Tillbaka till menyerna

5:2 Metoden Vinter 2025

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 68.4 gram

    Fett: 77.9 gram

    Protein: 75.9 gram

    Energi: 1286.7 kcal

    • Måndag frukost 288 Kcal

      Fröfrallor med valnötter

      Ett härligt gott recept på fröfrallor med valnötter - servera med färskost och grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 1 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med valnötter
      • 0.75 dl valnötter

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölk.
      • Låt jästen blandas ut
      • Tillsätt övriga ingredienser.
      • Blanda runt och låt stå några minuter och låt jäsa under plast i 2 timmar.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt ugnen på 225 grader och grädda i mitten av ugnen i 20 min och låt sedan svalna.

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 1 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med valnötter
      • 0.75 dl valnötter

      Måndag lunch 877 Kcal

      Grekisk paj med köttfärs och ajvar

      Denna paj är perfekt att frysa in och ta upp vid behov! Om du vill göra en egen pajdeg så kan du använda dig av receptet nedan. Eget pajskal: 100 g smör 2 msk psylliumhusk 2 dl mandelmjöl 1 ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 877 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Lägg pajskalet i en pajform med bakplåtspapper. Nagga botten och förgrädda i 10 minuter.
      • Höj värmen till 200 grader. Skala och finhacka lök och riv vitlöken fint. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn färs, lök och vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tillsätt ajvar relish.
      • kär alla grönsaker i mindre bitar och stek i olivolja någon minut.
      • Fördela köttfärsen i pajskalet och strö över lite färsk oregano.
      • Lägg över grönsakerna och smula fetaosten över.
      • Lägg på strimlad rödlök.
      • Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll blandningen över pajen.
      • Strö över lite örtagårdskrydda och grädda 25 minuter i ugnen.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Måndag middag 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Gör så här

      • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
      • Skär squash i skivor.
      • Skär tomaterna och lägg i en skål.
      • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
      • Salt och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
      • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
      • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
      • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
      • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Gör så här

      • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
      • Skär squash i skivor.
      • Skär tomaterna och lägg i en skål.
      • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
      • Salt och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
      • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
      • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
      • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
      • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

      Tisdag middag 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

    • Onsdag frukost 467 Kcal

      Grön smoothie med mandlar

      En grön smoothie med lite oväntade ingredienser. Drick till frukost eller innan träningspasset!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g grönkål
      • 0.5 st avokado
      • 100 g ananas (fryst)
      • 0.5 st kiwi
      • 0.5 dl mandlar
      • 2 st torkade dadlar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Bryt eller skär grönkål och lägg i en blender.
      • Gröp ur avokadon, skär ananas och kiwi  i bitar.
      • Lägg ner i blendern tillsammans med mandel, urkärnade dadlar och persilja.
      • Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 30 g grönkål
      • 0.5 st avokado
      • 100 g ananas (fryst)
      • 0.5 st kiwi
      • 0.5 dl mandlar
      • 2 st torkade dadlar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Onsdag lunch 877 Kcal

      Grekisk paj med köttfärs och ajvar

      Denna paj är perfekt att frysa in och ta upp vid behov! Om du vill göra en egen pajdeg så kan du använda dig av receptet nedan. Eget pajskal: 100 g smör 2 msk psylliumhusk 2 dl mandelmjöl 1 ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 877 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Lägg pajskalet i en pajform med bakplåtspapper. Nagga botten och förgrädda i 10 minuter.
      • Höj värmen till 200 grader. Skala och finhacka lök och riv vitlöken fint. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn färs, lök och vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tillsätt ajvar relish.
      • kär alla grönsaker i mindre bitar och stek i olivolja någon minut.
      • Fördela köttfärsen i pajskalet och strö över lite färsk oregano.
      • Lägg över grönsakerna och smula fetaosten över.
      • Lägg på strimlad rödlök.
      • Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll blandningen över pajen.
      • Strö över lite örtagårdskrydda och grädda 25 minuter i ugnen.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Onsdag middag 277 Kcal

      Torskgryta med saffran

      God fiskgryta smaksatt med saffran!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 277 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 cm purjolök
      • 1 st paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar. Strimla purjolök och paprika. Dela haricot verts på mitten. Skala och riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken några minuter. Lägg i vitlök och grönsaker. Smula ner fiskbuljongtärningen och tillsätt vatten.
      • Låt koka ihop. Häll på grädde och strö på saffran. Koka ytterligare någon minut. Toppa med hackad persilja

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 cm purjolök
      • 1 st paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 msk färsk persilja

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 277 Kcal

      Torskgryta med saffran

      God fiskgryta smaksatt med saffran!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 277 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 cm purjolök
      • 1 st paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar. Strimla purjolök och paprika. Dela haricot verts på mitten. Skala och riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken några minuter. Lägg i vitlök och grönsaker. Smula ner fiskbuljongtärningen och tillsätt vatten.
      • Låt koka ihop. Häll på grädde och strö på saffran. Koka ytterligare någon minut. Toppa med hackad persilja

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 cm purjolök
      • 1 st paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 2 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 msk färsk persilja

      Torsdag middag 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

    • Fredag frukost 288 Kcal

      Fröfrallor med valnötter

      Ett härligt gott recept på fröfrallor med valnötter - servera med färskost och grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 1 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med valnötter
      • 0.75 dl valnötter

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölk.
      • Låt jästen blandas ut
      • Tillsätt övriga ingredienser.
      • Blanda runt och låt stå några minuter och låt jäsa under plast i 2 timmar.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt ugnen på 225 grader och grädda i mitten av ugnen i 20 min och låt sedan svalna.

