Tillbaka till menyerna

Keto vecka 4-6

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 37.8 gram

    Fett: 61.1 gram

    Protein: 68.4 gram

    Energi: 1023 kcal

    • Måndag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter.  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Måndag lunch 274 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

      God och mustig soppa med kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skär paprika och squash i små tärningar.  Skala och skär palsternackan i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn gul lök, vitlök och alla grönsaker. Låt gå någon minut och tillsätt örtagårdskrydda, buljongtärning, vatten och tomatpuré.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka 10 minuter.
      • Häll upp i en soppskål och strö på färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Måndag middag 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

      Lättlagad grönsakswok med lövbiff som du serveras med en klick gräddfil eller lätt créme fraîche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Strimla lövbiff och lägg i en skål tillsammans med vitlök, teriyakisås, salt och peppar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först köttet i några minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och woka hastigt några minuter.
      • Strö på salt och peppar och blanda ner basilika.
      • Servera med en klick créme fraiche eller gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

    • Tisdag frukost 245 Kcal

      Keso med Ketomüsli och granatäpple

      En fräsch frukost med keso, musli och en topping av granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med granatäpplekärnor och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Tisdag middag 555 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 555 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter.  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Onsdag lunch 386 Kcal

      Tonfisksallad med keso och tapenade

      En trevlig skål tonfisksallad med keso, tapenade och goda grönsaker till - snabblagad måltid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 386 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 0.5 st paprika
      • 2 msk rödlök
      • 2 msk majonnäs
      • 125 g keso
      • 2 msk tapenade
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 blad romansallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Spara lite av den hackade paprikan och löken till dekoration.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad och toppa med paprika, rödlök, en cocktailtomat och groddar. 

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 0.5 st paprika
      • 2 msk rödlök
      • 2 msk majonnäs
      • 125 g keso
      • 2 msk tapenade
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 blad romansallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 dl alfalfagroddar

      Onsdag middag 416 Kcal

      Torskgryta med curry

      En snabblagad gryta med en spännande krydda från Santa Maria som heter Hello Curry. Torsk går bra att byta mot annan fisk eller exempelvis kyckling!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
      • Skala och riv vitlöksklyftan Strimla salladslök och skiva fänkål.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och fänkål någon minut .
      • Tillsätt curryblandning och curry.
      • Tillsätt salladslök och buljongtärning.
      • Häll på vatten och créme fraiche. Låt koka ihop och lägg ner torsk, tomater och persilja. B
      • landa ner spenat och räkor och låt allt bli varmt.
      • Häll upp soppan i skålar och dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

    • Torsdag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Torsdag lunch 416 Kcal

      Torskgryta med curry

      En snabblagad gryta med en spännande krydda från Santa Maria som heter Hello Curry. Torsk går bra att byta mot annan fisk eller exempelvis kyckling!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 53 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Tina torsk och skär i bitar. Strö på salt och peppar.
      • Skala och riv vitlöksklyftan Strimla salladslök och skiva fänkål.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och fänkål någon minut .
      • Tillsätt curryblandning och curry.
      • Tillsätt salladslök och buljongtärning.
      • Häll på vatten och créme fraiche. Låt koka ihop och lägg ner torsk, tomater och persilja. B
      • landa ner spenat och räkor och låt allt bli varmt.
      • Häll upp soppan i skålar och dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 nypa hello curry krydda
      • 2 krm malen curry
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 5 st pärltomater
      • 2 msk bladpersilja
      • 25 g bladspenat
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Torsdag middag 544 Kcal

