Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 6 2026

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 57.2 gram

    Fett: 85.6 gram

    Protein: 87.6 gram

    Energi: 1376.8 kcal

    • Måndag frukost 378 Kcal

      Ägghack med skinka och äpple

      Frukost som även fungerar som lättare lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Gör så här

      • Koka äggen och låt dem svalna.
      • Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
      • Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Måndag lunch 684 Kcal

      Italiensk ”allt i ett” gratäng

      Krämig italiensk gratäng med massa gott i. Släng ner lite vad du vill i gratängen och strö sedan pesto över gratängen och servera med tomater! Spar resterna i kylen och ta fram till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 684 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Gör först köttfärssåsen genom att hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärs med vitlök och hackad lök. 
      • Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
      • Låt puttra i 10 min på medelhög värme.
      • Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över. 
      • Hyvla squash på längden i tunna skivor. 
      • Lägg Ricottaost i en bunke.
      • Tillsätt västerbottenost och riven vitlök.
      • Hacka soltorkade tomater fint och blanda ner i röran.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Bred på röran på squashskivorna och rulla ihop.
      • Fördela rullarna ovanpå köttfärssåsen och sätt in i ugnen i 15 min. 
      • Dekorera med basilikakvistar och ringla över pesto. 
      • Servera med körsbärstomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater

      Måndag middag 288 Kcal

      Fiskgryta med kanel

      Spännande gryta med fisk som smaksatts av kanel, garam masala och chili!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Skala och grovhacka lök. Skär chili i skivor. Skär fisken i stora tärningar.
      • Hetta upp en gryta med olivolja. Lägg i lök, alla kryddor och lagerblad. Bryn någon minut och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och lägg ner kanelstänger. Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på salt och peppar på fisken och lägg ner i grytan. Tillsätt cocktailtomater och aprikosmarmelad. Finhacka mynta och lägg ner. Låt allt koka ihop ca 5 min.
      • Strö på granatäppelkärnor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

    • Tisdag frukost 113 Kcal

      Mango- och jordgubbssmoothie

      Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 113 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g mango
      • 1 st apelsin
      • 125 g frysta jordgubbar
      • 10 blad myntablad, färska
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
      • Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
      • Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g mango
      • 1 st apelsin
      • 125 g frysta jordgubbar
      • 10 blad myntablad, färska
      • 3 dl vatten

      Tisdag lunch 288 Kcal

      Fiskgryta med kanel

      Spännande gryta med fisk som smaksatts av kanel, garam masala och chili!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Skala och grovhacka lök. Skär chili i skivor. Skär fisken i stora tärningar.
      • Hetta upp en gryta med olivolja. Lägg i lök, alla kryddor och lagerblad. Bryn någon minut och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och lägg ner kanelstänger. Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på salt och peppar på fisken och lägg ner i grytan. Tillsätt cocktailtomater och aprikosmarmelad. Finhacka mynta och lägg ner. Låt allt koka ihop ca 5 min.
      • Strö på granatäppelkärnor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Tisdag middag 628 Kcal

      Kycklingburgare med ärtsallad

      Fräsch ärtsallad till burgaren. Smaksatt med mango, dill, mozzarella och rödlök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 55 gram

      Energi: 628 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Gör ärtsalladen först genom att skala och tärna mango och hacka rödlök fint. Dela cocktailtomater. Lägg i en skål. Finhacka dill och tärna mozzarella. Blanda ner i skålen tillsammans med ärtor, olivolja och citronsaft.
      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och riv vitlök och blanda ner tillsammans med salt och peppar. Forma till fyra tunna burgare. Skiva mozzarella. Riv broccoli på rivjärn. Skala och finhacka rödlök. Blanda ihop broccoli med rödlök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek kycklingburgarna på låg värme ca: 3 min per sida. Fördela mozzarella på två av kycklingburgarna och lägg sedan broccoliblandningen över. Lägg sedan på de andra två burgarna och håll dem varma i stekpannan.
      • Lägg rucolasallad på ett fat tillsammans med kycklingburgarna. Servera med ärtalladen. Dekorera med citronskivor och dillvippor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

    • Onsdag frukost 355 Kcal

      Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

      Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
      • Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
      • Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
      • Toppa med frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Onsdag lunch 684 Kcal

