Tillbaka till menyerna

800 Kalorier Sommar 2024

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 34.7 gram

    Fett: 44.6 gram

    Protein: 48.3 gram

    Energi: 744.8 kcal

    • Måndag frukost 110 Kcal

      Keso med jordgubbar

      Enkelt, somrigt och gott. Använd frysta eller färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 110 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

      Gör så här

      • Tina jordgubbar över natten.
      • Servera med vaniljkeso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl vaniljkeso

    • Tisdag middag 315 Kcal

      Räktortellini

      Tortellini på ett nytt och hälsosamt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hacka hälften av räkorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, parmesanost och dill. Smaka av med salt, peppar och pressa lite i citronsaft.
      • Skiva squash på längden till tunna skivor så att det blir 8 långa remsor.
      • Lägg 2 skivor på en skärbräda och lägg 2 skivor till på andra längden och fläta in dem i varandra så att det bildar en botten.
      • Lägg på räkröran och lägg över squashlängderna så att det bildar ett paket.
      • Lägg paketen på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, dill, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Lägg ner de resterande räkorna.
      • Servera de varma paketen på en tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Strö på lite riven parmesan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

    • Onsdag frukost 355 Kcal

      Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

      Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
      • Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
      • Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
      • Toppa med frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Onsdag lunch 315 Kcal

      Räktortellini

      Tortellini på ett nytt och hälsosamt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hacka hälften av räkorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, parmesanost och dill. Smaka av med salt, peppar och pressa lite i citronsaft.
      • Skiva squash på längden till tunna skivor så att det blir 8 långa remsor.
      • Lägg 2 skivor på en skärbräda och lägg 2 skivor till på andra längden och fläta in dem i varandra så att det bildar en botten.
      • Lägg på räkröran och lägg över squashlängderna så att det bildar ett paket.
      • Lägg paketen på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, dill, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca: 5 minuter.
      • Lägg ner de resterande räkorna.
      • Servera de varma paketen på en tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Strö på lite riven parmesan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 150 g keso
      • 1.5 msk riven parmesanost
      • 1 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk riven parmesanost

      Onsdag middag 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Gör så här

      • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
      • Skär squash i skivor.
      • Skär tomaterna och lägg i en skål.
      • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
      • Salt och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
      • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
      • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
      • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
      • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

    • Torsdag frukost 410 Kcal

      Morotsfralla med ost

      I detta recept ingår ett recept som du hittar i receptbanken: "glutenfria morotsfrallor med sesamfrön". Totala receptet för frallorna är 6 st som du kan förvara i frysen och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost

      Gör så här

      • Dela frallan och bred på smör.
      • Lägg på ostskivor och njut!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost

      Torsdag lunch 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Gör så här

      • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
      • Skär squash i skivor.
      • Skär tomaterna och lägg i en skål.
      • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
      • Salt och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
      • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
      • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
      • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
      • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Torsdag middag 267 Kcal

      Champinjonsoppa med grönsaker

      Värmande soppa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 1 st morot
      • 10 st champinjoner
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 krm Srirachasås
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka löken fint. Skala och riv vitlök. Skär broccoli och blomkål i mindre buketter. Skala och skär moroten i små bitar. Skär champinjonerna i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt vatten och grädde. Koka ihop och smaka av med srirachasås och honung. Hacka 1 msk timjan fint och tillsätt. Låt sjuda 10 minuter.
      • Häll upp på tallrikar och garnera med timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 1 st morot
      • 10 st champinjoner
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 krm Srirachasås
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk färsk timjan

    • Fredag lunch 267 Kcal

      Champinjonsoppa med grönsaker

      Värmande soppa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 1 st morot
      • 10 st champinjoner
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 krm Srirachasås
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka löken fint. Skala och riv vitlök. Skär broccoli och blomkål i mindre buketter. Skala och skär moroten i små bitar. Skär champinjonerna i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt vatten och grädde. Koka ihop och smaka av med srirachasås och honung. Hacka 1 msk timjan fint och tillsätt. Låt sjuda 10 minuter.
      • Häll upp på tallrikar och garnera med timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g broccoli
      • 100 g blomkål
      • 1 st morot
      • 10 st champinjoner
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 krm Srirachasås
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk färsk timjan