      Laxfilé med arabisk kryddblandning

      Kryddig laxfile med en citroncréme - toppa laxen med salladslök och citronskiva!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk mynta
      • 2 msk sesamfrön
      • 0.5 tsk spiskummin
      Citroncréme
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st citron
      • 1 msk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 dl fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 100 g bladspenat
      Dekoration
      • 1 st salladslök
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxfilén i portionsbitar och lägg på en ugnsplåt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ihop mynta, sesamfrön och spiskummin.
      • Strö över på fisken och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda ihop citroncrémen genom att lägga yoghurt i en skål.
      • Riv skalet på citronen fint och pressa ut saften.
      • Tillsätt honung, salt och peppar.
      • Blanda om.
      • Servera laxen med stekt fänkål, kokt haricot verts, spenat och citroncréme.
      • Strö på lite salladslök och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk mynta
      • 2 msk sesamfrön
      • 0.5 tsk spiskummin
      Citroncréme
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st citron
      • 1 msk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 dl fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 100 g bladspenat
      Dekoration
      • 1 st salladslök
      • 2 st citronskiva

    • Fredag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär! Du hittar receptet till müslin genom att söka på ketomüsli i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Fredag lunch 544 Kcal

      Laxfilé med arabisk kryddblandning

      Kryddig laxfile med en citroncréme - toppa laxen med salladslök och citronskiva!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk mynta
      • 2 msk sesamfrön
      • 0.5 tsk spiskummin
      Citroncréme
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st citron
      • 1 msk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 dl fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 100 g bladspenat
      Dekoration
      • 1 st salladslök
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxfilén i portionsbitar och lägg på en ugnsplåt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ihop mynta, sesamfrön och spiskummin.
      • Strö över på fisken och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda ihop citroncrémen genom att lägga yoghurt i en skål.
      • Riv skalet på citronen fint och pressa ut saften.
      • Tillsätt honung, salt och peppar.
      • Blanda om.
      • Servera laxen med stekt fänkål, kokt haricot verts, spenat och citroncréme.
      • Strö på lite salladslök och dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk mynta
      • 2 msk sesamfrön
      • 0.5 tsk spiskummin
      Citroncréme
      • 0.75 dl turkisk yoghurt
      • 0.5 st citron
      • 1 msk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 dl fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 100 g bladspenat
      Dekoration
      • 1 st salladslök
      • 2 st citronskiva

      Fredag middag 560 Kcal

      Asiatisk äggröra med räkor och koriander

      Enkel lättlagad äggröra med räkor och koriander - tips till lunch, frukost eller mellis!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 560 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 st ägg
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st avokado
      • 10 st sockerärter
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 msk svarta sesamfrön

      Gör så här

      • Skiva salladslöken och finhacka röd chili och röd paprika.
      • Hacka koriander.
      • Knäck äggen i en bunke.
      • Lägg ner räkor, salladslök, koriander, chili och
        paprika, salt och svartpeppar och vispa runt.
      • Strimla sockerärtor, avokado och paprika och lägg upp på en tallrik.
      • Strö över svarta sesamfrön på grönsakerna och pressa över limesaft.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Rör med en trägaffel i ca 30 sek eller tills äggröran har den konsistens du önskar.
      • Lägg upp äggröran på tallriken med salladen och dekorera med en limeklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 msk färsk koriander
      • 2 st ägg
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.5 st lime
      • 0.5 st avokado
      • 10 st sockerärter
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 msk svarta sesamfrön

    • Lördag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär! Du hittar receptet till müslin genom att söka på ketomüsli i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Lördag middag 630 Kcal

      Kalvfärsbiffar med blomkålsmos

      Goda kalvfärsbiffar som serveras med en gräddig blomkålsmos - laga en extra portion och ta med matlåda till jobbet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 630 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalvfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 70 g bacon
      • 2 msk pinjenötter
      • 2 msk bladpersilja
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör först blomkålsmoset genom att skära ut buketter från blomkålshuvudet.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
      • Mixa den slät och lägg tillbaka blomkålen i kastrullen.
      • Häll på grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda färs med salt, svartpeppar, ägg och grädde.
      • Forma till avlånga biffar och stek i smör runt om i ca 8 minuter.
      • Strimla bacon och bryn tillsammans med pinjenötter.
      • Blanda ner hackad bladpersilja och lägg över biffarna.
      • Servera med moset.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalvfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 70 g bacon
      • 2 msk pinjenötter
      • 2 msk bladpersilja
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

