Tillbaka till menyerna

Min egna meny

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 45.7 gram

    Fett: 52.8 gram

    Protein: 44.5 gram

    Energi: 901.2 kcal

    • Måndag lunch 499 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto

      En laxsida som räcker till hela familjen, eller frys in portioner att ta upp vid behov! Servera med en grönsallad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 250 g körsbärstomater
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 125 g mozzarella
      • 75 g soltorkade tomater i olja
      • 0.5 msk rödlök
      • 1 msk pinjenötter
      Topping
      • 2 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfilén på en bakplåtklädd plåt.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Lägg tomater och rödlök runt om laxen.
      • Häll över olivolja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Häll balsamico över tomaterna.
      • Krydda laxen med örtagårdskrydda.
      • Strö över 100 gram riven mozzarella och pesto.
      • Lägg över 125 gram skivad mozzarella, soltorkade tomater, 1 msk hackad rödlök och pinjenötter.
      • Gratinera i 20 minuter.
      • Toppa med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 250 g körsbärstomater
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 125 g mozzarella
      • 75 g soltorkade tomater i olja
      • 0.5 msk rödlök
      • 1 msk pinjenötter
      Topping
      • 2 msk färsk basilika

      Måndag middag 214 Kcal

      Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

      Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

    • Tisdag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 578 Kcal

      Tre rårakor upplagda på en vit tallrik, toppade med en klick pepparotskräm.

      Råraka av sötpotatis med pepparrotskräm

      En vegetarisk rätt med krispiga sötpotatisrårakor och en frisk pepparrotskräm. Serveras med inlagda färskostfyllda paprikor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 46 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Sås
      • 1 msk pepparrot
      • 1 tsk gräslök
      • 1 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Råkaka
      • 300 g sötpotatis
      • 50 g halloumi
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk smör
      Tillbehör
      • 6 st inlagda färskostfyllda paprikor

      Gör så här

      • Riv pepparrot och finhacka gräslök.
      • Blanda crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar i en skål.
      • Riv sötpotatis och halloumi grovt. Hacka gräslök.
      • Blanda sötpotatis, halloumi och ¾ av gräslöken i en bunke och strö på salt och peppar.
      • Forma blandningen till 6 mindre plättar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek plättarna på medelvärme till de får en fin färg.
      • Lägg upp plättarna på tallrikar och lägg en klick pepparrotskräm på varje.
      • Toppa med resten av den hackade gräslöken.
      • Servera tillsammans med inlagda paprikor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Sås
      • 1 msk pepparrot
      • 1 tsk gräslök
      • 1 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Råkaka
      • 300 g sötpotatis
      • 50 g halloumi
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk smör
      Tillbehör
      • 6 st inlagda färskostfyllda paprikor

      Tisdag middag 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

    • Onsdag lunch 499 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto

      En laxsida som räcker till hela familjen, eller frys in portioner att ta upp vid behov! Servera med en grönsallad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 499 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 250 g körsbärstomater
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 125 g mozzarella
      • 75 g soltorkade tomater i olja
      • 0.5 msk rödlök
      • 1 msk pinjenötter
      Topping
      • 2 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfilén på en bakplåtklädd plåt.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Lägg tomater och rödlök runt om laxen.
      • Häll över olivolja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Häll balsamico över tomaterna.
      • Krydda laxen med örtagårdskrydda.
      • Strö över 100 gram riven mozzarella och pesto.
      • Lägg över 125 gram skivad mozzarella, soltorkade tomater, 1 msk hackad rödlök och pinjenötter.
      • Gratinera i 20 minuter.
      • Toppa med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0.5 st rödlök
      • 250 g körsbärstomater
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 1 msk grön pesto
      • 125 g mozzarella
      • 75 g soltorkade tomater i olja
      • 0.5 msk rödlök
      • 1 msk pinjenötter
      Topping
      • 2 msk färsk basilika

      Onsdag middag 214 Kcal

      Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

      Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

    • Torsdag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Torsdag lunch 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Torsdag middag 578 Kcal

      Tre rårakor upplagda på en vit tallrik, toppade med en klick pepparotskräm.

