För 6 år sedan skrev jag en kokbok om hur man ska äta efter sin blodgrupp – ABnoll Metoden och denna bok skrev jag efter att praktiserat Peter och James D´Adamos studier under 5 år på hur man ska äta beroende på vilken blodgrupp du bär. Det är 70 års studier i detta ämne men denna metod har aldrig blivit vetenskaplig och får både kritik och uppskattning.

Jag själv, är övertygad att det är intressant att vi människor är olika och har en genetik  som man ska ta hänsyn till. I boken ”Ät rätt för din blodgrupp” som gavs ut i Sverige 2002 har D´Adamos gjort en guide på vilka livsmedel som matchar de olika blodgrupperna O, A, B, AB. Jag ser ett mönster som är intressant i min kostrådgivning med kunder som bär t ex A och O där det är en stor skillnad på kostrekommendationer. Bär du blodgrupp A rekommenderas en vegetarisk kostplan medan bär du blodgrupp O så rekommenderas en proteindiet. Jag har under många år använt mig av deras studier och format kostplaner med tillhörande recept och kan se tydligt att det ger ett fint resultat och framför allt en guide hur man lätt hittar en kostplan som matchar sin kroppstyp. Det ger resultat på hälsan och ger också ett framgångsrikt viktresultat snabbare än att prova sig fram själv.

Är du intresserad av att veta mer kan jag guida dig här!

Vill du ha min coachning och gå en 2 veckors onlinekurs med färdiga kostscheman för din blodgrupp och tillhörande recept kan du läsa mer här och boka dig. Kursen kostar 498 kr och då får du tillgång till alla kostscheman för olika blodgrupper och recept.

Boken är svår att få tag på och är slutsåld överallt men ibland kan man hitta den i en realåda eller liknande. Den kan även finnas att låna på en del bibliotek.

Hälsningar Ulrika

Alla hjärtans dag!

I dag firar vi kärleken och jag ger dig eller någon du vill ge en kärleksgåva till med 50% rabatt på Vinter Turbo. Ge kärlek till dig själv och njut av matglädje och ett hälsosamt kostschema med min 2 veckors onlinekurs! Boka dig här och ange rabattkoden: KÄRLEK

Du får:

Hälsosamma lågkolhydratrecept som är lättlagade med mycket matglädje

Effektiva kostscheman som är enkla att följa

Inköpslistor

Coachning av mig i en privat FB kurs med andra som gör kostplanen

En kickstart som ger dig mer energi och 4 kg slankare

Att följa ett kostschema 2 veckor är lagom tid för att följa 100% och då ger det ett resultat som är både märkbart och kännbart. Det är enkelt för allt är förberett och klart för dig och dessutom roligt med nya recept varje dag och skönt med en planering. I Vinter Turbon är det en blandning mellan kött, fisk, skaldjur, fågel och vegetariska rätter! Du kan anmäla dig och starta när du vill!

All kärlek till dig på ”Alla hjärtans dag” – hälsningar Ulrika

I dag har jag förberett och gjort en ljuvlig egenrostad müsli med massor av K Ä R L E K som jag ska ge bort på söndag! En fin present är att göra en hälsosam granola och fylla en glasburk med lock och skriva ett meddelande.

På söndag kommer jag även ge alla mina kunder ett kärlekserbjudande så anmäl er till mitt nyhetsbrev här!

Kärleksmüsli – 1 glasburk

2 dl mandelmjöl

1 tsk malen kanel

1/2 tsk kardemumma

lite salt

1 msk flytande honung

1 msk solrosolja

1/2 dl vatten

4 dl havregryn

3 dl havrekärnor

1/2 dl linfrön

1 dl solrosfrön

4 dl blandade hackade nötter (valnöt, mandel, hasselnötter och pistage)

lite salt

1 msk flytande honung

1/2 tsk vaniljpulver

2 msk solrosolja

1 dl vatten

Topping: 1 dl pumpafrön, 1 dl kokosskivor och 1 dl hackade torkade dadlar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda i hop mandelmjöl, kryddor, honung, olja och vatten i en skål. Strö havregryn och havrekärnor på en plåt och lägg över mandelsmeten. Rör om med händerna. Tillsätt frön, nötter, salt, honung, vaniljpulver och häll på lite honung, olja och vatten. Rör om med händerna ytterligare en gång. Sätt in i ugnen i 20 minuter. Rör om då och då så inte müslin bränns. Ta ut plåten och blanda ner pumpafrön, kokos och torkade, hackade dadlar.

Fyll en glasburk med müslin och linda ett snöre och skriv en kärlekshälsning på ett kort!

En present som kommer att uppskattas av din kära!

Hälsningar Ulrika

I dag lanserar vi en helt ny kurs som jag har jobbat med den senaste tiden!