      Fredag middag 570 Kcal

      Persiska köttbullar med hummus och bönsallad

      En riktig lyxig maträtt att bjuda sina vänner eller familj på. Goda persiska köttbullar med en bönsallad till och en klick yoghurt, citron och hummus!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 570 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk malen kanel
      • 1 krm malen kryddnejlika
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      Tomat och bönsallad
      • 200 g kidneybönor
      • 2 st stor tomat
      • 50 g gröna oliver
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0.5 msk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.25 dl grekisk yoghurt
      • 2 st citronklyfta
      • 1 dl hummus

      Gör så här

      • Gör först hummusen enligt receptet nedan.
      • Ställ kallt.
      • Skölj av bönorna och lägg i en skål.
      • Skär tomater och blanda ner tillsammans med oliver.
      • Blanda ner resterande ingredienser.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Skala och riv lök och vitlök fint.
      • Blanda ner alla ingredienser.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna runtom i ca 7-8 minuter.
      • Servera med tomat och bönsalladen, en klick hummus, en klick yoghurt och färsk persilja.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk malen kanel
      • 1 krm malen kryddnejlika
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      Tomat och bönsallad
      • 200 g kidneybönor
      • 2 st stor tomat
      • 50 g gröna oliver
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0.5 msk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.25 dl grekisk yoghurt
      • 2 st citronklyfta
      • 1 dl hummus

    • Lördag frukost 309 Kcal

      Äggröra med rökt skinka och tomater

      Alltid lika gott med äggröra till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rökt skinka
      • 3 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
      • Servera med skinka och skivade tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rökt skinka
      • 3 st cocktailtomat

      Lördag lunch 570 Kcal

      Persiska köttbullar med hummus och bönsallad

      En riktig lyxig maträtt att bjuda sina vänner eller familj på. Goda persiska köttbullar med en bönsallad till och en klick yoghurt, citron och hummus!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 570 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk malen kanel
      • 1 krm malen kryddnejlika
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      Tomat och bönsallad
      • 200 g kidneybönor
      • 2 st stor tomat
      • 50 g gröna oliver
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0.5 msk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.25 dl grekisk yoghurt
      • 2 st citronklyfta
      • 1 dl hummus

      Gör så här

      • Gör först hummusen enligt receptet nedan.
      • Ställ kallt.
      • Skölj av bönorna och lägg i en skål.
      • Skär tomater och blanda ner tillsammans med oliver.
      • Blanda ner resterande ingredienser.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Skala och riv lök och vitlök fint.
      • Blanda ner alla ingredienser.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna runtom i ca 7-8 minuter.
      • Servera med tomat och bönsalladen, en klick hummus, en klick yoghurt och färsk persilja.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk malen kanel
      • 1 krm malen kryddnejlika
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      Tomat och bönsallad
      • 200 g kidneybönor
      • 2 st stor tomat
      • 50 g gröna oliver
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0.5 msk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.25 dl grekisk yoghurt
      • 2 st citronklyfta
      • 1 dl hummus

      Lördag middag 228 Kcal

      Italiensk blomkålspizza

      En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
      •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
      • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
      • Mixa till en deg.
      • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
      • Sätt in i ugnen i 20 min.
      • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
      • Mixa tomatsåsen slät.
      • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
      • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
      • Lägg grönsakerna på pizzan.
      • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
      • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
      • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
      •  Servera med rucolasallad.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola

      Lördag dessert 523 Kcal

      Toscakaka

      Saftig toscakaka perfekt till fikat under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 523 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smält smör i en kastrull.
      • Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
      • Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
      • Rör ner smöret och häll smeten i en pajform (24 cm) med avtagbar kant.
      • Sätt in i ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden toscatäcket genom att värma alla ingredienser i en kastrull i några minuter tills det blir en kletig massa.
      • Fördela blandningen över kakan och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter.
      • Låt svalna och skär upp i bitar.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin gold
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      Toscatäcke
      • 3 dl kokosskivor
      • 0.5 dl agavesirap
      • 2 dl mandelspån
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 75 g smör

