Tillbaka till menyerna

Meny 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 67.7 gram

    Fett: 81.5 gram

    Protein: 78.7 gram

    Energi: 1399.2 kcal

    • Måndag frukost 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

      Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Gör så här

      • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Måndag lunch 457 Kcal

      Kycklingsallad med råkost

      En härlig sallad med god basilikadressing!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 457 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 4 dl grönsallad
      • 0.2 st vitkål
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk basilika
      Basilikadressing
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk vatten
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör dressingen genom att första hacka basilika och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Riv vitlöken fint. Blanda vitlök, ketjap manis och kryddor i en skål. Lägg ner kyckling och marinera 10 minuter. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Skiva kycklingen.
      • Lägg sallad i en skål. Strimla vitkål tunt och lägg över. Skala och skär morot i bitar. Skär haricot verts, sockerärtor och paprika i bitar. Skala och skiva rödlök.
      • Lägg alla grönsaker på salladen och lägg på kycklingen. Ringla basilikadressingen över och strö på hackad basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 4 dl grönsallad
      • 0.2 st vitkål
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk basilika
      Basilikadressing
      • 3 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk vatten
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 576 Kcal

      Lasagne med squashplattor

      Perfekt att göra matlådor av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk chilisås
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 st squash
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 4 st basilikablad
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka

      Gör så här

      • Skär selleri i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt hackad lök, riven vitlök och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkryddor. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
      • Skiva squash på längden till tunna plattor och lägg först ett lager i en ugnsfast form.
      • Häll över 2/3 av köttfärssåsen och smula över mozzarella. Lägg ytterligare ett lager av squash på köttfärssåsen.
      • Häll över den resterande köttfärssåsen och strö över riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 25 minuter.
      • Dekorera med basilika. Servera med en sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk chilisås
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 st squash
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 4 st basilikablad
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka

    • Tisdag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 435 Kcal

      Fisk- och skaldjursgryta med curry

      Lyft fisk- och skaldjursgrytan med currykrydda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g grön sparris
      • 150 g haricots verts
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk curry
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g torskfile
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g handskalade räkor
      • 2 dl gröna ärtor
      • 10 cm purjolök
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skär sparris och haricots verts i bitar. Skala och skär morot i bitar. Riv vitlök och finhacka chili. Hetta upp en kastrull med olivolja och fräs vitlök och chili. Tillsätt curry och häll på kokosmjölk.  Smula ner buljongtärningen och låt koka upp.
      • Skär fisken i mindre bitar. Strö på salt och svartpeppar.  Lägg ner fisk och morötter i grytan. Tillsätt räkor, sparris, haricot verts, gröna ärtor och purjolök. Låt sjuda några minuter tills fisken är klar. Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner hackad persilja och servera grytan i djupa skålar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g grön sparris
      • 150 g haricots verts
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk curry
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g torskfile
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g handskalade räkor
      • 2 dl gröna ärtor
      • 10 cm purjolök
      • 3 msk bladpersilja

      Tisdag middag 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

      Enkla lättlagade köttbullar tillsammans med en sötstark senapsgräddsås och lite grönsaker till! Laga en extra portion så har du till matlåda dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 470 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner riven vitlök och soja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
      • Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skala morötter och skär i stavar.
      • Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
      • Häll på lite olivolja och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

    • Onsdag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Onsdag lunch 576 Kcal

      Lasagne med squashplattor

      Perfekt att göra matlådor av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk chilisås
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 st squash
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 4 st basilikablad
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka

      Gör så här

      • Skär selleri i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt hackad lök, riven vitlök och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkryddor. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
      • Skiva squash på längden till tunna plattor och lägg först ett lager i en ugnsfast form.
      • Häll över 2/3 av köttfärssåsen och smula över mozzarella. Lägg ytterligare ett lager av squash på köttfärssåsen.
      • Häll över den resterande köttfärssåsen och strö över riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 25 minuter.
      • Dekorera med basilika. Servera med en sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk chilisås
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 st squash
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl riven ost
      Dekoration
      • 4 st basilikablad
      Tillbehör
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st kvisttomat
      • 0.1 st gurka

