Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 1 2026

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 56.3 gram

    Fett: 85.5 gram

    Protein: 94 gram

    Energi: 1388.8 kcal

    • Måndag frukost 325 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

      God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 325 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
      • 1 portion granola = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Måndag lunch 511 Kcal

      Falukorv med äpple och squash

      Gratinerad falukorv med skivor av äpplen och squash i. Servera korven med en grönkålssallad med äpple och selleri. Laga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 511 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
      • Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Skiva äpple och selleri och blanda ner.
      • Toppa med rostade pekannötter.
      • Servera falukorven med grönkålssalladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Måndag middag 412 Kcal

      Torskrygg med grönsakspytt

      Laga en god vardagsmiddag till familjen - torskrygg med varma grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär morot och palsternacka i bitar. Skala och skiva rödlök. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker några minuter tillsammans med vitlök.
      • Skär tomater och blanda ner. Strö på kryddor.
      • Skölj bönor och blanda ner tillsammans med persilja. Håll varmt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torskfiléerna runt om i några minuter.
      • Servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

      Måndag dessert 198 Kcal

      Granola med tropiska smaker

      Torkad papaya, mango, gojibär och mullbär ger en tropisk smak åt den här granolan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 198 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl paranötter
      • 2 dl cashewnötter
      • 2 dl valnötter
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 2 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl kokosflingor
      • 1 dl torkad papaya
      • 1 dl torkad mango i tärningar
      • 0.5 dl torkade gojibär
      • 0.5 dl torkade mullbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg havregryn på en ugnsplåt. Hacka paranötter och lägg på plåten tillsammans med  de andra nötterna, frön, vaniljpulver och salt på en ugnsplåt.
      • Blanda ner olja,  fiberhonung och vatten. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
      • Blanda ner kokos och torkad frukt och förvara i en burk med lock.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl paranötter
      • 2 dl cashewnötter
      • 2 dl valnötter
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 2 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 2 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl kokosflingor
      • 1 dl torkad papaya
      • 1 dl torkad mango i tärningar
      • 0.5 dl torkade gojibär
      • 0.5 dl torkade mullbär

    • Tisdag frukost 636 Kcal

      Omelettwrap med ost, skinka och avokado

      Mixa ihop en god omelett och häll i ost, skinka och avokado.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 636 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 st avokado
      • 1 paket smörgåskrasse

      Gör så här

      • Gröp ur avokadon och skär fruktköttet i skivor.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en liten bunke.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Låt smeten stelna i någon minut och lägg sedan på ost och skinka.
      • Fördela avokadon jämnt ovanpå och låt omeletten stelna helt.
      • Rulla ihop omeletten till en rulle.
      • Dela rullen på mitten och lägg den i en matlåda med lock.
      • Toppa med krasse.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 st avokado
      • 1 paket smörgåskrasse

      Tisdag lunch 412 Kcal

      Torskrygg med grönsakspytt

      Laga en god vardagsmiddag till familjen - torskrygg med varma grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär morot och palsternacka i bitar. Skala och skiva rödlök. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker några minuter tillsammans med vitlök.
      • Skär tomater och blanda ner. Strö på kryddor.
      • Skölj bönor och blanda ner tillsammans med persilja. Håll varmt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torskfiléerna runt om i några minuter.
      • Servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

      Tisdag middag 375 Kcal

      Köttfärssoppa med rotfrukter och curry

      Snabb och god soppa som passar perfekt att göra storkok av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 375 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och skär alla rotfrukter i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn nötfärs, lök, vitlök och grönsaker i olja. Tillsätt kryddor, passerade tomater och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i frysen. Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

    • Onsdag frukost 288 Kcal

      Yoghurt med granola med tropiska smaker

      Supergod frukost med den hemgjorda granolan med tropiska smaker! (sök efter granolan i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål tillsammans granola.
      • 1 portion granola med tropiska smaker = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Onsdag lunch 511 Kcal

      Falukorv med äpple och squash

      Gratinerad falukorv med skivor av äpplen och squash i. Servera korven med en grönkålssallad med äpple och selleri. Laga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 511 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
      • Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Skiva äpple och selleri och blanda ner.
      • Toppa med rostade pekannötter.
      • Servera falukorven med grönkålssalladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Onsdag middag 595 Kcal

      Het scampigryta med spenat

      En trevlig rätt för dig som gillar scampi med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 595 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst scampi
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 100 g fryst spenat
      • 0.5 msk skaldjursfond
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g sockerärtor

      Gör så här

      • Tina scampin.
      • Skala och hacka lök.
      • Skala och finhacka vitlök.
      • Dela nchili och skrapa bort kärnorna.
      • Hacka fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs chili ca 3 minuter.
      • Rör ner bladspenat och tillsätt skaldjursfond och grädde.
      • Smaka av med salt och vitpeppar.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter, lägg i sockerärtor strax innan servering.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst scampi
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 100 g fryst spenat
      • 0.5 msk skaldjursfond
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g sockerärtor

    • Torsdag frukost 199 Kcal

      Chiafrögröt med frukt och bär

      Mättande och fräsch start på dagen! Förbered redan kvällen innan.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 st kiwi
      • 0.25 st mango
      • 2 st jordgubbar