      Italiensk ”allt i ett” gratäng

      Krämig italiensk gratäng med massa gott i. Släng ner lite vad du vill i gratängen och strö sedan pesto över gratängen och servera med tomater! Spar resterna i kylen och ta fram till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 684 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Gör först köttfärssåsen genom att hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärs med vitlök och hackad lök. 
      • Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
      • Låt puttra i 10 min på medelhög värme.
      • Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över. 
      • Hyvla squash på längden i tunna skivor. 
      • Lägg Ricottaost i en bunke.
      • Tillsätt västerbottenost och riven vitlök.
      • Hacka soltorkade tomater fint och blanda ner i röran.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Bred på röran på squashskivorna och rulla ihop.
      • Fördela rullarna ovanpå köttfärssåsen och sätt in i ugnen i 15 min. 
      • Dekorera med basilikakvistar och ringla över pesto. 
      • Servera med körsbärstomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater

      Onsdag middag 392 Kcal

      Champinjonomelett med fetaost

      Har du provat att ha morot i din omelettsmet?!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

      Gör så här

      • Skiva champinjonerna och strimla purjolök.
      • Skala och strimla morot eller riv grovt på ett rivjärn.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner, purjolök och hälften av moroten i någon minut.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar och häll blandningen över.
      • Låt steka på medelvärme i 3-4 minuter eller tills omeletten blir fast.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på morot och fetaost.
      • Toppa med strimlad purjolök och sweet chilisås.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

    • Torsdag frukost 113 Kcal

      Mango- och jordgubbssmoothie

      Fräscht som frukost men fungerar också som mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 113 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g mango
      • 1 st apelsin
      • 125 g frysta jordgubbar
      • 10 blad myntablad, färska
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Skär mango i bitar. Skala och skär apelsin i bitar.
      • Lägg ner i en blender tillsammans med jordgubbar och myntablad.
      • Mixa och späd med vatten till en fin konsistens.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g mango
      • 1 st apelsin
      • 125 g frysta jordgubbar
      • 10 blad myntablad, färska
      • 3 dl vatten

      Torsdag lunch 628 Kcal

      Kycklingburgare med ärtsallad

      Fräsch ärtsallad till burgaren. Smaksatt med mango, dill, mozzarella och rödlök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 55 gram

      Energi: 628 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Gör ärtsalladen först genom att skala och tärna mango och hacka rödlök fint. Dela cocktailtomater. Lägg i en skål. Finhacka dill och tärna mozzarella. Blanda ner i skålen tillsammans med ärtor, olivolja och citronsaft.
      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och riv vitlök och blanda ner tillsammans med salt och peppar. Forma till fyra tunna burgare. Skiva mozzarella. Riv broccoli på rivjärn. Skala och finhacka rödlök. Blanda ihop broccoli med rödlök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek kycklingburgarna på låg värme ca: 3 min per sida. Fördela mozzarella på två av kycklingburgarna och lägg sedan broccoliblandningen över. Lägg sedan på de andra två burgarna och håll dem varma i stekpannan.
      • Lägg rucolasallad på ett fat tillsammans med kycklingburgarna. Servera med ärtalladen. Dekorera med citronskivor och dillvippor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Torsdag middag 298 Kcal

      Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

      Mättande sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

      Gör så här

      • Börja med att citronmarinera broccoli. Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner olja, citronsaft, salt och peppar.
      • Hacka basilika. Lägg sallad i en skål och strö på basilika. Skär paprika i mindre bitar och dela tomaterna. Lägg över salladen. Lägg på laxen och broccoli.
      • Skala och finhacka rödlök. Toppa salladen med rödlöken och dekorera med basilika.
      • Servera med Rhode islandsås, gärna Eriks Rhode islandsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

    • Fredag frukost 396 Kcal

      Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

      Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
      • Låt sjuda 3 minuter.
      • Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
      • Servera med mandelmjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Fredag lunch 288 Kcal

      Fiskgryta med kanel

      Spännande gryta med fisk som smaksatts av kanel, garam masala och chili!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Skala och grovhacka lök. Skär chili i skivor. Skär fisken i stora tärningar.
      • Hetta upp en gryta med olivolja. Lägg i lök, alla kryddor och lagerblad. Bryn någon minut och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och lägg ner kanelstänger. Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på salt och peppar på fisken och lägg ner i grytan. Tillsätt cocktailtomater och aprikosmarmelad. Finhacka mynta och lägg ner. Låt allt koka ihop ca 5 min.
      • Strö på granatäppelkärnor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st gul lök
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g laxfilé
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk garam masala, Santa Maria
      • 1 tsk spiskummin
      • 2 st kanelstång
      • 4 st lagerblad
      • 3 dl vatten
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk aprikosmarmelad
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl granatäppelkärnor

