Tillbaka till menyerna

Vår 26

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 39.2 gram

    Fett: 52.1 gram

    Protein: 59.1 gram

    Energi: 886.9 kcal

    • Måndag frukost 73 Kcal

      Bloody Mary Cleansing Drink

      En stark och mättande drink med mycket ingefära och cayennepeppar som sätter fart på förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 73 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st selleristjälk
      • 0.2 tsk cayennepeppar
      • 500 ml tomatjuice Granini

      Gör så här

      • Häll juicen i en tillbringare och pressa ner juice från citron och lime.
      • Skala och riv ingefära fint.
      • Blanda och tillsätt cayennepeppar, salt och svartpeppar.
      • Häll upp i glas  eller i en flaska – servera med en selleristjälk.
      • Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st selleristjälk
      • 0.2 tsk cayennepeppar
      • 500 ml tomatjuice Granini

      Måndag lunch 405 Kcal

      Bakad fetaost med tomater

      Vegetarisk, enkel och så god maträtt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 405 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g fetaost
      • 80 g soltorkade tomater
      • 100 g körsbärstomater
      • 10 st gröna oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 220 grader.
      • Lägg fetaost, tomater, oliver på en liten ugnsfast form.
      • Krydda med salt, svartpeppar och örtagårdskydda.
      • Ringla över honung och sätt in i ugnen i 10 min.
      • Toppa med rosmarin.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g fetaost
      • 80 g soltorkade tomater
      • 100 g körsbärstomater
      • 10 st gröna oliver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 tsk flytande honung
      Dekoration
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Måndag middag 632 Kcal

      Kalkon med getostgratinerade päron

      En härlig kalkonrätt med tillbehör som gör måltiden komplett!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 632 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kalkonfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      • 1 msk oregano
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk rosmarin
      Mango chutney-kräm
      • 1.5 dl crème fraiche
      • 4.5 msk mango chutney
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Chèvrepäron
      • 2 st päron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g chevre
      • 3 tsk honung
      • 1 msk oregano
      • 100 g pistaschmandel
      • 3 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skiva päronen och lägg på plåt.
      • Strö över salt och peppar.
      • Skiva osten och lägg ovanpå, ringla över honung.
      • Strö på oregano, hackad pistaschmandel och rosmarin.
      • Grädda i 200° ca 20 min.
      • Blanda alla ingredienser till mango chutney-krämen och ställ kallt.
      • Skär kalkonen i tunna skivor, 1 cm.
      • Salta och peppra.
      • Stek dem i smör ca 
5 min per sida.
      • Strö på oregano och håll varmt.
      •  Skala palsternacka, morot och rödlök.
      • Skär alla grönsaker i stavar.
      • Skala och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja, bryn alla grönsaker några min runt om.
      • Strö på salt, peppar och rosmarin.
      • Lägg grönsakerna på ett fat och lägg på kalkonskivor.
      • Servera med chèvrepäron och mango chutney-kräm.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kalkonfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      • 1 msk oregano
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk rosmarin
      Mango chutney-kräm
      • 1.5 dl crème fraiche
      • 4.5 msk mango chutney
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Chèvrepäron
      • 2 st päron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g chevre
      • 3 tsk honung
      • 1 msk oregano
      • 100 g pistaschmandel
      • 3 kvist färsk rosmarin

    • Tisdag frukost 146 Kcal

      Lingonsmoothie

      En njutbar röd smoothie med lingon som ger en unik smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havremjölk

      Gör så här

      • Skala bananen.
      • Lägg i mixern tillsammans med hallon och lingon.
      • Häll på vatten och mixa.
      • Häll på mjölk och fortsätt mixa till smoothien är slät.
      • Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl lingon (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 st banan
      • 1 dl vatten
      • 0.5 dl havremjölk

      Tisdag lunch 296 Kcal

      Champinjonomelett med rödlök

      Den enkla och goda kombinationen som aldrig slår fel!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 2 tsk smör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Skiva champinjoner och rödlök tunt.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 tsk smör och bryn champinjoner och rödlök någon minut.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg hälften av svampen och rödlöken på ett fat.
      • Lägg 1 tsk smör i stekpannan och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg över de resterande champinjonerna och rödlöken.
      • Dekorera med timjan och servera med alfa-alfagroddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 2 tsk smör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl alfalfagroddar

      Tisdag middag 228 Kcal

      Kycklinggryta med tomat och bönor

      En god rätt med lågt kaloriinnehåll som mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär squash i skivor.
      • Skala och hacka gul lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär kycklingfilé i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn lök och vitlök nån minut tillsammans med kyckling.
      • Strö på salt, peppar och basilika.
      • Tillsätt krossade tomater och vatten.
      • Smula ner buljongtärning och tillsätt squash och vita bönor.
      • Låt koka några minuter.
      • Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

    • Onsdag frukost 264 Kcal

      Bananpannkaka med melon

      Ljuvliga bananpannkakor med vattenmelon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st mini vattenmelon

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget.
      • Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Grädda pannkakan i någon minut per sida.
      • Lägg upp på ett fat och toppa med melonkuber.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st mini vattenmelon

      Onsdag lunch 688 Kcal

      Italiensk kycklinggratäng med aubergine

      Gör en god gratäng med mycket smak som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 58 gram

