk ingefära
    • 325 g sockerärtor
    • 4 st limeklyfta
    • 1 st mandarin
    • 1 st kiwi
    • 225 g sparris
    • 0.5 st granatäpple
    Kryddor/smaksättare
    • 2 tsk ketjap manis
    • 4 msk färsk persilja
    • basilikablad
    • 2.5 msk färsk basilika
    • 1 msk stark chilisås
    • 2 krm torkade örter
    • 0.66 msk röd currypaste
    • 2.5 kruka färsk koriander
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 2 msk teriyakisås
    • 3.5 msk gräslök
    • 4 krm färsk chili
    • 2 msk dill
    Mejeri
    • 1 tsk smör
    • 1 dl parmesan
    • 400 g Boursin Garlic & herbs
    • 2 dl crème fraiche
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 125 g keso
    • 0.5 dl gräddfil
    Övrigt
    • 0.75 dl remouladsås, Erik Lallerstedt
    • 300 g polarhjärtan
    • 6 st jalapeñoskivor
    Torrvaror
    • 2 msk solrosfrön
    • 1 msk pumpafrön
    • 6 tsk olivolja
    • 400 ml krossade tomater
    • 12 tsk rapsolja
    • 2 burk kokosmjölk
    • 6 tsk honung
    • 60 g cashewnötter
    • 2 msk pinjenötter
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.