Tillbaka till menyerna

Frukost

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 68.3 gram

    Fett: 54.2 gram

    Protein: 62 gram

    Energi: 1040.5 kcal

    • Måndag frukost 239 Kcal

      Bananplättar med citron och blåbär

      En härlig frukost med extra lyx!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 239 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk citronzest
      • 1 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget.
      • Vispa samman och blanda i vaniljpulver, citronzest och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten.
      • Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
      • Lägg plättar på ett fat och toppa med yoghurt och blåbär.
      • Dekorera med mynta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk citronzest
      • 1 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 st myntakvist

      Måndag lunch 402 Kcal

      Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

      En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 402 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Spenat- och blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 25 g bladspenat
      • 2 msk grädde
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g bladspenat
      • 6 st cocktailtomater
      • 1 kvist färsk persilja
      • 2 st citronklyftor

      Gör så här

      • Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
      • Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
      • Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
      • Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
      • Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
      • Håll varmt.
      • Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
      • Lägg spenat på tallrikar.
      • Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
      • Dela tomater och lägg vid sidan av.
      • Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Spenat- och blomkålsmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 25 g bladspenat
      • 2 msk grädde
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g bladspenat
      • 6 st cocktailtomater
      • 1 kvist färsk persilja
      • 2 st citronklyftor

      Måndag middag 359 Kcal

      Asiatiska kycklingbullar med sweetchiligrönsaker

      En fräsch rätt med knapriga grönsaker och mumsiga kycklingbullar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 2 st polkabetor
      • 0.5 st gul lök
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk sesamolja
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      Dekoration
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran och vitlöken
      • Blanda alla ingredienserna till bullarna i en skål.
      • Forma smeten till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn bullarna runt om i cirka 5-7 min på medelvärme.
      • Skala och skiva polkabetor och lök.
      • Strimla sockerärtor och lägg alla grönsaker i en skål.
      • Blanda ner sesamolja, sweet chilisås, saften från lime och vitvinsvinäger och blanda runt.
      • Servera upp salladen på tallrikar och lägg på kalkonbullarna.
      • Dekorera med koriander, granatäpplekärnor och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 2 st polkabetor
      • 0.5 st gul lök
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk sesamolja
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      Dekoration
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 st lime

    • Tisdag frukost 253 Kcal

      Äggröra med rökt skinka

      Snabblagad frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 20 g rökt skinka
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg och mjölk  i en skål. Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
      • Lägg äggröran på en tallrik och servera med skinka, tomat och groddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 20 g rökt skinka
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.25 dl alfalfagroddar

      Tisdag lunch 528 Kcal

      Grönsaksspagetti med kycklingsås

      En smarrig kycklingsås som serveras med grönsaksspagetti!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 528 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika i bitar.
      • Hacka soltorkade tomater.
      • Hacka persilja.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i lök, vitlök och kycklingfärs.
      • Stek under omrörning tills färsen är genomstekt.
      • Tillsätt paprika, soltorkade tomater och stek i ytterligare några minuter.
      • Häll i saffran och grädde och blanda om.
      • Låt puttra på låg värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Skala morötter.
      • Svarva spagetti av morot och squash med en spirulizer eller hyvla tagliatelle med en potatisskalare.
      • Lägg grönsakspasta i djupa tallrikar och häll på kycklingsåsen.
      • Toppa med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 2 msk soltorkade tomater
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk persilja
      Tillbehör
      • 2 st morötter
      • 1 st squash
      • 2 kvistar färsk persilja

      Tisdag middag 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

    • Onsdag frukost 299 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Smarriga pannkakor att tillaga till frukost eller mellanmål, toppa med valfria färska bär och frukter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 20 gram Äppelmos sockerfri
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 3 dl frukt och bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida. 
      • Servera med vispad grädde och färsk frukt.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 20 gram Äppelmos sockerfri
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 3 dl frukt och bär

      Onsdag lunch 312 Kcal

      Omelett med rökt lax och rödlök

      Enklaste lunch- eller middagsrätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 312 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 5 g bladspenat
      • 50 g rökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 1 st citronskiva

      Gör så här

      • Blanda ägg med salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och häll äggsmeten i stekpannan Stek ca 2 min.
      • Ta av från plattan och lägg på bladspenat och rökt lax.
      • Skala och strimla rödlök och lägg på omeletten. Dekorera med dill och citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 5 g bladspenat
      • 50 g rökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 1 st citronskiva

      Onsdag middag 295 Kcal

      Köttfärspanna med rödbetor

      Köttfärspanna med förkokta rödbetor. Serveras tillsammans med sallad och gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
      • Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
      • Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

