Tillbaka till menyerna

V22

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 51.3 gram

    Fett: 53 gram

    Protein: 37.4 gram

    Energi: 879.5 kcal

    • Måndag lunch 250 Kcal

      Quinoasallad och äpple

      En god quinoasallad med äpple som passar perfekt att servera under en buffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka quinoan i lättsaltat vatten i 13 min. Skölj och lägg i en skål.
      • Blanda ner citronsaft, olivolja, finhackad dill,  salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök. Skala och slanta morötter.
      • Skär äpple,  paprika och sockerärtor i mindre bitar.
      • Blanda ner allt i quinoasalladen och dekorera med salladsblad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Måndag middag 289 Kcal

      Senapssill

      En krämig sill med smak av senap, serveras tillsammans med avokado, sallad och massa annat gott.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 100 g 5 minuterssill
      • 0.5 st rödlök
      • 5 cm purjolök
      • 1.5 msk senap
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st avokado
      • 1 st salladshuvud
      • 3 st dillkvistar

      Gör så här

      • Häll av sillagen och skölj filéerna.
      • Skär dem i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Skiva rödlök och purjolök och blanda ner tillsammans med senap, majonnäs och gräddfil.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Dela avokadon och skär i klyftor.
      • Fördela sallad och avokado på ett stort fat och lägg sillen i mitten.
      • Strö på lite extra strimlad purjolök och dekorera med dillkvistar.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 100 g 5 minuterssill
      • 0.5 st rödlök
      • 5 cm purjolök
      • 1.5 msk senap
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st avokado
      • 1 st salladshuvud
      • 3 st dillkvistar

    • Tisdag frukost 218 Kcal

      Äppelgranola med yoghurt och bär

      En portion med soyayoghurt eller havreyoghurt toppad med färska björnbär eller andra bär och lite knaprig granola.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 218 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl björnbär
      • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål och toppa med bär och granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl sojayoghurt
      • 1 dl björnbär
      • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 417 Kcal

      Stuvad blomkål med rostbiff

      Snabbt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g blomkål
      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.75 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk riven ost
      • 75 g rostbiff
      Tillbehör
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st tomat
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Skär blomkål i små buketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och blomkål några minuter.
      • Häll på grädde och smula ner lite hönsbuljong.
      • Låt koka upp och blanda ner riven ost.
      • Servera blomkålen med skivad rostbiff, tomat, sallad och lite gräslök.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g blomkål
      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.75 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st hönsbuljongtärning
      • 2 msk riven ost
      • 75 g rostbiff
      Tillbehör
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st tomat
      • 1 msk gräslök

      Tisdag middag 603 Kcal

      Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

      Gör en härlig paj och servera till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 603 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Rulla ut pajdegen i en pajform ca: 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter. Höj temperaturen till 200 grader.
      • Rensa svampen. Skala och skär löken i mindre och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och lägg först ner svampen och låt steka 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök och krydda. Strimla purjolök och blanda ner. Fördela svampblandningen i pajformen och strö över ost. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål och häll över pajen.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

    • Onsdag lunch 250 Kcal

      Quinoasallad och äpple

      En god quinoasallad med äpple som passar perfekt att servera under en buffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka quinoan i lättsaltat vatten i 13 min. Skölj och lägg i en skål.
      • Blanda ner citronsaft, olivolja, finhackad dill,  salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök. Skala och slanta morötter.
      • Skär äpple,  paprika och sockerärtor i mindre bitar.
      • Blanda ner allt i quinoasalladen och dekorera med salladsblad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Onsdag middag 289 Kcal

      Senapssill

      En krämig sill med smak av senap, serveras tillsammans med avokado, sallad och massa annat gott.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 100 g 5 minuterssill
      • 0.5 st rödlök
      • 5 cm purjolök
      • 1.5 msk senap
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st avokado
      • 1 st salladshuvud
      • 3 st dillkvistar