      Råraka av sötpotatis med pepparrotskräm

      En vegetarisk rätt med krispiga sötpotatisrårakor och en frisk pepparrotskräm. Serveras med inlagda färskostfyllda paprikor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 46 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Sås
      • 1 msk pepparrot
      • 1 tsk gräslök
      • 1 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Råkaka
      • 300 g sötpotatis
      • 50 g halloumi
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk smör
      Tillbehör
      • 6 st inlagda färskostfyllda paprikor

      Gör så här

      • Riv pepparrot och finhacka gräslök.
      • Blanda crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar i en skål.
      • Riv sötpotatis och halloumi grovt. Hacka gräslök.
      • Blanda sötpotatis, halloumi och ¾ av gräslöken i en bunke och strö på salt och peppar.
      • Forma blandningen till 6 mindre plättar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek plättarna på medelvärme till de får en fin färg.
      • Lägg upp plättarna på tallrikar och lägg en klick pepparrotskräm på varje.
      • Toppa med resten av den hackade gräslöken.
      • Servera tillsammans med inlagda paprikor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Sås
      • 1 msk pepparrot
      • 1 tsk gräslök
      • 1 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Råkaka
      • 300 g sötpotatis
      • 50 g halloumi
      • 2 msk gräslök
      • 1 msk smör
      Tillbehör
      • 6 st inlagda färskostfyllda paprikor

    • Fredag lunch 227 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker

      En snabblagad kycklingsoppa med grönsaker. Variera soppan med andra grönsaker och stekt kycklingsfärs för lite variation!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 227 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 st morot
      • 150 g broccoli
      • 150 g blomkål
      Topping
      • 0.5 msk färsk oregano

      Gör så här

      • Skär kycklingfilé i mindre bitar och  strö på salt och peppar.
      • Skala och riv vitlök och lägg i en skål. Blanda ner kycklingen.
      • Finhacka lök.
      • Hetta upp en kastrull  med olja och bryn kyckling och lök i  några minuter.
      • Strö på örtagårdskrydda. Smula en buljongtärning över och häll på vatten. Låt koka i 2 minuter.
      • Skala och skär morot i bitar.
      • Tillsätt sambal oelek, morot, broccoli och blomkål i soppan och låt koka ytterligare 1 minut.
      • Häll upp soppan i en skål och toppa med färsk oregano.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 st morot
      • 150 g broccoli
      • 150 g blomkål
      Topping
      • 0.5 msk färsk oregano

      Fredag middag 431 Kcal

      Torskgratäng med kräftor

      Fiskgratäng som är lika god direkt ur ugnen som uppvärmd matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 431 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 220 g fryst torskrygg
      • 220 g fryst lax
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g bladspenat
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st citron
      • 1 st Cantadou färskost med vitlök och örter
      • 1 dl kräftstjärtar i lag
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg spenatblad i en ugnsform och lägg fisken över.
      • Skala och skär palsternackan i mindre bitar.
      • Skala och hacka rödlök grovt.
      • Skär fänkålen i mindre bitar.
      • Skala och riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn palsternacka, rödlök, fänkål och vitlök några minuter.
      • Lägg ner de frysta ärtorna och smula ner en fiskbuljongtärning.
      • Häll vatten och citronsaft.
      • Blanda ner färskosten och koka upp.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll såsen över fisken och strö på kräftstjärtar och gräslök.
      • Gratinera i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 220 g fryst torskrygg
      • 220 g fryst lax
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g bladspenat
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st citron
      • 1 st Cantadou färskost med vitlök och örter
      • 1 dl kräftstjärtar i lag
      • 2 msk gräslök
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g laxfilé
    • 150 g tonfisk i vatten
    • 200 g kycklingfilé
    • 220 g fryst torskrygg
    • 220 g fryst lax
    • 1 dl kräftstjärtar i lag
    Frukt/grönt
    • 1.5 st rödlök
    • 250 g körsbärstomater
    • 2 st palsternacka
    • 1 st gul lök
    • 2.5 klyfta vitlök
    • 300 g bladspenat
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 0.5 st äpple
    • 300 g sötpotatis
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 10 cm purjolök
    • 4 blad romansallad
    • 0.5 st morot
    • 150 g broccoli
    • 150 g blomkål
    • 0.5 st fänkål
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 0.5 st citron
    Torrvaror
    • 5 msk olivolja
    • 1 msk pinjenötter
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk balsamico
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk grön pesto
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 0.5 tsk malen muskot
    • 1 msk pepparrot
    • 5 tsk gräslök
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk sambal oelek
    • 0.5 msk färsk oregano
    • 1 tärning fiskbuljong
    Mejeri
    • 100 g mozarella
    • 125 g mozzarella
    • 3 msk grädde
    • 1 dl crème fraiche
    • 50 g halloumi
    • 1 msk smör
    • 0.5 dl gräddfil
    • 1 st Cantadou färskost med vitlök och örter
    Övrigt
    • 75 g soltorkade tomater i olja
    • 6 st inlagda färskostfyllda paprikor
    • 2 msk majonnäs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.