Har du svårt att komma igång med att äta vegetariskt eller vegansk kost och är osäker och tycker det är svårt är denna kurs en perfekt sätt att få inspiration och komma igång!

Under hela januari har jag till stor del ätit en vegetarisk kost och provat många veganrätter som har varit en upplevelse! Jag äter annars en varierad kost med mycket grönt men känner en stor skillnad i kroppen när jag har gått ”all in” och det är framförallt en lättnad i kroppen, matsmältningen och saknar egentligen inte det animaliska proteinet. Jag har njutit av soppor, grytor och rätter där basen är vegansk och ibland lagt till halloumi eller feta men jag tycker även att den marinerade tofun är god att använda för att recepten ska bli helt veganska.

Denna kurs vänder sig till dig som är vegan eller vegetarian och vill få nya recept skapade i min anda! Det är enkla recept med goda smaksättningar och jag använder sjögräsnudlar, ramennudlar, svarta linser, kikärtor, sötpotatis och mättande grönsaker som ger långsamma kolhydrater. De vegetabiliska proteinkällorna som jag har valt i recepten är Oumph! som är en favorit, quorn, vegetariska alternativ till gyros och korv, tofu och nötter. Jag har inte använt mejeriprodukter (förutom feta och halloumi) utan har provat och lagat rätter med havreyoghurt, havregrädde, sojagrädde och vegansk ost vilket har varit överraskande gott! Jag bakade en glutenfri blåbärskaka och vispade havregrädde på toppen och det är godare och bättre än vanlig grädde!

Med hjälp av inspirerande matfilmer får man tips och inspiration och efter dessa två veckor kommer du känna att det varken är svårt eller tidskrävande att äta vegetarisk och vegansk mat!

Denna kurs passar också dig som vill prova vegetarisk och vegankost under en kortare period (som jag gjorde) för att avlasta kroppen, stärka ditt immunförsvar och utesluta tillsatser, socker, gluten och mejeri under en kortare period. En ”Vegetarisk Kickstart” helt enkelt! Därefter kan man bygga på veckor med andra vegetariska kurser jag har som 2 veckor eller 4 veckor. Läs mer här eller kanske man vill leva som ”flexitarian” (min livsstil) och det finns en 6 veckors kurs att välja då.

Alla är olika och alla mår bra av olika kostscheman – det är anledningen att jag erbjuder matglädje, kostscheman och kurser med olika inriktningar.

Efterfrågan på vegetariska och veganska recept är stor och jag hoppas med denna kurs förenkla och guida dig som vill laga god mat från grunden utan att krångla till det.

I kostschemat har jag också lagt till periodisk fasta för att få en effektiv och snabb viktminskning men det är frivilligt och jag guidar dig i en facebookgrupp hur du kan lägga upp dina dagar efter dina behov. Jag ser fram emot en rolig och aktiv FB grupp med alla som anmäler sig till denna kurs. Läs mer om kursen och anmäl dig här. Du kan starta när du vill och får tillgång till att material inom 24 timmar!

Hälsningar Ulrika

Under slutet av 2019 började man tala om keto. Kosthållningen som är en mer extrem variant av LCHF (Low Carb High Fat) hade gjort sitt intåg i de mer trendsäkra hälso och kostkretsarna. Det tog inte lång tid förrän vi i Sverige plockade upp denna trend och för ett år sedan lanserade jag min första keto kurs, Ketodieten. Det var en lite snällare variant av keto men fortfarande mer strikt än LCHF.

Syftet med keto är att försätta kroppen i ketos. Ett tillstånd som gör att din fettförbränning maximeras och du går snabbt ner i vikt. För att göra detta utesluts mer eller indre alla kolhydrater i din kost, till och med en del frukter och grönsaker förbjuds. Dock innebär inte det att din mat på något vis är torr och tråkig, tvärt om är det en otroligt generös kost där du äter mycket animaliskt protein i kombination med goda såser. Så medan du avnjut en biff med bearnaise rasar kilona av dig – inte så konstigt att det har blivit en succé!

Nu har jag lanserat en helt ny variant av keto 2 veckor. Helt nya recept och ny kostplan för denna populära kurs som passar perfekt nu i februari. Om du håller dig till kostschemat kan du förvänta dig att gå ner ca 4 kilo under denna kurs. Perfekt kickstart för dig som känner att byxorna stramar lite i midjan. Gillar du Keto och vill gå ner mer i vikt eller leva efter Ketodietens kostschema under en längre tid finns det nu 12 unika veckor med tillhörande recept!

Smidigt och lätt med kostscheman som är klara och bygger på Keto med en kombination med periodisk fasta för ett snabbare och effektivare resultat på vågen. Dock frivilligt! Recepten är ljuvliga och inspirerande att vara med i en grupp med andra som har samma hälsomål. Gör februari till din Keto månad och låt mig coacha dig! Läs mer här och kör i gång på måndag!

Hälsningar Ulrika