      Onsdag middag 435 Kcal

      Fisk- och skaldjursgryta med curry

      Lyft fisk- och skaldjursgrytan med currykrydda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g grön sparris
      • 150 g haricots verts
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk curry
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g torskfile
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g handskalade räkor
      • 2 dl gröna ärtor
      • 10 cm purjolök
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skär sparris och haricots verts i bitar. Skala och skär morot i bitar. Riv vitlök och finhacka chili. Hetta upp en kastrull med olivolja och fräs vitlök och chili. Tillsätt curry och häll på kokosmjölk.  Smula ner buljongtärningen och låt koka upp.
      • Skär fisken i mindre bitar. Strö på salt och svartpeppar.  Lägg ner fisk och morötter i grytan. Tillsätt räkor, sparris, haricot verts, gröna ärtor och purjolök. Låt sjuda några minuter tills fisken är klar. Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner hackad persilja och servera grytan i djupa skålar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g grön sparris
      • 150 g haricots verts
      • 1 st morot
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk curry
      • 400 ml kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g torskfile
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 60 g handskalade räkor
      • 2 dl gröna ärtor
      • 10 cm purjolök
      • 3 msk bladpersilja

    • Torsdag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Torsdag lunch 422 Kcal

      Mozzarellasallad med paprikadressing

      Gott och fräscht!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 30 g rucola
      • 150 g buffelmozzarella
      • 0.3 kruka färsk basilika
      Paprikadressing
      • 100 g grillad paprika
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk mandel
      • 0.3 st chili
      • 3 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först dressingen genom att mixa alla ingredienser i en mixer eller i en matberedare.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär paprika och fänkål i mindre bitar.
      • Dela löken och skär den ena halvan i bitar och strimla den andra (spara rödlöksringarna till dekoration).
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
      • Låt svalna något och lägg i en skål.
      • Skär mozzarellan i kuber och blanda ner tillsammans med paprikacrémen.
      • Lägg rucolasallad på tallrikar och fördela blandningen över.
      • Toppa med rödlöksringar och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 30 g rucola
      • 150 g buffelmozzarella
      • 0.3 kruka färsk basilika
      Paprikadressing
      • 100 g grillad paprika
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk mandel
      • 0.3 st chili
      • 3 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 451 Kcal

      Tacoköttfärs med grönsaker

      Gör en enklare version av tacos. Går bra att kombinera med resten av familjen genom att lägga till fler tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 10 st cocktailtomat
      • 4 st peperoni
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika, squash och morot i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök, färs och grönsaker i några minuter i olivolja.
      • Strö på tacokrydda och smaka av med  salt och peppar.
      • Servera med skivade cocktailtomater, fefferoni och en klick gräddfil eller yoghurt.
      • Dekorera med en örtkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 10 st cocktailtomat
      • 4 st peperoni
      • 3 msk gräddfil

    • Fredag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Fredag lunch 451 Kcal

      Tacoköttfärs med grönsaker

      Gör en enklare version av tacos. Går bra att kombinera med resten av familjen genom att lägga till fler tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 10 st cocktailtomat
      • 4 st peperoni
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika, squash och morot i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök, färs och grönsaker i några minuter i olivolja.
      • Strö på tacokrydda och smaka av med  salt och peppar.
      • Servera med skivade cocktailtomater, fefferoni och en klick gräddfil eller yoghurt.
      • Dekorera med en örtkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st morot
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 10 st cocktailtomat
      • 4 st peperoni
      • 3 msk gräddfil

      Fredag middag 562 Kcal

      Ost- och skinkpaj med curry

      Paj är perfekt att fylla frysen med! Skriv på kalorimängden på lådan och använd stressiga dagar när tiden inte räcker till.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 562 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 200 g rökt skinka
      • 150 g tärnad bacon
      • 15 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk malen curry
      • 2 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Knaperstek bacon och lägg därefter på hushållspapper.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.
      • Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Höj temperaturen till 200 grader.  Strimla skinkan. Fördela skinka, bacon, strimlad purjolök och finriven vitlök i pajskalet. Strö på riven ost. Vispa ihop ägg, grädde och kryddor i en skål. Häll blandningen över pajen och sätt in i ugnen i ca: 25 minuter.
      • Servera gärna med en grönsallad.