      Gör så här

      • Häll av sillagen och skölj filéerna.
      • Skär dem i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Skiva rödlök och purjolök och blanda ner tillsammans med senap, majonnäs och gräddfil.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Dela avokadon och skär i klyftor.
      • Fördela sallad och avokado på ett stort fat och lägg sillen i mitten.
      • Strö på lite extra strimlad purjolök och dekorera med dillkvistar.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 100 g 5 minuterssill
      • 0.5 st rödlök
      • 5 cm purjolök
      • 1.5 msk senap
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st avokado
      • 1 st salladshuvud
      • 3 st dillkvistar

    • Torsdag frukost 293 Kcal

      Bärsmoothiebowl

      Färgglad frukost som ger energi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl mandelmjölk
      Topping
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.25 dl pekannötter
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Lägg banan, bär och mandelmjölk i en matberedare och mixa till en krämig smet.
      • Häll upp i en skål och toppa med skivade jordgubbar, pekannötter och granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl mandelmjölk
      Topping
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.25 dl pekannötter
      • 0.25 st granatäpple

      Torsdag lunch 345 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

      Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
      • Låt steka någon minut.
      • Strimla vitkålen och blanda ner.
      • Dekorera med färsk koriander.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Torsdag middag 603 Kcal

      Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

      Gör en härlig paj och servera till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 603 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Rulla ut pajdegen i en pajform ca: 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter. Höj temperaturen till 200 grader.
      • Rensa svampen. Skala och skär löken i mindre och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och lägg först ner svampen och låt steka 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök och krydda. Strimla purjolök och blanda ner. Fördela svampblandningen i pajformen och strö över ost. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål och häll över pajen.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

    • Fredag lunch 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

      Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 363 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Skiva alla grönsaker.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
      • Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
      • Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
      • Strö på lite riven ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3.75 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 25 g spenat
      • 0.5 dl riven ost

      Fredag middag 477 Kcal

      Tacowrap

      Går också att göra utan bröd och äta som en tacosallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Riv vitlöken och skiva paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttfärs tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt tacokrydda, salt och peppar.
      • Lägg salladsblad och köttfärs i tortillabrödet.
      • Lägg på rödlök, paprika, riven ost och toppa med gräddfil och tacosås.
      • Rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil
    Torrvaror
    • 3 dl vit quinoa, okokt
    • 2.5 msk olivolja
    • 0.25 dl pekannötter
    Frukt/grönt
    • 1 st citron
    • 1.5 st rödlök
    • 2 st morot
    • 1 st äpple
    • 200 g sockerärtor
    • 1 st gul paprika
    • 10 st salladsblad
    • 1 dl björnbär
    • 150 g blomkål
    • 2.25 st gul lök
    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 st tomat
    • 400 g trattkantareller
    • 2.5 klyfta vitlök
    • 10 cm purjolök
    • 0.5 st banan
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 4 st färsk jordgubbe
    • 0.25 st granatäpple
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 300 g frysta wokgrönsaker
    • 0.25 st vitkål
    • 3.75 st champinjoner
    • 0.5 st röd paprika
    • 25 g spenat
    • 1 st spetspaprika
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk färsk dill
    • 0.25 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk gräslök
    • 1 påse Chicken Thai wok krydda
    • 1 msk färsk koriander
    • 0.5 påse tacokrydda
    Mejeri
    • 1.5 dl sojayoghurt
    • 2.75 dl grädde
    • 3 msk riven ost
    • 2.5 msk smör
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 2 msk gräddfil
    Övrigt
    • 0.5 dl hemgjord granola med äpple (receptbanken)
    • 250 g smördeg glutenfri
    • 0.5 dl mandelmjölk
    • 2 bröd low carb tortilla
    • 2 msk tacosås
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 75 g rostbiff
    • 5 st ägg
    • 500 g kycklingfärs
    • 300 g nötfärs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.