Tillbaka till menyerna

Våren 2

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 62.5 gram

    Fett: 35.9 gram

    Protein: 55.1 gram

    Energi: 799.8 kcal

    • Måndag frukost 146 Kcal

      Keso med päron och blåbär

      Variation till din frukostkeso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Gör så här

      • Finhacka päron.
      • Lägg i en skål tillsammans med blåbär och keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Måndag lunch 166 Kcal

      Het ratatouille

      Följ receptet som det är eller använd de grönsaksrester du har i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 166 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, blomkål och paprika i bitar.
      • Skiva morot och dela champinjoner på mitten.
      • Finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop samt vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik eller lägg i en lunchbox och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Måndag middag 132 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 132 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Måndag mellanmål 291 Kcal

      Linfröfralla med ost och paprika

      En hembakad fralla smaksatt med tranbär! Receptet för frallorna hittar du i receptbanken. Sök på linfröfrallor med tranbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Gör så här

      • Bred smör på frallan och lägg på skivad paprika och ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

    • Tisdag frukost 174 Kcal

      Yoghurt med hallon och cashewnötter

      En enkel, god och mättande frukost! Går att variera både nötter och bär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon (färska)
      • 10 st cashewnötter

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med hallon och cashewnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl hallon (färska)
      • 10 st cashewnötter

      Tisdag lunch 339 Kcal

      Köttfärsgratinerad aubergine

      Spännande färsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk malen curry
      • 1 krm spiskummin
      • 1 krm kanel
      • 2 msk basilika
      • 25 g fetaost
      • 8 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Dela auberginen på mitten. Gröp ur köttet och finhacka. Grilla skalet i ugn i ca 10 min.
      • Skala och hacka lök fint och riv vitlök. Stek nötfärsen med vitlök, lök samt auberginköttet i lite olivolja. Hacka basilika fint. Tillsätt salt, peppar, curry, spiskummin, kanel och basilika.
      • Lägg i blandningen i aubergineskalen. Toppa med fetaost och grilla i ugnen i 15 minuter. Servera med cocktailtomater.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st aubergine
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk malen curry
      • 1 krm spiskummin
      • 1 krm kanel
      • 2 msk basilika
      • 25 g fetaost
      • 8 st cocktailtomat

      Tisdag middag 191 Kcal

      Sallad med lax och senapssås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 191 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g machesallad
      • 50 g gravad lax
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 5 cm gurka
      • 1 msk dill
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Senapssås
      • 1.5 msk gräddfil
      • 0.5 msk senap
      • 1 tsk dill
      • 0 salt och peppar

      Gör så här

      • Börja med senapssås genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
      • Pressa över saften från citronen över broccolin och strö på salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på skivor av lax, och citronmarinerad broccoli.
      • Dela tomater och skiva gurkan och lägg bredvid.
      • Servera med senapscrémen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g machesallad
      • 50 g gravad lax
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 5 cm gurka
      • 1 msk dill
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Senapssås
      • 1.5 msk gräddfil
      • 0.5 msk senap
      • 1 tsk dill
      • 0 salt och peppar

      Tisdag dessert 72 Kcal

      Chokladbräck

      Goda chokladbitar att njuta av som dessert eller till fikat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 72 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 2 msk bipollen
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Smält chokladen i ett vattenbad och bred ut på en bakplåtsklädd plåt. Strö på pollen, pumpafrön och flingsalt.
      • Sätt in i kylen en timme. Bryt chokladen i bitar. Förvara i kylen.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 2 msk bipollen
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 0 nypa flingsalt

    • Onsdag frukost 196 Kcal

      Kesobröd med frön och ost

      Så gott att ha hembakat bröd i frysen att ta upp kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Lägg på ost på kesobrödet.
      • Halvera tomater och lägg på osten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Onsdag lunch 321 Kcal

      Het köttfärsragu

      Ragu på köttfärs, stjälkselleri, morot och het chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

      Gör så här

      • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och hacka lök. Riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt lök, vitlök, morot och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 ml krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 1 krm torkade örter
      • 0.5 tsk färsk basilika
      • 25 g blandad sallad