    • Söndag frukost 360 Kcal

      Havregrynsgröt med frön och aprikoser

      Gillar du att starta din morgon med en skål gröt? Då passar detta recept dig! En mättande och god gröt med både frön och havregryn för extra mättnad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 360 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.25 tsk salt
      • 2 st torkade aprikoser
      • 1 msk solrosfrön
      • 2 msk pumpafrön
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 1 krm salt
      • 1 st aprikos
      • 1 msk grekisk yoghurt

      Gör så här

      • Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
      • Koka upp och låt koka på svag värme ungefär 3 min under omrörning.
      • Hacka torkade aprikoser i små bitar.
      • Blanda ner solrosfrön, pumpafrön och de hackade aprikoserna i gröten.
      • Rosta solrosfrön med lite honung och salt.
      • Skiva färska aprikoser.
      • Toppa gröten med en klick grekisk yoghurt, färska aprikosskivor och rostade solrosfrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havregryn
      • 0.25 tsk salt
      • 2 st torkade aprikoser
      • 1 msk solrosfrön
      • 2 msk pumpafrön
      Topping
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 1 krm salt
      • 1 st aprikos
      • 1 msk grekisk yoghurt

      Söndag lunch 228 Kcal

      Italiensk blomkålspizza

      En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
      •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
      • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
      • Mixa till en deg.
      • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
      • Sätt in i ugnen i 20 min.
      • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
      • Mixa tomatsåsen slät.
      • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
      • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
      • Lägg grönsakerna på pizzan.
      • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
      • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
      • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
      •  Servera med rucolasallad.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola
    Frukt/grönt
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 1 st citron
    • 2.7 st squash
    • 4 st gul lök
    • 8 klyfta vitlök
    • 10 st hallon
    • 350 g cocktailtomater
    • 1.5 st rödlök
    • 200 g broccoli
    • 201 g blomkål
    • 2 st morot
    • 20 st champinjoner
    • 4 st stor tomat
    • 4 st citronklyfta
    • 3 st cocktailtomat
    • 24 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 dl rucola
    • 1 st aprikos
    Mejeri
    • 1 dl vaniljkeso
    • 300 g keso
    • 7 msk riven parmesanost
    • 279 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 2 dl grädde
    • 1.5 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl riven peccorinoost
    • 350 g buffelmozzarella
    • 1.5 dl vispgrädde
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g räkor
    • 600 g torskrygg
    • 600 g nötfärs
    • 10 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    Kryddor/smaksättare
    • 4 msk dill
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 krm vaniljpulver
    • 5.25 krm salt
    • 2 msk basilika
    • 2 st basilikakvist
    • 1 msk balsamico
    • 1.4 tsk örtagårdskrydda
    • 1 krm Srirachasås
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 tsk malen kanel
    • 2 krm malen kryddnejlika
    • 1 tsk spiskummin
    • 4 msk bladpersilja
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 1 tsk torkade örter
    • 4 msk persilja
    • vitlökspulver
    Torrvaror
    • 14 tsk olivolja
    • 600 g krossade tomater
    • 2 tsk honung
    • 2 msk chiafrön
    • 1 tsk linfrö, bruna
    • 1 tsk linfrö, gula
    • 3.5 msk solrosfrön
    • 3.5 msk pumpafrön
    • 2.75 tsk flytande honung
    • 400 g kidneybönor
    • 2 msk pinjenötter
    • 1.5 dl sukrin gold
    • 1 dl kakao
    • 3 dl mandelmjöl
    • 3 dl kokosskivor
    • 0.5 dl agavesirap
    • 2 dl mandelspån
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 st torkade aprikoser
    Övrigt
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 2 msk kapris
    • 1 st morotsfrallor med sesamfrön (recept)
    • 100 g gröna oliver
    • 2 dl hummus
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.