      Fredag middag 661 Kcal

      Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

      En god "pastarätt"!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

      Gör så här

      • Hyvla squash till tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg i en skål och blanda ner olja, salt och peppar.
      • Skär kycklingen i strimlor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Häll på vatten och grädde och låt koka upp.
      • Sänk värmen och tillsätt ajvar relish och hackad persilja.
      • Låt koka i 10 minuter och blanda ner osten.
      • Fördela tagliatelle på fat och häll såsen över.
      • Rosta nötterna i en torr panna och toppa rätten med.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

    • Lördag frukost 345 Kcal

      Kesoplättar med bär och yoghurt

      Gör frukosten till en fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 125 g keso
      • 0.5 dl havregryn
      • 1 msk mandelmjöl
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      Tillbehör
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 4 st jordgubbar
      • 0.5 dl blåbär
      • 1.5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 st myntakvistar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg och keso i en skål.
      • Tillsätt  havregryn, mandelmjöl och salt.
      • Vispa ihop till en smet.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek plättar på medelvärme några minuter på varje sida tills de får en fin färg.
      • Lägg upp kesoplättar på tallrikar och toppa med grekisk yoghurt, halverade jordgubbar, blåbär och hackade valnötter.
      • Ringa över honung.
      • Dekorera med myntakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 125 g keso
      • 0.5 dl havregryn
      • 1 msk mandelmjöl
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      Tillbehör
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 4 st jordgubbar
      • 0.5 dl blåbär
      • 1.5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 st myntakvistar

      Lördag lunch 298 Kcal

      Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

      Mättande sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

      Gör så här

      • Börja med att citronmarinera broccoli. Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner olja, citronsaft, salt och peppar.
      • Hacka basilika. Lägg sallad i en skål och strö på basilika. Skär paprika i mindre bitar och dela tomaterna. Lägg över salladen. Lägg på laxen och broccoli.
      • Skala och finhacka rödlök. Toppa salladen med rödlöken och dekorera med basilika.
      • Servera med Rhode islandsås, gärna Eriks Rhode islandsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

      Lördag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Lördag dessert 633 Kcal

      Osttallrik

      En enkel osttallrik med hemgjorda ostkex, ost och skivat päron.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 633 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ostkex med sesamfrön
      • 50 g ost
      • 1 st päron

      Gör så här

      • Skiva päron.
      • Servera dina hemgjorda ostkex med en ost du tycker om och päron.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ostkex med sesamfrön
      • 50 g ost
      • 1 st päron

    • Söndag frukost 345 Kcal

      Kesoplättar med bär och yoghurt

      Gör frukosten till en fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 125 g keso
      • 0.5 dl havregryn
      • 1 msk mandelmjöl
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      Tillbehör
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 4 st jordgubbar
      • 0.5 dl blåbär
      • 1.5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 st myntakvistar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg och keso i en skål.
      • Tillsätt  havregryn, mandelmjöl och salt.
      • Vispa ihop till en smet.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek plättar på medelvärme några minuter på varje sida tills de får en fin färg.
      • Lägg upp kesoplättar på tallrikar och toppa med grekisk yoghurt, halverade jordgubbar, blåbär och hackade valnötter.
      • Ringa över honung.
      • Dekorera med myntakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 125 g keso
      • 0.5 dl havregryn
      • 1 msk mandelmjöl
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      Tillbehör
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 4 st jordgubbar
      • 0.5 dl blåbär
      • 1.5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 st myntakvistar

      Söndag lunch 661 Kcal

      Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

      En god "pastarätt"!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

      Gör så här

      • Hyvla squash till tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg i en skål och blanda ner olja, salt och peppar.
      • Skär kycklingen i strimlor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Häll på vatten och grädde och låt koka upp.
      • Sänk värmen och tillsätt ajvar relish och hackad persilja.
      • Låt koka i 10 minuter och blanda ner osten.
      • Fördela tagliatelle på fat och häll såsen över.
      • Rosta nötterna i en torr panna och toppa rätten med.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 1 msk smör
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 dl riven ost
      • 50 g cashewnötter

