Tillbaka till menyerna

1

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 40.3 gram

    Fett: 57.7 gram

    Protein: 29.5 gram

    Energi: 795 kcal

    • Måndag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Måndag lunch 370 Kcal

      Ulrikas Rotfruktsjansson

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 400 g sötpotatis
      • 500 g rotselleri
      • 1 st kålrot
      • 2 st gul lök
      • 15 g smör
      • 200 g ansjovis
      • 4 dl vispgrädde
      • 2 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 33 g mandelspån

      Gör så här

      • Värm ugnen till 225 grader.
      • Skala och strimla rotfrukterna och finhacka lök.
      • Lägg i en smörad ugnsfast form.
      • Häll av spadet från anjovisen i en bunke.
      • Finhacka anjovisen och blanda ner bland rotfrukterna.
      • Vispa ihop grädde, mjölk, salt och svartpeppar tillsammans med anjovisspadet och häll över gratängen.
      • Strö över västerbottenost och grädda i ca 1 timme.
      • Strö över mandelspån på gratängen de sista 5 minuterna i ugnen.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 400 g sötpotatis
      • 500 g rotselleri
      • 1 st kålrot
      • 2 st gul lök
      • 15 g smör
      • 200 g ansjovis
      • 4 dl vispgrädde
      • 2 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 33 g mandelspån

      Måndag middag 653 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 370 Kcal

      Ulrikas Rotfruktsjansson

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 400 g sötpotatis
      • 500 g rotselleri
      • 1 st kålrot
      • 2 st gul lök
      • 15 g smör
      • 200 g ansjovis
      • 4 dl vispgrädde
      • 2 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 33 g mandelspån

      Gör så här

      • Värm ugnen till 225 grader.
      • Skala och strimla rotfrukterna och finhacka lök.
      • Lägg i en smörad ugnsfast form.
      • Häll av spadet från anjovisen i en bunke.
      • Finhacka anjovisen och blanda ner bland rotfrukterna.
      • Vispa ihop grädde, mjölk, salt och svartpeppar tillsammans med anjovisspadet och häll över gratängen.
      • Strö över västerbottenost och grädda i ca 1 timme.
      • Strö över mandelspån på gratängen de sista 5 minuterna i ugnen.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 400 g sötpotatis
      • 500 g rotselleri
      • 1 st kålrot
      • 2 st gul lök
      • 15 g smör
      • 200 g ansjovis
      • 4 dl vispgrädde
      • 2 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven västerbottenost
      Topping
      • 33 g mandelspån

      Tisdag middag 290 Kcal

      Apelsinsallad med räkor

      Gör en snabb och god sallad direkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en matlåda.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina klyftor och lägg över salladen.
      • Häll av lagen från räkor och kräftstjärtar.
      • Lägg räkor och kräftstjärtar över salladen och toppa med granatäpplekärnor.
      • Servera, gärna med en dressing t ex Lallerstedts currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl isbergssallad
      • 0.5 st apelsin
      • 100 g räkor
      • 50 gram kräftstjärtar i lag
      • 0.25 st granatäpple
      • 15 g Lallerstedts currydressing

    • Onsdag frukost 274 Kcal

      Stekt ägg med skinka och granatäpple

      God och lättlagad frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g rökt skinka
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera med skinka och granatäppelkärnor.
      • Dekorera med mynta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g rökt skinka
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Onsdag lunch 653 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Onsdag middag 309 Kcal

      Grönkålssoppa med strimlad lax

      En mättande grönkålssoppa som passar perfekt en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st potatis
      • 1 tsk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 200 g grönkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g rökt lax

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala och skär potatisen i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och potatis någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Tillsätt grönkål och låt koka ca 10 minuter.
      • Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav och tillsätt grädde, salt och peppar.
      • Låt koka upp och häll upp i skålar.
      • Toppa med strimlad rökt lax.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st potatis
      • 1 tsk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 200 g grönkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g rökt lax

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 309 Kcal

      Grönkålssoppa med strimlad lax

      En mättande grönkålssoppa som passar perfekt en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st potatis
      • 1 tsk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 200 g grönkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g rökt lax

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala och skär potatisen i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och potatis någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Tillsätt grönkål och låt koka ca 10 minuter.
      • Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav och tillsätt grädde, salt och peppar.
      • Låt koka upp och häll upp i skålar.
      • Toppa med strimlad rökt lax.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st potatis
      • 1 tsk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 200 g grönkål
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g rökt lax

    • Fredag frukost 220 Kcal

      Yoghurt med havremüsli

      En skål med naturell yoghurt toppad med havremusli och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med müsli och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 30 g havremusli
      • 0.25 dl hallon (färska)

      Fredag lunch 653 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Lördag lunch 352 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      En mycket lyckad smakkombination, morot och ingefära!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp olivoljan i en kastrull och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Häll på honung och vatten.
      • Skala och skiva morötterna.
      •  Rör ner morötter, buljong, ingefära i kastrullen.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Späd med mer vatten, om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fetaost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3 tsk honung
      • 6 dl vatten
      • 5 st morot
      • 1 msk lantbuljong
      • 6 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g tärnad fetaost i olja
    Mejeri
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 17 g smör
    • 4 dl vispgrädde
    • 2 dl mjölk
    • 1 dl riven västerbottenost
    • 1.5 dl grädde
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 75 g tärnad fetaost i olja
    Frukt/grönt
    • 0.5 st äpple
    • 400 g sötpotatis
    • 500 g rotselleri
    • 1 st kålrot
    • 4 st gul lök
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • 50 g grönsallad
    • 1.5 dl isbergssallad
    • 0.5 st apelsin
    • 0.25 st granatäpple
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    • 3 klyfta vitlök
    • 1 st potatis
    • 200 g grönkål
    • 0.25 dl hallon (färska)
    • 5 st morot
    • 6 tsk ingefära
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g ansjovis
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 100 g räkor
    • 50 gram kräftstjärtar i lag
    • 2 st ägg
    • 30 g rökt skinka
    • 75 g rökt lax
    Torrvaror
    • 33 g mandelspån
    • 6 dl kaffe
    • 2 tsk olivolja
    • 3 tsk honung
    Övrigt
    • 1 msk senap
    • 1 dl gratängost
    • 15 g Lallerstedts currydressing
    • 30 g havremusli
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk chilisås
    • 1 st myntakvist
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 msk lantbuljong
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.