      Onsdag middag 370 Kcal

      Squashrullar med fetaost

      En vegetarisk rätt med smaker från medelhavet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g fetaost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g konserverade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Topping och tillbehör
      • 2 msk pinjenötter
      • 4 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skiva squash i ½ cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek squashskivorna i någon minut på varje sida så att de blir mjuka.
      • Strö på salt, svartpeppar och torkade örter.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Fördela pesto på varje squashskiva.
      • Lägg på fetaost och rulla ihop.
      • Lägg rullarna i en smord ugnsfast form.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och strimla lök och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater och örtkryddor.
      • Låt koka i ca: 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Häll tomatsåsen över squashrullarna.
      • Toppa med pinjenötter och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g fetaost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g konserverade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Topping och tillbehör
      • 2 msk pinjenötter
      • 4 dl rucola

    • Torsdag frukost 200 Kcal

      Päron och äppelsmoothie

      En enkel och god smoothie med smak av päron, äpple och kanel! Kan förvars och tas med om du är på språng eller vill ha med en smoothie under en utflykt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 200 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st päron
      • 1 st äpple
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk kanel

      Gör så här

      • Skär frukten i bitar och ta bort kärnhuset.
      • Lägg ner i en blender och mixa och späd med mandelmjölk.
      • Tillsätt kanel och häll upp i en flaska.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st päron
      • 1 st äpple
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk kanel

      Torsdag lunch 146 Kcal

      Ratatouille med parmesan

      Enkel vegorätt där du kan använda de grönsaker du har i kylen/skafferiet. Gör en ordentlig laddning och frys in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, paprika och fänkål i bitar. Riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlöken i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Servera med hyvlad parmesan och hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g hyvlad parmesan
      • 1 msk persilja

      Torsdag middag 375 Kcal

      Köttfärssoppa med rotfrukter och curry

      Snabb och god soppa som passar perfekt att göra storkok av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 375 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och skär alla rotfrukter i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn nötfärs, lök, vitlök och grönsaker i olja. Tillsätt kryddor, passerade tomater och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i frysen. Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Torsdag dessert 62 Kcal

      Bärglass

      Sommarens fräschaste bärglass. Toppa gärna glassen med färska bär, tex som jordgubbar, hallon och blåbär och sedan lite färsk mynta på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 62 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Lägga ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät glass.
      • Lägg glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
      • Ta ut glassen 30 minuter innan servering och forma till kulor och lägg upp i höga glas eller i skålar.
      • Dekorera med färska bär och mynta.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk flytande honung
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta
      • 2 dl Bär

    • Fredag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Fräscht och gott med lite crunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Fredag lunch 274 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

      God och mustig soppa med kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skär paprika och squash i små tärningar.  Skala och skär palsternackan i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn gul lök, vitlök och alla grönsaker. Låt gå någon minut och tillsätt örtagårdskrydda, buljongtärning, vatten och tomatpuré.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka 10 minuter.
      • Häll upp i en soppskål och strö på färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Fredag middag 318 Kcal

      Lövbiffswok teriyaki

      Smakrik lövbiff teriyaki med krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Skär lövbiff i strimlor.
      • Lägg i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Blanda ihop med strimlade lövbiffen.
      • Salta och peppra.
      • Tillsätt olivolja och teriyakisås.
      • Låt köttet marinera 15 min.
      • Skiva champinjoner.
      • Skala och strimla gul lök.
      • Skär squash, paprika och sockerärtor i strimlor.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn köttet ett par min.
      • Tillsätt lök och alla grönsaker.
      • Stek ytterligare några minuter.
      • Strimla chili tunt och strö över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

    • Lördag frukost 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Lördag lunch 137 Kcal

      Mangosallad

      En somrig mangosallad som passar utmärkt som grilltillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 137 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st mango
      • 0.1 st gurka
      • 5 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Skär alla grönsaker och mango i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Hacka chili och blanda ner med koriander, olja och limesaft.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st mango
      • 0.1 st gurka
      • 5 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 msk färsk koriander
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st lime