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 1 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med valnötter
      • 0.75 dl valnötter

      Fredag lunch 877 Kcal

      Grekisk paj med köttfärs och ajvar

      Denna paj är perfekt att frysa in och ta upp vid behov! Om du vill göra en egen pajdeg så kan du använda dig av receptet nedan. Eget pajskal: 100 g smör 2 msk psylliumhusk 2 dl mandelmjöl 1 ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 877 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Lägg pajskalet i en pajform med bakplåtspapper. Nagga botten och förgrädda i 10 minuter.
      • Höj värmen till 200 grader. Skala och finhacka lök och riv vitlöken fint. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn färs, lök och vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tillsätt ajvar relish.
      • kär alla grönsaker i mindre bitar och stek i olivolja någon minut.
      • Fördela köttfärsen i pajskalet och strö över lite färsk oregano.
      • Lägg över grönsakerna och smula fetaosten över.
      • Lägg på strimlad rödlök.
      • Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll blandningen över pajen.
      • Strö över lite örtagårdskrydda och grädda 25 minuter i ugnen.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 0.5 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 1 msk färsk oregano
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st orange paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 150 g fetaost
      • 0.5 st rödlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      Tillbehör
      • 4 dl rucola

      Fredag middag 345 Kcal

      Kalvschnitzel med senapssås

      Saftiga kalvschnitzlar med en smakrik sås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 dl riven parmesanost
      • 0.5 st citron
      Grönkålssallad
      • 2 st grönkålsblad
      • 10 st cocktailtomater
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamico
      • 25 g hyvlad parmesan
      Senapscréme
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.5 msk majonäs
      • 0.5 tsk sötstark senap
      Topping
      • 1 st citron
      • 2 msk kapris
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt och täck med ett bakplåtspapper.
      • Lägg kalvfiléer på plåten och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Strö på riven parmesan.
      • Riv citronzest över filéerna.
      • Grädda i ugnen i 10 minuter.
      • Strimla grönkål.
      • Dela cocktailtomaterna och skär rödlök i klyftor.
      • Lägg grönkål, tomat och rödlök i en skål.
      • Häll över olivolja och balsamico och rör om.
      • Toppa salladen med hyvlad parmesan.
      • Blanda ihop cremefraiche, majonnäs och senap i en skål.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg schnitzel på ett fat och toppa med citronzest, kapris och persilja.
      • Servera tillsammans med grönkålssallad och senapscréme.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 dl riven parmesanost
      • 0.5 st citron
      Grönkålssallad
      • 2 st grönkålsblad
      • 10 st cocktailtomater
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamico
      • 25 g hyvlad parmesan
      Senapscréme
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.5 msk majonäs
      • 0.5 tsk sötstark senap
      Topping
      • 1 st citron
      • 2 msk kapris
      • 1 kvist färsk persilja

    • Lördag frukost 379 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och ananas

      Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 379 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
      • Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Lördag lunch 345 Kcal

      Kalvschnitzel med senapssås

      Saftiga kalvschnitzlar med en smakrik sås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 dl riven parmesanost
      • 0.5 st citron
      Grönkålssallad
      • 2 st grönkålsblad
      • 10 st cocktailtomater
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamico
      • 25 g hyvlad parmesan
      Senapscréme
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.5 msk majonäs
      • 0.5 tsk sötstark senap
      Topping
      • 1 st citron
      • 2 msk kapris
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt och täck med ett bakplåtspapper.
      • Lägg kalvfiléer på plåten och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Strö på riven parmesan.
      • Riv citronzest över filéerna.
      • Grädda i ugnen i 10 minuter.
      • Strimla grönkål.
      • Dela cocktailtomaterna och skär rödlök i klyftor.
      • Lägg grönkål, tomat och rödlök i en skål.
      • Häll över olivolja och balsamico och rör om.
      • Toppa salladen med hyvlad parmesan.
      • Blanda ihop cremefraiche, majonnäs och senap i en skål.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg schnitzel på ett fat och toppa med citronzest, kapris och persilja.
      • Servera tillsammans med grönkålssallad och senapscréme.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g schnitzelfiléer av kalv
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 dl riven parmesanost
      • 0.5 st citron
      Grönkålssallad
      • 2 st grönkålsblad
      • 10 st cocktailtomater
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamico
      • 25 g hyvlad parmesan
      Senapscréme
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.5 msk majonäs
      • 0.5 tsk sötstark senap
      Topping
      • 1 st citron
      • 2 msk kapris
      • 1 kvist färsk persilja

