Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 50 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 85 gram

    Fett: 75.4 gram

    Protein: 81.8 gram

    Energi: 1363.5 kcal

    • Måndag frukost 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

      Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Gör så här

      • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Måndag lunch 317 Kcal

      Fiskgratäng med grönsaksris

      Färgrik fiskrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Riv blomkål och broccoli grovt på ett rivjärn. Skiva broccolistammen i tunna skivor.  Skala och hacka rödlök. Hacka persiljan fint.
      • Lägg den rivna blomkålen och broccolin tillsammans med rödlök och persilja i en ugnsfast form. Strö på salt och peppar och häll lite olivolja över. Pressa över citronsaft.
      • Skär lax och torsk i bitar och lägg över grönsaksriset. Strö på salt och peppar och fördela pesto över. Toppa med riven ost och gratinera i ugnen i 15 min.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Måndag middag 744 Kcal

      Högrevsgryta med champinjoner

      Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 68 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 744 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0.75 dl grädde
      • 1 msk svartvinbärsgelé
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 dl råris
      • 2 msk svartvinbärsgelé
      • 5 st cornichongurkor
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Skiva champinjonerna.
      • Strimla paprika.
      • Bryn köttet med  lök och vitlök i smör 1 minut.
      • Krydda med örtagårdskrydda.
      • Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
      • Sänk värmen och sätt på ett lock.
      • Låt sjuda i 40 minuter.
      • Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka ihop 15 minuter.
      • Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
      • Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0.75 dl grädde
      • 1 msk svartvinbärsgelé
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 dl råris
      • 2 msk svartvinbärsgelé
      • 5 st cornichongurkor
      • 1 st basilikakvist

      Måndag dessert 186 Kcal

      Rostad havremüsli med pepparkakskrydda

      Ett fantastisk god müsli som är enkel att tillaga och passar perfekt under julen men är förstås lika god året runt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 186 kcal

      Ingredienser

      25 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 3 dl havrekärnor
      • 2 dl solroskärnor
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 3 msk rapsolja
      • 1.5 dl vatten
      • 2 msk flytande honung
      • 1 msk pepparkakskrydda
      • 2 krm salt
      • 1 dl kokosskivor
      • 75 g torkade aprikoser
      • 87 g torkade dadlar
      • 1 dl russin
      • 1 dl rostade pekannötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg havregryn, havrekärnor, solroskärnor, linfrö och pumpafrön på en plåt.
      • Ringla över rapsolja, vatten och honung och rör om ordentligt.
      • Strö på pepparkakskrydda och lite salt och sätt in i ugnen i ca 20 min. Rör om då och då.
      • Ta ut plåten. Hacka de torkade aprikoser och dadlar. Blanda ner kokos, aprikoser, dadlar, russin och pekannötter.

      Ingredienser

      25 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 3 dl havrekärnor
      • 2 dl solroskärnor
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 3 msk rapsolja
      • 1.5 dl vatten
      • 2 msk flytande honung
      • 1 msk pepparkakskrydda
      • 2 krm salt
      • 1 dl kokosskivor
      • 75 g torkade aprikoser
      • 87 g torkade dadlar
      • 1 dl russin
      • 1 dl rostade pekannötter

    • Tisdag frukost 378 Kcal

      Ägghack med skinka och äpple

      Frukost som även fungerar som lättare lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Gör så här

      • Koka äggen och låt dem svalna.
      • Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
      • Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Tisdag lunch 744 Kcal

      Högrevsgryta med champinjoner

      Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 68 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 744 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0.75 dl grädde
      • 1 msk svartvinbärsgelé
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 dl råris
      • 2 msk svartvinbärsgelé
      • 5 st cornichongurkor
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla lök.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Skiva champinjonerna.
      • Strimla paprika.
      • Bryn köttet med  lök och vitlök i smör 1 minut.
      • Krydda med örtagårdskrydda.
      • Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
      • Sänk värmen och sätt på ett lock.
      • Låt sjuda i 40 minuter.
      • Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka ihop 15 minuter.
      • Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
      • Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g högrev
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0.75 dl grädde
      • 1 msk svartvinbärsgelé
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 dl råris
      • 2 msk svartvinbärsgelé
      • 5 st cornichongurkor
      • 1 st basilikakvist

      Tisdag middag 347 Kcal

      Råkostsallad med rökt lax

      Varmrökt lax med knapriga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st paprika
      • 3 st cocktailtomat
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva
      Egen Romsås
      • 1 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Blanda ihop 1 msk creme fraiche och stenbitsrom till såsen. Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg rucolasallad på ett fat.
      • Skala och riv moroten.
      • Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
      • Pressa citron över och strö på lite salt och peppar.
      • Skär paprika i bitar och dela cocktailtomaterna.
      • Lägg på morot, broccoli, paprika, cocktailtomater och lax på salladen.
      • Toppa med rödlök och servera med romsås.
      • Dekorera med en citronklyfta och en dillkvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st paprika
      • 3 st cocktailtomat
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva
      Egen Romsås
      • 1 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk crème fraiche