      Söndag middag 684 Kcal

      Italiensk ”allt i ett” gratäng

      Krämig italiensk gratäng med massa gott i. Släng ner lite vad du vill i gratängen och strö sedan pesto över gratängen och servera med tomater! Spar resterna i kylen och ta fram till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 684 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Gör först köttfärssåsen genom att hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttfärs med vitlök och hackad lök. 
      • Vänd ner krossade tomater och krydda med salt, svartpeppar, torkad basilika och honung.
      • Låt puttra i 10 min på medelhög värme.
      • Lägg köttfärssåsen i en ugnsfastform och skiva mozzarella i tunna skivor och lägg över. 
      • Hyvla squash på längden i tunna skivor. 
      • Lägg Ricottaost i en bunke.
      • Tillsätt västerbottenost och riven vitlök.
      • Hacka soltorkade tomater fint och blanda ner i röran.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Bred på röran på squashskivorna och rulla ihop.
      • Fördela rullarna ovanpå köttfärssåsen och sätt in i ugnen i 15 min. 
      • Dekorera med basilikakvistar och ringla över pesto. 
      • Servera med körsbärstomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st squash
      • 250 g ricottaost
      • 1 dl riven västerbottenost
      • 5 msk färsk basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g soltorkade tomater i olja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 500 g blandfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 400 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 1 tsk flytande honung
      • 125 g mozarella
      Tillbehör
      • 0.2 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 250 g körsbärstomater
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 6 st ägg
    • 30 g skinka
    • 1500 g blandfärs
    • 900 g laxfilé
    • 900 g torskrygg
    • 500 g kycklingfärs
    • 400 g varmrökt lax
    • 500 g kycklingfilé
    • 250 g entrecote
    Övrigt
    • 1 msk majonnäs
    • 750 g soltorkade tomater i olja
    • 3 msk aprikosmarmelad
    • 2.5 dl mandelmjölk
    • 4 msk rhode islandsås
    Frukt/grönt
    • 0.5 st äpple
    • 50 g rucola
    • 8 st squash
    • 8 klyfta vitlök
    • 9.5 st gul lök
    • 750 g körsbärstomater
    • 1.5 st röd chili
    • 46 st cocktailtomat
    • 3 dl granatäppelkärnor
    • 251 g mango
    • 2 st apelsin
    • 250 g frysta jordgubbar
    • 400 g broccoli
    • 4.5 msk rödlök
    • 4 dl frysta gröna ärtor
    • 8 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 st citronskiva
    • 10 st hallon
    • 4 st färska champinjoner
    • 3 cm purjolök
    • 1 st morot
    • 15 dl blandsallad
    • 1 st paprika
    • 20 st pärltomater
    • 1 st broccolistånd
    • 1.5 dl blåbär
    • 8 st jordgubbar
    • 1 st päron
    Mejeri
    • 750 g ricottaost
    • 3 dl riven västerbottenost
    • 375 g mozarella
    • 450 g mozzarella
    • 4.5 tsk smör
    • 25 g fetaost
    • 2 dl grädde
    • 2 dl riven ost
    • 250 g keso
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 1 dl crème fraiche
    • 50 g ost
    Kryddor/smaksättare
    • 17.6 msk färsk basilika
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1.5 tsk torkad basilika
    • 6 msk grön pesto
    • 6 msk garam masala, Santa Maria
    • 3 tsk spiskummin
    • 6 st kanelstång
    • 12 st lagerblad
    • 3 st fiskbuljongtärning
    • 3 msk färsk mynta
    • 20 blad myntablad, färska
    • 2 msk dill
    • 4 st dillkvistar
    • 0.5 krm vaniljpulver
    • 3.5 krm salt
    • 1 tsk sweet chilisås
    • 4 msk basilika
    • 4 msk ajvar relish
    • 4 msk bladpersilja
    • 4 st myntakvistar
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    Torrvaror
    • 15.5 msk olivolja
    • 1200 g krossade tomater
    • 7.5 tsk flytande honung
    • 2 msk chiafrön
    • 1 tsk linfrö, bruna
    • 1 tsk linfrö, gula
    • 1.5 msk solrosfrön
    • 1.5 msk pumpafrön
    • 2 dl havregryn
    • 0.5 dl torkad papaya
    • 1 msk kokoschips
    • 100 g cashewnötter
    • 2 msk mandelmjöl
    • 2 msk rapsolja
    • 3 msk valnötter
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.