      Energi: 688 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st aubergine
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 st bananschalottenlökar
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 0 basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk honung
      • 125 g mozzarella
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 2.5 msk grön pesto
      • 10 st skivor ost
      • 1.5 dl grädde

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200ᵒ C.
      • Skär aubergine i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn auberginen på båda sidor.
      • Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
      • Hetta upp stekpannan på nytt och bryn kycklingfiléerna.
      • Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
      • Skala och skiva lök, vitlök och chili tunt.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken någon minut.
      • Häll på krossade tomater och lägg i kryddor och honung.
      • Låt koka ca 10 minuter. Skär mozzarella i skivor.
      • Lägg ett lager aubergineskivor i botten på en smord ugnsform.
      • Häll på en tredjedel av tomatsåsen och lägg några kycklingfiléer ovanpå.
      • Fördela soltorkade tomater och pesto över.
      • Lägg på ostskivor och ett nytt lager aubergineskivor.
      • Häll på en tredjedel tomatsås till.
      • Lägg på kycklingfiléer.
      • Lägg på resterande aubergineskivor.
      • Fördela mozzarellaskivorna på toppen och strö lite extra torkad basilika över.
      • Häll över grädde och ställ in i ugnen ca 25-30 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st aubergine
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 st bananschalottenlökar
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 msk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 0 basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk honung
      • 125 g mozzarella
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 2.5 msk grön pesto
      • 10 st skivor ost
      • 1.5 dl grädde

      Onsdag middag 409 Kcal

      Senapsill med äpple och selleri

      För dig som vill göra en egen sillvariant!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 409 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g 5 minuterssill
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st purjolök
      • 100 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Häll av silllagen och skölj filéerna.
      • Skiva upp filéerna till lagom stora bitar och lägg i en skål.
      • Tärna äpplet och strimla purjolök och selleri.
      • Blanda ner med sillen och tillsätt majonnäs, gräddfil, senap och gräslök.
      • Blanda om och smaka av med lite peppar.
      • Lägg rejält med isbergssalladsblad på en tallrik och lägg på sillröran.
      • Dekorera med skivat äpple
      • Dekoration: Isbergssallad och ett ½ uppskuret äpple

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g 5 minuterssill
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 st purjolök
      • 100 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter.  

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Torsdag lunch 359 Kcal

      Ugnsomelett på franskt vis

      Baka omeletten i ugnen, blir en måltid för fyra personer!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 2 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk färsk dragon
      Tillbehör
      • 75 g grönsallad
      • 4 st färska fikon

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop salt och peppar.
      • Smörj en ugnsform med smör och häll ner smeten.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Ta ut formen och lägg på oliver.
      • Skiva rödlök och ost och lägg på omeletten.
      • Ringla lite flytande honung på osten och strö på lite svartpeppar.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färsk dragon och servera med grönsallad och fikon.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 2 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 2 tsk flytande honung
      • 1 msk färsk dragon
      Tillbehör
      • 75 g grönsallad
      • 4 st färska fikon
    Frukt/grönt
    • 0.5 st citron
    • 0.5 st lime
    • 2 tsk ingefära
    • 3 st selleristjälk
    • 100 g körsbärstomater
    • 1 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 3.25 st rödlök
    • 1.5 st squash
    • 4 klyfta vitlök
    • 2 st päron
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 1 st banan
    • 5 st champinjoner
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 0.5 st gul lök
    • 0.25 st mini vattenmelon
    • 1 st aubergine
    • 2 st bananschalottenlökar
    • 0.5 st röd chili
    • basilika
    • 0.5 st äpple
    • 0.5 st purjolök
    • 100 g selleri
    • 30 g bladspenat
    • 150 g ananas (fryst)
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 1.5 msk färskpressad citronjuice
    • 75 g grönsallad
    • 4 st färska fikon
    Kryddor/smaksättare
    • 0.2 tsk cayennepeppar
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 4 kvist färsk rosmarin
    • 2.5 msk oregano
    • 0.5 msk rosmarin
    • 4.5 msk mango chutney
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 1 st basilikakvist
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 krm salt
    • 2.5 msk grön pesto
    • 1 msk sötstark senap
    • 1 msk gräslök
    Övrigt
    • 500 ml tomatjuice Granini
    • 80 g soltorkade tomater
    • 10 st gröna oliver
    • 1 dl lingon (frysta)
    • 0.5 dl havremjölk
    • 100 g soltorkade tomater i olja
    • 1 msk majonnäs
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 1 msk färsk dragon
    Mejeri
    • 100 g fetaost
    • 13 g smör
    • 1.5 dl crème fraiche
    • 150 g chevre
    • 125 g mozzarella
    • 10 st skivor ost
    • 1.5 dl grädde
    • 0.5 dl gräddfil
    • 150 g chevreost
    Torrvaror
    • 3.5 tsk flytande honung
    • 3 msk olivolja
    • 6 tsk honung
    • 100 g pistaschmandel
    • 600 ml krossade tomater
    • 1 dl vita bönor
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g kalkonfilé
    • 9 st ägg
    • 1000 g kycklingfilé
    • 400 g 5 minuterssill
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.