    • Onsdag frukost 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

      Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Gör så här

      • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Onsdag lunch 317 Kcal

      Fiskgratäng med grönsaksris

      Färgrik fiskrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Riv blomkål och broccoli grovt på ett rivjärn. Skiva broccolistammen i tunna skivor.  Skala och hacka rödlök. Hacka persiljan fint.
      • Lägg den rivna blomkålen och broccolin tillsammans med rödlök och persilja i en ugnsfast form. Strö på salt och peppar och häll lite olivolja över. Pressa över citronsaft.
      • Skär lax och torsk i bitar och lägg över grönsaksriset. Strö på salt och peppar och fördela pesto över. Toppa med riven ost och gratinera i ugnen i 15 min.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Onsdag middag 381 Kcal

      Kycklinggryta med apelsin

      En härlig kycklinggryta för den som gillar smaken av apelsin i mat. Går hem som fredagsmiddag eller i lunchlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Dela kycklinglårfiléerna.
      • Hetta upp en gryta med olja och bryn kyckling, purjolök, ingefära och chili några minuter.
      • Riv skalet med ett zestjärn på ena halvan av apelsinen och blanda ner i grytan, pressa i saften från samma halva.
      • Skala och filéa den andra halvan av apelsinen och spara apelsinklyftorna i en skål.
      • Pressa den resterande saften över grytan.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka upp och tillsätt grädde.
      • Skär broccoli i buketter och skiva squash.
      • Blanda ner i grytan innan servering tillsammans med apelsinklyftor och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 2 msk gräslök

    • Torsdag frukost 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

      Klassiker som funkar som frukost, lunch eller snabb middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Gör så här

      • Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Låt steka några minuter på svag värme.
      • Lägg på ost och skinka och rulla ihop omeletten.
      • Skär omelettrullen i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Torsdag lunch 381 Kcal

      Kycklinggryta med apelsin

      En härlig kycklinggryta för den som gillar smaken av apelsin i mat. Går hem som fredagsmiddag eller i lunchlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Dela kycklinglårfiléerna.
      • Hetta upp en gryta med olja och bryn kyckling, purjolök, ingefära och chili några minuter.
      • Riv skalet med ett zestjärn på ena halvan av apelsinen och blanda ner i grytan, pressa i saften från samma halva.
      • Skala och filéa den andra halvan av apelsinen och spara apelsinklyftorna i en skål.
      • Pressa den resterande saften över grytan.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka upp och tillsätt grädde.
      • Skär broccoli i buketter och skiva squash.
      • Blanda ner i grytan innan servering tillsammans med apelsinklyftor och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st purjolök
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 2 msk gräslök

      Torsdag middag 357 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      • Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

    • Fredag frukost 396 Kcal

      Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

      Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
      • Låt sjuda 3 minuter.
      • Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
      • Servera med mandelmjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 krm salt
      • 0.5 dl torkad papaya
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk kokoschips
      • 1 dl mandelmjölk

      Fredag lunch 317 Kcal

      Fiskgratäng med grönsaksris

      Färgrik fiskrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Riv blomkål och broccoli grovt på ett rivjärn. Skiva broccolistammen i tunna skivor.  Skala och hacka rödlök. Hacka persiljan fint.
      • Lägg den rivna blomkålen och broccolin tillsammans med rödlök och persilja i en ugnsfast form. Strö på salt och peppar och häll lite olivolja över. Pressa över citronsaft.
      • Skär lax och torsk i bitar och lägg över grönsaksriset. Strö på salt och peppar och fördela pesto över. Toppa med riven ost och gratinera i ugnen i 15 min.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 175 g laxfilé
      • 300 g torskfile
      • 3 msk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk grön pesto
      • 1 dl riven ost

      Fredag middag 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

    • Lördag frukost 312 Kcal

      Smoothiebowl med bär

      En härlig bowl fullproppad med bär toppas med jordgubbar och kokos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 312 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st cantaloupemelon
      • 0.5 st banan
      Topping
      • 0.5 dl jordgubbar
      • 0.25 dl kokosskivor
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Mixa ingredienserna.
      • Häll i en skål.
      • Skiva jordgubbar.
      • Dekorera med jordgubbar, kokosskivor och mynta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st cantaloupemelon
      • 0.5 st banan
      Topping
      • 0.5 dl jordgubbar
      • 0.25 dl kokosskivor
      • 1 st myntakvist

      Lördag lunch 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Lördag middag 599 Kcal

      Chevrefylld laxfilé med aprikos och sparrissallad

      En härlig laxrätt där chevréosten gifter sig fint med den söta aprikosen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 599 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 100 g chevre
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st pekannötter
      • 2 dl blandsallad
      • 50 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 3 st aprikos
      • 1 st citronklyfta
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk dill
      • 25 g böngroddar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxfilén i portionsbitar och skär ett snitt på längden i varje filé.
      • Tryck ner chèvre i snitten och krydda filéerna med salt och peppar.
      • Strö över pekannötter och stek filéerna i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de är genomstekta.
      • Skär sparrisen i bitar.
      • Koka sparris och sockerärter i någon minut i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål. Dela aprikoser, plocka ur kärnan och skär fruktköttet i tunna skivor.
      • Blanda ner aprikoser, olja, citronsaft, salt, peppar och dill i skålen.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg över grönsakerna.
      • Lägg fisken över och toppa med groddar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 100 g chevre
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st pekannötter
      • 2 dl blandsallad
      • 50 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 3 st aprikos
      • 1 st citronklyfta
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk dill
      • 25 g böngroddar