       

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 200 g rökt skinka
      • 150 g tärnad bacon
      • 15 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk malen curry
      • 2 dl riven västerbottenost

      Fredag dessert 397 Kcal

      Smulpaj med blåbär

      En klassik smulpaj serveras med vanilj kesella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 5 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk potatismjöl
      • 150 g smör
      • 2 dl rismjöl
      • 1 dl mandelmjöl
      • 1 dl sukrin melis
      Tillbehör
      • 1 burk kesella vanilj

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg blåbär i en pajform och blanda ner potatismjöl.
      • Blanda ihop smör, mjöl och sukrin i en skål eller i en matberedare. Fördela smuldegen över blåbären och sätt in i mitten på ugnen i cirka 20 min.
      • Servera med en klick vaniljkesella.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 5 dl blåbär (frysta)
      • 2 msk potatismjöl
      • 150 g smör
      • 2 dl rismjöl
      • 1 dl mandelmjöl
      • 1 dl sukrin melis
      Tillbehör
      • 1 burk kesella vanilj

    • Lördag frukost 315 Kcal

      Äggröra med skinka och grönsaker

      En krämig äggröra serverad med skinka, paprika och alfagroddar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Rör om med en trägaffel i cirka 30 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med skinka och grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Lördag lunch 376 Kcal

      Pastramisallad

      Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 376 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Gör så här

      • Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
      • Blanda med tapenade och basilika.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
      • Lägg sallad på ett stort fat.
      • Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
      • Fördela skinka, salami och pastrami runt om.

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g Borlottibönor
      • 0.5 msk tapenade
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g mozarella
      • 100 g cocktailtomater
      • 40 g blandad sallad
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 40 g salami
      • 50 g kalkonpastrami

      Lördag middag 661 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

      Tillbaka i tiden till det goda tillbehöret baconlindad sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek köttet ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg köttet och sötpotatis tillsammans på en plåt. Linda in sparris i bacon. Lägg på plåten. Ugnsbaka sötpotatis i ca 20 min men ta ut de baconlindade sparrisarna lite tidigare.
      • Ta ut köttet vid 55 grader och skiva upp.
      • Servera på ett fat tillsammans med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Lördag dessert 403 Kcal

      Moccakaka

      En riktigt god chokladkaka toppad med kaffesmakande grädde! Mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk pofiber
      • 0.4 dl sukrin gold
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 msk sukrin melis
      • 0.5 msk varmt vatten
      • 0.5 tsk kaffepulver
      • 100 g mörk choklad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser till kakan.
      • Smörj formen och bröa med glutenfritt ströbröd.
      • Grädds kakan i ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna.
      • Vispa grädden i en bunke och blanda i sukrin melis.
      • Blanda varmt vatten med kaffepulvet och rör om.
      • Blanda ihop kaffet med grädden.
      • Bred på gräddblandningen på kakan och toppa med hyvlad mörk chokad.

       

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk pofiber
      • 0.4 dl sukrin gold
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 msk sukrin melis
      • 0.5 msk varmt vatten
      • 0.5 tsk kaffepulver
      • 100 g mörk choklad

    • Söndag frukost 315 Kcal

      Äggröra med skinka och grönsaker

      En krämig äggröra serverad med skinka, paprika och alfagroddar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Rör om med en trägaffel i cirka 30 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med skinka och grönsaker.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 skivor skinka
      • 0.25 st paprika
      • 0.5 dl alfalfagroddar

      Söndag lunch 276 Kcal

      Tomatsoppa med stekt halloumi

      En härlig och värmande tomatsoppa toppad med salt halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 276 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g cocktailtomater
      Topping för 2 portioner
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Skär osten i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g cocktailtomater
      Topping för 2 portioner
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st basilikakvist