    • Söndag frukost 220 Kcal

      Fröbröd

      Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
      • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
      • Häll ner smeten och toppa med frön.
      • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Söndag lunch 630 Kcal

      Kalvfärsbiffar med blomkålsmos

      Goda kalvfärsbiffar som serveras med en gräddig blomkålsmos - laga en extra portion och ta med matlåda till jobbet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 630 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalvfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 70 g bacon
      • 2 msk pinjenötter
      • 2 msk bladpersilja
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör först blomkålsmoset genom att skära ut buketter från blomkålshuvudet.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
      • Mixa den slät och lägg tillbaka blomkålen i kastrullen.
      • Häll på grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda färs med salt, svartpeppar, ägg och grädde.
      • Forma till avlånga biffar och stek i smör runt om i ca 8 minuter.
      • Strimla bacon och bryn tillsammans med pinjenötter.
      • Blanda ner hackad bladpersilja och lägg över biffarna.
      • Servera med moset.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalvfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 70 g bacon
      • 2 msk pinjenötter
      • 2 msk bladpersilja
      Blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Söndag middag 496 Kcal

      Blomkålsris med stekt halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en matberedare och mixa tills det är finfördelat.
      •  Lägg i en skål och blanda ihop alla ingredienser till blomkålen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den fått färg.
      • Lägg sallad i botten.
      • Lägg på blomkålsblandningen.
      • Skala och skär löken i skivor.
      • Lägg på tomat, rödlök, citronklyfta och persilja

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar
    Frukt/grönt
    • 185 g bladspenat
    • 300 g ananas (fryst)
    • 2 st selleristjälk
    • 2 tsk färsk ingefära
    • 3 msk färskpressad citronjuice
    • 0.5 st gul lök
    • 4 klyfta vitlök
    • 1 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 1 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 200 g blomkål
    • 1 st röd paprika
    • 10 st champinjoner
    • 10 cm purjolök
    • 150 g sockerärtor
    • 0.25 st granatäpple
    • 2 st salladsblad
    • 2.9 st rödlök
    • 2 dl strimlad rödkål
    • 0.5 msk citronsaft
    • 2 blad romansallad
    • 6 st cocktailtomat
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 4 st salladslök
    • 1 st fänkål
    • 5 st pärltomater
    • 0.25 dl blåbär
    • 4 st hallon
    • 1 st citron
    • 100 g haricots verts
    • 2 st citronskiva
    • 2 dl färska blåbär
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st avokado
    • 10 st sockerärter
    • 1 st blomkålshuvud
    • blandad sallad
    • 4 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 st citronklyfta
    • 1 st tomat
    • 0.5 st gurka
    Torrvaror
    • 7 tsk olivolja
    • 2 msk sesamfrön
    • 1 msk flytande honung
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 2 msk pinjenötter
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 1 dl vita sesamfrön
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 250 g kycklingfärs
    • 200 g lövbiff
    • 125 g nötfärs
    • 150 g tonfisk
    • 400 g fryst torskrygg
    • 3 dl handskalade räkor i lag
    • 300 g laxfilé
    • 5.5 st ägg
    • 250 g kalvfärs
    • 70 g bacon
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 2.5 msk färsk basilika
    • 5 msk teriyakisås
    • 1 tsk örtkrydda
    • 2.15 kvist färsk persilja
    • 6 msk bladpersilja
    • 2 nypa hello curry krydda
    • 2 krm malen curry
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 3 msk mynta
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 1 msk färsk koriander
    • 0.5 tsk salt
    • 2 msk persilja
    Mejeri
    • 3 msk gräddfil
    • 3 dl keso, 4%
    • 1 skiva ost
    • 125 g keso
    • 2.5 dl crème fraiche
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.75 dl turkisk yoghurt
    • 2 tsk smör
    • 2.5 msk grädde
    • 3 dl riven ost
    • 75 g halloumi
    Övrigt
    • 1.5 dl rostad frömüsli
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 0.5 msk senap
    • 4 msk majonnäs
    • 2 msk tapenade
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.