    • Torsdag frukost 265 Kcal

      Granatäppledrink med vattenmelon

      En enkel och fräsch drink att starta dagen med!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Skär vattenmelon i bitar och gröp ur granatäpplet.
      • Lägg i en blender och tillsätt hallon och istärningar.
      • Mixa och häll upp på glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st vattenmelon
      • 1 st granatäpple
      • 1 dl hallon (frysta)

      Torsdag lunch 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Torsdag middag 279 Kcal

      Torskrygg med kantarellpytt

      En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 0.5 tsk smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Gör så här

      • Tina fisk och kantareller.
      • Skär kantareller i lagom stora bitar.
      • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
      • Blanda ner hackad dill.
      • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
      • Strö på salt och peppar.
      • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 0.5 tsk smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

    • Fredag frukost 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss. Ta en klick grädde till för att lyxa till eller ät den som den är!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Fredag lunch 250 Kcal

      Quinoasallad och äpple

      En god quinoasallad med äpple som passar perfekt att servera under en buffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka quinoan i lättsaltat vatten i 13 min. Skölj och lägg i en skål.
      • Blanda ner citronsaft, olivolja, finhackad dill,  salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök. Skala och slanta morötter.
      • Skär äpple,  paprika och sockerärtor i mindre bitar.
      • Blanda ner allt i quinoasalladen och dekorera med salladsblad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl vit quinoa, okokt
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk dill
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 200 g sockerärtor
      • 1 st gul paprika
      Dekoration
      • 6 st salladsblad

      Fredag middag 517 Kcal

      Nudelwok med fläskkött

      Sobanudlar är gjorda av bovete och är ett bra glutenfritt alternativ till vanliga nudlar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g sobanudlar
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 2 dl frysta ärtor
      • 0.5 dl cashewnötter
      • 1 krm flytande honung
      • 0.5 krm salt

      Gör så här

      • Koka nudlar enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet i durkslag.
      • Skär fläskkarré mindre bitar. Skala och strimla gul lök. Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och skär morot i bitar. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Woka köttet tillsammans med lök, vitlök, ingefära, morot och blomkål. Tillsätt teriyakisås och nudlar. Lägg i ärtor.
      • Rosta cashewnötter i en torr stekpanna någon minut. Tillsätt honung och salt.
      • Lägg nudelwoken i en djup skål. Toppa med rostade cashewnötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g sobanudlar
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 2 dl frysta ärtor
      • 0.5 dl cashewnötter
      • 1 krm flytande honung
      • 0.5 krm salt

    • Lördag frukost 86 Kcal

      Yoghurt med bär

      Snabbt, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 86 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
      • I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Lördag lunch 269 Kcal

      Gratinerade grönsaker med tomatsås

      Här är en god och billig vegorätt som går bra att äta som den är eller lägg till valfritt protein!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 269 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl gratängost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 ml krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Gör först tomatsåsen genom att skala och finhacka lök och riv vitlöksklyftan fint.
      • Skär paprikan i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök, vitlök och paprika någon minut.
      • Häll på krossade tomater och krydda.
      • Låt koka ihop 10 min.
      • Skiva aubergine, squash och fänkål tunt.
      • Skala och skiva rödlök och riv vitlök fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaksskivor på bägge sidorna någon minut.
      • Blanda ner rödlök och vitlök och stek ytterligare någon minut.
      • Krydda och lägg i en ugnsfast form.
      • Häll tomatsåsen över och strö på riven ost.
      • Gratinera i ugnen ca 10 minuter.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl gratängost
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 ml krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk srirachasås

      Lördag middag 388 Kcal

      Tonfiskröra med citronmarinerad broccoli

      Mättande tonfiskröra som passar till både lunch och middag. Den citronmarinerade broccolin adderar fräschhet och krisp!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 388 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 msk majonnäs
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 2 msk rödlök
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk kapris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st paprika valfri färg
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%

      Gör så här

      • Blanda ihop grekisk yoghurt, majonnäs, sötstark senap, tonfisk i vatten, rödlök och paprika i en skål.
      • Skiva oliverna.
      • Lägg upp på en tallrik och strö på svarta oliver, kapris och persilja.
      • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
      • Pressa ner citronsaft och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Servera med tonfiskröran.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 msk majonnäs
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 2 msk rödlök
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk kapris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st paprika valfri färg
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%