      Gör så här

      • Blanda chiafrön, mandelmjölk och vaniljpluver i en skål.
      • Ställ i kylen över natten.
      • Skär kiwi och mango i mindre bitar. Dela jordgubbarna och lägg på frukt och bär på chiafrögröten och servera

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 st kiwi
      • 0.25 st mango
      • 2 st jordgubbar

      Torsdag lunch 375 Kcal

      Köttfärssoppa med rotfrukter och curry

      Snabb och god soppa som passar perfekt att göra storkok av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 375 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och skär alla rotfrukter i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn nötfärs, lök, vitlök och grönsaker i olja. Tillsätt kryddor, passerade tomater och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i frysen. Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Torsdag middag 350 Kcal

      Råkostsallad med varm örtkyckling

      Fräsch rätt med örtig kyckling och en råkostsallad med morot, rättika och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      Råkostsallad
      • 1 st morot
      • 0.25 st rättika
      • 6 st färska champinjoner
      • 150 g broccoli
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 st silverlök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Chilisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Dela kycklinglårfiléerna och lägg i en skål. Blanda ner riven vitlök, ketjap manis och kryddor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn kycklingen runt om i några minuter. Häll på vatten och låt ångkoka klart.
      • Skala och strimla moroten och rättikan. Skiva champinjonerna tunt. Skär broccolin i buketter. Skär äpplet i tärningar eller skivor. Skala och strimla löken. Lägg allt en skål och pressa över limesaft och smaka av med salt och peppar.
      • Gör såsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg upp råkostsalladen på tallrikar och fördela kyckling över. Servera med chilisås och toppa med koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      Råkostsallad
      • 1 st morot
      • 0.25 st rättika
      • 6 st färska champinjoner
      • 150 g broccoli
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 st silverlök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Chilisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

    • Fredag frukost 325 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

      God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 325 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
      • 1 portion granola = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl blåbär
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Fredag lunch 595 Kcal

      Het scampigryta med spenat

      En trevlig rätt för dig som gillar scampi med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 595 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst scampi
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 100 g fryst spenat
      • 0.5 msk skaldjursfond
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g sockerärtor

      Gör så här

      • Tina scampin.
      • Skala och hacka lök.
      • Skala och finhacka vitlök.
      • Dela nchili och skrapa bort kärnorna.
      • Hacka fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och fräs chili ca 3 minuter.
      • Rör ner bladspenat och tillsätt skaldjursfond och grädde.
      • Smaka av med salt och vitpeppar.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter, lägg i sockerärtor strax innan servering.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst scampi
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 100 g fryst spenat
      • 0.5 msk skaldjursfond
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g sockerärtor

      Fredag middag 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

      Fräsch bulgursallad med laxfilé och parmesan i. Förvara resterna i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
      • Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
      • Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
      • Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på var sida.
      • Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
      • Dekorera med citronskivor och dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

    • Lördag lunch 350 Kcal

      Råkostsallad med varm örtkyckling

      Fräsch rätt med örtig kyckling och en råkostsallad med morot, rättika och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      Råkostsallad
      • 1 st morot
      • 0.25 st rättika
      • 6 st färska champinjoner
      • 150 g broccoli
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 st silverlök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Chilisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Dela kycklinglårfiléerna och lägg i en skål. Blanda ner riven vitlök, ketjap manis och kryddor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn kycklingen runt om i några minuter. Häll på vatten och låt ångkoka klart.
      • Skala och strimla moroten och rättikan. Skiva champinjonerna tunt. Skär broccolin i buketter. Skär äpplet i tärningar eller skivor. Skala och strimla löken. Lägg allt en skål och pressa över limesaft och smaka av med salt och peppar.
      • Gör såsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg upp råkostsalladen på tallrikar och fördela kyckling över. Servera med chilisås och toppa med koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      Råkostsallad
      • 1 st morot
      • 0.25 st rättika
      • 6 st färska champinjoner
      • 150 g broccoli
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 st silverlök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Chilisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Lördag middag 1081 Kcal

      Fylld fläskfilé på medelhavsvis

      Ett recept med massor av goda grönsaker tillsammans med fläskytterfilé som du tillagar i ugnen. Servera maten med en klick pestokräm och färska salviablad! Spar resterna och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 78 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 1081 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskfilén på en ugnsplåt och skär ett snitt rakt över.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva mozzarellan tunt och lägg i skåran tillsammans med salami.
      • Klicka på pesto och lägg soltorkade tomater på toppen.
      • Sätt in i mitten av ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden färdigt grönsakerna genom att skära alla grönsaker (ej tomater) i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner oliver, olja, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Finhacka eller riv vitlöken och blanda ner.
      • Ta ut plåten ut ugnen och lägg alla grönsaker runt fläskfilén.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
      • Gör under tiden pestocrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i  en skål.
      • Skiva upp fläskfilén och servera med alla grönsaker och pestocréme.
      • Dekorera med färsk salvia.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Lördag dessert 117 Kcal