      Lördag middag 978 Kcal

      Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

      En pizzabotten går att göra på så många olika sätt och den här gången använder vi kycklingfärs. En riktigt lyxig rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 61 gram

      Protein: 82 gram

      Energi: 978 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett till bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela ajvar över pizzan.
      • Skiva gulbetor tunt.
      • Skiva rödlök och osten.
      • Fördela på pizzan och strö på salt och peppar. Hacka dadlar och strö över tillsammans med mandel.
      • Sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Lördag dessert 133 Kcal

      Rocky Road på hälsovis

      Ett perfekt alternativ till julgodis, enkelt, gott och förvaras i kylen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna.
      • Lägg i en skål och blanda ner jordnötter, kokos och torkad frukt.
      • Smält chokladen och blanda ner i skålen.
      • Lägg blandningen i en bakplåtsklädd form, ca 10 cm x 20 cm.
      • Ställ i kylen och skär upp i mindre bitar.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 1 dl skalade hasselnötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 3 msk torkade gojibär
      • 20 g torkade granatäpplekärnor
      • 50 g torkad mango
      • 100 g mörk choklad

    • Söndag frukost 369 Kcal

      Omelett med grönkål och mozzarella

      Den här omeletten går snabbt att tillreda och mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 369 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 50 g färsk grönkål
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kålen någon minut.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål och häll i stekpannan.
      • Fördela mozzarella över och stek omeletten på svag värme i ca 3 minuter eller tills den är fast.
      • Gröp ur kärnor från granatäpplet och toppa omeletten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 50 g färsk grönkål
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mozzarella
      • 0.25 st granatäpple

      Söndag lunch 978 Kcal

      Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

      En pizzabotten går att göra på så många olika sätt och den här gången använder vi kycklingfärs. En riktigt lyxig rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 61 gram

      Protein: 82 gram

      Energi: 978 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett till bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela ajvar över pizzan.
      • Skiva gulbetor tunt.
      • Skiva rödlök och osten.
      • Fördela på pizzan och strö på salt och peppar. Hacka dadlar och strö över tillsammans med mandel.
      • Sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Söndag middag 146 Kcal

      Ratatouille med parmesan

      Enkel vegorätt där du kan använda de grönsaker du har i kylen/skafferiet. Gör en ordentlig laddning och frys in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, paprika och fänkål i bitar. Riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlöken i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Servera med hyvlad parmesan och hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja
    Mejeri
    • 25 g färsk jäst
    • 6 dl mjölk
    • 150 g fetaost
    • 2.5 dl grädde
    • 75 g tärnad fetaost i olja
    • 1.5 tsk smör
    • 1 dl riven parmesanost
    • 50 g hyvlad parmesan
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 125 g riven mozzarella
    • 150 g chevreost
    • 50 g mozzarella
    Övrigt
    • 25 g rapsolja
    • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
    • 3 msk kapris
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 msk majonäs
    • 100 g mörk choklad
    Torrvaror
    • 10 g pofiber
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 25 g fibrex
    • 3 dl havregryn
    • 1 dl bovetemjöl
    • 0.5 dl sojamjöl
    • 20 g psylliumhusk
    • 1.75 dl valnötter
    • 6 tsk olivolja
    • 3 tsk honung
    • 0.5 dl mandlar
    • 7 st torkade dadlar
    • 2 msk chiafrön
    • 20 g mandelspån
    • 1 dl skalade hasselnötter
    • 1 dl saltade jordnötter
    • 0.5 dl kokosflingor
    • 3 msk torkade gojibär
    • 20 g torkade granatäpplekärnor
    • 50 g torkad mango
    • 200 ml krossade tomater
    • 0.25 tsk flytande honung
    Kryddor/smaksättare
    • 1 krm brödkrydda
    • 1 tsk salt
    • 2.5 tsk örtagårdskrydda
    • 9 dl ajvar relish
    • 1 msk färsk oregano
    • 1 msk basilika
    • 1 st basilikakvist
    • 1.5 msk balsamico
    • 1 msk lantbuljong
    • 4 kvist färsk persilja
    • 0.5 st fiskbuljongtärning
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 0.5 tsk sötstark senap
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 st myntakvist
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 1 msk persilja
    Frukt/grönt
    • 1.5 st gul lök
    • 5.5 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 0.5 st orange paprika
    • 0.5 st röd paprika
    • 2.75 st rödlök
    • 4 dl rucola
    • 185 g cocktailtomater
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 5 st morot
    • 6 tsk ingefära
    • 30 g grönkål
    • 0.5 st avokado
    • 100 g ananas (fryst)
    • 0.5 st kiwi
    • 5 cm purjolök
    • 1.5 st paprika
    • 100 g haricots verts
    • 1.5 st citron
    • 2 st grönkålsblad
    • 1.25 st apelsin
    • 0.2 st ananas
    • 0.75 st granatäpple
    • 2 st gulbetor
    • 50 g färsk grönkål
    • 0.5 st fänkål
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g nötfärs
    • 5 st ägg
    • 300 g torskrygg
    • 300 g fryst torskrygg
    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 500 g kycklingfärs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.