    • Söndag frukost 378 Kcal

      Ananassmoothie med gurkmeja

      En solgul frisk smoothie med gurkmeja på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 75 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär ananas, banan, melon och gurka i mindre bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt gurkmeja, vatten och istärningar.
      • Mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och dekorera med lite gurkmeja och gurka.
      • Det är en stor mängd så orkar du inte dricka upp allt på en gång kan du förvara i kylen under tiden.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st ananas
      • 1 st banan
      • 250 g galiamelon
      • 0.7 st gurka
      • 1 tsk gurkmeja
      • 4 dl vatten
      • 1 dl is

      Söndag lunch 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

      Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
      • Låt steka några minuter.
      • Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med chilimajjo.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Söndag middag 405 Kcal

      Sesamlax med gräslökssås

      Lax doppad i sesamfrön som serveras med en gräslökssås och lite grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 405 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk sesamfrö
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda ihop gräddfil, hackad gräslök och pressad citron.
      • Strö på salt och peppar på fisken och strö över sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken 2-3 minuter per sida.
      • Strimla sockerärtor och skär gurkan i stavar.
      • Skala och strimla moroten.
      • Lägg på en tallrik och strö på salt och peppar.
      • Pressa lite citron över.
      • Lägg laxen bredvid och klicka på lite gräslökssås.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 tsk sesamfrö
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot
      • 1 msk gräslök
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron
    Frukt/grönt
    • 1.5 st banan
    • 0.5 tsk citronzest
    • 0.5 dl blåbär
    • 0.75 st blomkålshuvud
    • 55 g bladspenat
    • 1.75 st citron
    • 156 st cocktailtomater
    • 2 st citronklyftor
    • 7 klyfta vitlök
    • 1.5 tsk färsk ingefära
    • 2 st polkabetor
    • 5 st gul lök
    • 300 g sockerärtor
    • 1 st lime
    • 1.5 st granatäpple
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 dl alfalfagroddar
    • 1.5 st röd paprika
    • 2 st morötter
    • 2.5 st squash
    • 4 dl isbergssallad
    • 5.5 st rödlök
    • 1 st paprika
    • 1.7 st gurka
    • 1 st citronskiva
    • 500 g förkokta rödbetor
    • 4 dl blandsallad
    • 0.5 st vattenmelon
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 100 g skogschampinjoner
    • 1 st palsternacka
    • 150 g kantareller
    • 1 st fänkål
    • 2 st äpple
    • 0.5 st mango
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 5 st morot
    • 1 st gul paprika
    • 6 st salladsblad
    • 200 g blomkål
    • 2 dl frysta ärtor
    • 1 dl hallon
    • 0.5 st aubergine
    • 0.75 st broccolistånd
    • 0.5 st paprika valfri färg
    • 0.5 st ananas
    • 250 g galiamelon
    • 1 st salladslök
    • 1 tsk riven ingefära
    • 0.5 st röd chili
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 9 st ägg
    • 425 g laxfilé
    • 550 g kycklingfärs
    • 20 g rökt skinka
    • 900 g nötfärs
    • 50 g rökt lax
    • 600 g lövbiff
    • 200 g torskfile
    • 250 g fläskkarré
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 300 g kycklinglårfilé
    Mejeri
    • 31 tsk smör
    • 2 msk grekisk yoghurt
    • 6 msk grädde
    • 3.5 msk mjölk
    • 252 g crème fraiche
    • 2 dl riven ost
    • 3 dl gräddfil
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    Kryddor/smaksättare
    • 1 krm vaniljpulver
    • 2.5 krm salt
    • 1 st myntakvist
    • 6 kvist färsk persilja
    • 2 msk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 msk sweet chilisås
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 påse tacokrydda
    • 1 st dillkvistar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 msk persilja
    • 2 msk soja
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 1 msk grönpeppar
    • 1 krm kryddpeppar
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 0.5 msk dill
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 2 msk färsk dill
    • 0.5 dl teriyakisås
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 tsk srirachasås
    • 1 msk sötstark senap
    • 1 tsk gurkmeja
    • 1 msk ketjap manis
    • 2 msk gräslök
    Torrvaror
    • 10 tsk olivolja
    • 150 g mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 2.5 dl havregryn
    • 3 dl vit quinoa, okokt
    • 75 g sobanudlar
    • 0.5 dl cashewnötter
    • 1 krm flytande honung
    • 200 ml krossade tomater
    • 50 g ramennudlar
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 tsk sesamfrö
    Övrigt
    • 2 msk soltorkade tomater
    • 7 msk majonnäs
    • 20 gram Äppelmos sockerfri
    • 3 dl frukt och bär
    • 1 dl gurka inlagd
    • 5 st kryddnejlikor
    • 2 msk saffransaioli
    • 1 dl gratängost
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    • 1 msk kapris
    • 1 dl is
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.