      Söndag middag 637 Kcal

      Rissallad med kyckling och grönsaker

      En perfekt rätt att ta till vid en kylskåpsrensning. Använd de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 56 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 637 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
      • 8 st svarta oliver
      • 0.5 st salladshuvud
      • 2 dl kokt ris

      Gör så här

      • Lägg det kalla kokta riset i en skål och blanda ner salt, peppar, örtagårdskrydda och sweet chilisås.
      • Hacka kycklingen och blanda ner med tärnade grönsaker (exempelvis morot, sugarsnaps, gurka och majs).
      • Toppa med oliver och servera med grönsallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
      • 8 st svarta oliver
      • 0.5 st salladshuvud
      • 2 dl kokt ris
    Mejeri
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 3 msk crème fraiche
    • 250 g mozzarella
    • 3 dl riven ost
    • 4 dl grekisk yoghurt
    • 2 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 229 tsk smör
    • 4.5 dl grädde
    • 150 g buffelmozzarella
    • 6 msk gräddfil
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 1 burk kesella vanilj
    • 75 g mozarella
    • 2 dl vispgrädde
    • 100 g halloumi
    Frukt/grönt
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 10.75 klyfta vitlök
    • 4 dl grönsallad
    • 0.2 st vitkål
    • 6 st morot
    • 500 g haricots verts
    • 100 g sockerärtor
    • 1 st paprika
    • 1.25 st rödlök
    • 2 st selleristjälk
    • 2.5 st gul lök
    • 2.5 st squash
    • 6 dl blandsallad
    • 1.5 st gul paprika
    • 2 st kvisttomat
    • 0.2 st gurka
    • 4 dl blåbär
    • 2 st banan
    • 625 g grön sparris
    • 1 st röd chili
    • 4 dl gröna ärtor
    • 35 cm purjolök
    • 1 dl frysta gröna ärtor
    • 1.5 st röd paprika
    • 0.5 st fänkål
    • 30 g rucola
    • 0.3 st chili
    • 20 st cocktailtomat
    • 5 dl blåbär (frysta)
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 200 g cocktailtomater
    • 40 g blandad sallad
    • 1 st sötpotatis
    • 3 dl blandade grönsaker (vad du har hemma)
    • 0.5 st salladshuvud
    Övrigt
    • 30 g havremusli
    • 1 msk majonnäs
    • 1 msk kapris
    • 100 g grillad paprika
    • 8 st peperoni
    • 200 g Borlottibönor
    • 0.5 msk tapenade
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    • 0.5 msk varmt vatten
    • 100 g mörk choklad
    • 8 st svarta oliver
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 6 krm örtagårdskrydda
    • 3.3 msk färsk basilika
    • 1 msk chilisås
    • 1 tsk torkade örter
    • 8 st basilikablad
    • 4 tsk curry
    • 2 tärning fiskbuljong
    • 6 msk bladpersilja
    • 1 msk sötstark senap
    • 0.5 msk kalvfond
    • 2 påse tacokrydda
    • 1 tsk salt
    • 1 msk malen curry
    • 2 kvist färsk persilja
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 st basilikakvist
    • 1 msk sweet chilisås
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1200 g nötfärs
    • 500 g torskfile
    • 500 g laxfilé
    • 120 g handskalade räkor
    • 300 g kalvfärs
    • 10 st ägg
    • 200 g rökt skinka
    • 150 g tärnad bacon
    • 6 skivor skinka
    • 50 g lufttorkad skinka
    • 40 g salami
    • 50 g kalkonpastrami
    • 300 g oxfilé
    • 2 skiva bacon
    • 150 g färdiggrillad kyckling
    Torrvaror
    • 14 tsk olivolja
    • 600 g krossade tomater
    • 800 ml kokosmjölk
    • 5 msk mandel
    • 6 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 2 msk potatismjöl
    • 2 dl rismjöl
    • 2 dl sukrin melis
    • 2 msk pofiber
    • 0.4 dl sukrin gold
    • 2.5 msk kakaopulver
    • 0.5 tsk kaffepulver
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 dl kokt ris
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.