      Apelsinfiléer med vit chokladkräm

      Små och trevliga desserter som passar bra på en buffé, gärna till jul!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 117 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 4 st apelsin
      • 50 g vit choklad
      • 15 g philadelphiaost
      • 0.5 dl pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinen och skär ut apelsinfiléer.
      • Fördela filéerna i små glas.
      • Smält vit choklad i en skål i mikron.
      • Blanda ner Philadelphiaost.
      • Klicka på chokladkräm på apelsinerna och toppa med hackade pistagenötter.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 4 st apelsin
      • 50 g vit choklad
      • 15 g philadelphiaost
      • 0.5 dl pistagenötter

    • Söndag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Fräscht och gott med lite crunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Söndag lunch 1081 Kcal

      Fylld fläskfilé på medelhavsvis

      Ett recept med massor av goda grönsaker tillsammans med fläskytterfilé som du tillagar i ugnen. Servera maten med en klick pestokräm och färska salviablad! Spar resterna och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 78 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 1081 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskfilén på en ugnsplåt och skär ett snitt rakt över.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva mozzarellan tunt och lägg i skåran tillsammans med salami.
      • Klicka på pesto och lägg soltorkade tomater på toppen.
      • Sätt in i mitten av ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden färdigt grönsakerna genom att skära alla grönsaker (ej tomater) i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner oliver, olja, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Finhacka eller riv vitlöken och blanda ner.
      • Ta ut plåten ut ugnen och lägg alla grönsaker runt fläskfilén.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
      • Gör under tiden pestocrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i  en skål.
      • Skiva upp fläskfilén och servera med alla grönsaker och pestocréme.
      • Dekorera med färsk salvia.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Söndag middag 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

      Fräsch bulgursallad med laxfilé och parmesan i. Förvara resterna i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
      • Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
      • Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
      • Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på var sida.
      • Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
      • Dekorera med citronskivor och dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar
    Mejeri
    • 3 dl grekisk yoghurt 6%
    • 2 dl riven ost
    • 4 msk smör
    • 2 skiva ost
    • 6 msk gräddfil
    • 3 dl grädde
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 2 dl parmesan
    • 200 g mozarella
    • 8 msk crème fraiche
    • 15 g philadelphiaost
    • 0.5 dl kvarg 0,2 %
    Frukt/grönt
    • 2 dl blåbär
    • 2 st mini squash
    • 3 st äpple
    • 6 dl grönkål
    • 4 msk citronsaft
    • 2 st selleristjälk
    • 6 st morot
    • 3 st palsternacka
    • 1.5 st rödlök
    • 1 st gul paprika
    • 11 klyfta vitlök
    • 4 st tomat
    • 1 st avokado
    • 1 paket smörgåskrasse
    • 1.5 st rättika
    • 3 st gul lök
    • 1 st röd chili
    • 200 g fryst spenat
    • 150 g sockerärtor
    • 0.5 st kiwi
    • 0.25 st mango
    • 2 st jordgubbar
    • 12 st färska champinjoner
    • 300 g broccoli
    • 0.5 st silverlök
    • 1 tsk färskpressad limejuice
    • 0.5 st citron
    • 50 g rucola
    • 4 st citronskiva
    • 1 st fänkål
    • 2 st röd paprika
    • 1 st squash
    • 200 g kvisttomater piccolini
    • 4 st apelsin
    • 1 st grapefrukt
    Torrvaror
    • 3 portion granola med tropiska smaker
    • 15 tsk olivolja
    • 0.4 dl rostade pekannötter
    • 400 g svarta bönor
    • 5 dl havregryn
    • 1 dl paranötter
    • 2 dl cashewnötter
    • 2 dl valnötter
    • 0.5 dl solrosfrön
    • 0.5 dl pumpafrön
    • 2 msk rapsolja
    • 1 dl kokosflingor
    • 1 dl torkad papaya
    • 1 dl torkad mango i tärningar
    • 0.5 dl torkade gojibär
    • 0.5 dl torkade mullbär
    • 400 ml passerade tomater
    • 2 msk chiafrön
    • 3 dl bulgur
    • 1.5 dl pistagenötter
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1200 g falukorv med hög kötthalt
    • 800 g torskrygg
    • 3 st ägg
    • 2 skivor skinka
    • 400 g nötfärs
    • 800 g fryst scampi
    • 600 g kycklinglårfilé
    • 600 g laxfilé
    • 1000 g fläskytterfilé
    • 8 st skiva salami
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk sötstark senap
    • 2 msk bladpersilja
    • 10 tsk örtagårdskrydda
    • 4 msk persilja
    • 2.5 tsk vaniljpulver
    • 1 krm salt
    • 2 tsk spiskummin
    • 2 tsk curry
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 1 msk skaldjursfond
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 tsk sweet chilisås
    • 2 krm Srirachasås
    • 2 msk färsk koriander
    • 4 msk dill
    • dillkvistar
    • 7 msk grön pesto
    • 2 msk salvia
    Övrigt
    • 1 msk fiberhonung Nicks
    • 1 dl mandelmjölk
    • 100 g soltorkade tomater i olja
    • 50 g gröna oliver
    • 50 g svarta oliver kärnfria
    • 50 g vit choklad
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.