      Lördag middag 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

    • Söndag frukost 177 Kcal

      Filmjölkslimpa

      Filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, och aprikoser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 177 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

      Söndag lunch 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Söndag middag 318 Kcal

      Lövbiffswok teriyaki

      Smakrik lövbiff teriyaki med krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Skär lövbiff i strimlor.
      • Lägg i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Blanda ihop med strimlade lövbiffen.
      • Salta och peppra.
      • Tillsätt olivolja och teriyakisås.
      • Låt köttet marinera 15 min.
      • Skiva champinjoner.
      • Skala och strimla gul lök.
      • Skär squash, paprika och sockerärtor i strimlor.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn köttet ett par min.
      • Tillsätt lök och alla grönsaker.
      • Stek ytterligare några minuter.
      • Strimla chili tunt och strö över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili
    Frukt/grönt
    • 1.5 st päron
    • 0.5 dl blåbär
    • 6 st gul lök
    • 3 st squash
    • 2.5 st paprika
    • 6 st morot
    • 5 st champinjoner
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 11 klyfta vitlök
    • 7 dl rucola
    • 3 st selleristjälk
    • 0.1 st röd paprika
    • 1 dl hallon (färska)
    • 1 st aubergine
    • 15 st cocktailtomat
    • 25 g machesallad
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 5.1 cm gurka
    • 25 g broccoli
    • 0.25 st citron
    • 25 g blandad sallad
    • 1 st äpple
    • 0.75 st rödlök
    • 0.5 st fänkål
    • 3 st palsternacka
    • 0.5 st rättika
    • 1 st grapefrukt
    • 3 msk färsk ingefära
    • 8 st färska champinjoner
    • 240 g sockerärtor
    • 3 st salladslök
    • 1.5 st röd chili
    • 0.5 st avokado
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st lime
    • 100 g skogschampinjoner
    Mejeri
    • 1 dl keso, 4%
    • 4 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 87.5 g fetaost
    • 4.5 msk gräddfil
    • 1 st skiva ost
    • 25 g hyvlad parmesan
    • 2 dl sojayoghurt
    • 0.5 dl kvarg 0,2 %
    • 8 dl filmjölk
    • 2 dl grädde
    Torrvaror
    • 15 msk olivolja
    • 800 ml krossade tomater
    • 2.25 tsk flytande honung
    • 3 dl torkade röda linser
    • 10 st cashewnötter
    • 2.5 dl pumpafrön
    • 200 g konserverade tomater
    • 1 tsk honung
    • 2 msk pinjenötter
    • 200 ml passerade tomater
    • 1 msk pistagenötter
    • 16 st torkade aprikoser
    • 2 dl dinkelsikt
    • 4 dl grahamsmjöl
    • 2 dl rågmjöl
    • 2 dl rågkross
    • 1 dl linfrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 2 tsk bikarbonat
    • 1 dl havregryn
    • 40 g risnudlar
    • 1 tsk sesamfrö
    Kryddor/smaksättare
    • 3 nypa chiliflakes
    • 4 tsk torkade örter
    • 2.5 tsk spiskummin
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk malen curry
    • 1.5 krm kanel
    • 2 msk basilika
    • 2 msk dill
    • flingsalt
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 tsk färsk basilika
    • 2 msk grön pesto
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk curry
    • 1.5 st köttbuljongtärning
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 dl färsk mynta
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 dl teriyakisås
    • 2 tsk salt
    • 2.5 msk färsk koriander
    • 1 msk grönpeppar
    • 1 krm kryddpeppar
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 700 g nötfärs
    • 50 g gravad lax
    • 250 g kycklingfärs
    • 1200 g lövbiff
    • 250 g fläskkarré
    Övrigt
    • 0.5 msk senap
    • 200 g mörk choklad
    • 2 msk bipollen
    • 1 ruta Kesobröd med frön
    • 2 dl mandelmjölk
    • 500 gram Blandade bär
    • 2 dl Bär
    • 4 msk ljus sirap
    • 5 st kryddnejlikor
    • 4 st träspett
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.