      Lördag dessert 380 Kcal

      Blodapelsincarpaccio med vit chokladcréme och pistagenötter

      En helt fantastiskt god dessert med en vit chokladcréme som passar med olika frukter och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st blodapelsin
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinerna och skär i skivor.
      • Fördela på tallrikar.
      • Bryt chokladen i bitar och värm i mikron tills chokladen har smält. Blanda ner Philadelphiaost.
      • Klicka på crémen på apelsinskivorna och toppa med hackade pistagenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st blodapelsin
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 msk pistagenötter

    • Söndag frukost 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

      Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Gör så här

      • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Söndag lunch 599 Kcal

      Chevrefylld laxfilé med aprikos och sparrissallad

      En härlig laxrätt där chevréosten gifter sig fint med den söta aprikosen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 599 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 100 g chevre
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st pekannötter
      • 2 dl blandsallad
      • 50 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 3 st aprikos
      • 1 st citronklyfta
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk dill
      • 25 g böngroddar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxfilén i portionsbitar och skär ett snitt på längden i varje filé.
      • Tryck ner chèvre i snitten och krydda filéerna med salt och peppar.
      • Strö över pekannötter och stek filéerna i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de är genomstekta.
      • Skär sparrisen i bitar.
      • Koka sparris och sockerärter i någon minut i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål. Dela aprikoser, plocka ur kärnan och skär fruktköttet i tunna skivor.
      • Blanda ner aprikoser, olja, citronsaft, salt, peppar och dill i skålen.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg över grönsakerna.
      • Lägg fisken över och toppa med groddar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 100 g chevre
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st pekannötter
      • 2 dl blandsallad
      • 50 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 3 st aprikos
      • 1 st citronklyfta
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk dill
      • 25 g böngroddar

      Söndag middag 357 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      • Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander
    Mejeri
    • 3 dl naturell yoghurt
    • 3 dl riven ost
    • 28 tsk smör
    • 1.25 dl grädde
    • 251 msk crème fraiche
    • 2 skiva ost
    • 1.6 dl gräddfil
    • 100 g chevre
    • 3 msk philadelphiaost
    Frukt/grönt
    • 0.75 dl färska blåbär
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.75 st broccolistånd
    • 2 st rödlök
    • 3 msk färskpressad citronjuice
    • 2 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 6 st färska champinjoner
    • 0.5 st paprika valfri färg
    • 87 g torkade dadlar
    • 0.5 st äpple
    • 50 g rucola
    • 1 st morot
    • 0.25 st citron
    • 1.25 st paprika
    • 3 st cocktailtomat
    • 2 st citronskiva
    • 1 st purjolök
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 st röd chili
    • 1 st apelsin
    • 100 g broccoli
    • 0.25 st squash
    • 150 g sötpotatis
    • 1.5 dl blåbär
    • 4 dl isbergssallad
    • 150 g cocktailtomater
    • 0.5 st gurka
    • 1 dl hallon
    • 0.5 st cantaloupemelon
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl jordgubbar
    • 2 dl blandsallad
    • 50 g sparris
    • 100 g sockerärtor
    • 3 st aprikos
    • 1 st citronklyfta
    • 25 g böngroddar
    • 3 st blodapelsin
    Övrigt
    • 90 g havremusli
    • 3 msk svartvinbärsgelé
    • 5 st cornichongurkor
    • 5 msk majonnäs
    • 1 dl mandelmjölk
    • 50 g vit choklad (1 ruta)
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk persilja
    • 1 msk grön pesto
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 msk kalvfond
    • 1 st basilikakvist
    • 1 msk pepparkakskrydda
    • 4 krm salt
    • 1 st dillkvistar
    • 1.5 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk gräslök
    • 1 tsk spiskummin
    • 0.33 msk koriander
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 msk tomatpuré
    • färsk koriander
    • 1 påse tacokrydda
    • 1 st myntakvist
    • 2 tsk dill
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 475 g laxfilé
    • 300 g torskfile
    • 300 g högrev
    • 6 st ägg
    • 30 g skinka
    • 100 g varmrökt lax
    • 1 tsk stenbitstom
    • 300 g kycklingfilé
    • 50 g rökt skinka
    • 500 g nötfärs
    Torrvaror
    • 3.5 tsk olivolja
    • 1 dl råris
    • 6 dl havregryn
    • 3 dl havrekärnor
    • 2 dl solroskärnor
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 3 msk rapsolja
    • 2 msk flytande honung
    • 1.25 dl kokosskivor
    • 75 g torkade aprikoser
    • 1 dl russin
    • 1 dl rostade pekannötter
    • 1.5 dl svarta linser
    • 0.5 dl torkad papaya
    • 1 msk kokoschips
    • 150 g mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 10 st pekannötter
    • 2 msk pistagenötter
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.