Tillbaka till menyerna

Start 23 mars

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 65.2 gram

    Fett: 53.2 gram

    Protein: 57.3 gram

    Energi: 964.6 kcal

    • Måndag frukost 412 Kcal

      Yoghurt och granola med russin och gojibär

      En god och mättande frukost, variera mellan olika yoghurtar för att ändra din frukost under veckan! Receptet för granolan finns i receptbanken. Sök: granola med russin och gojibär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Lägg på granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Måndag lunch 422 Kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

      Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
      • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
      • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Tillsätt grädde.
      • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 677 Kcal

      Hamburgare med bacon och chilimajjo

      En smarrig burgare med ost, bacon och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 677 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g blandfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk smör
      • 50 g tärnad bacon
      • 2 skiva ost
      • 1 st salladshuvud
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 6 st cocktailtomat
      Chilimajjo
      • 2 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0.5 klyfta vitlök

      Gör så här

      • Gör chilisåsen genom riva vitlök och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg färs i en skål.
      • Skala och finhacka rödlök och riv vitlöksklyftan fint.
      • Blanda färsen med lök, vitlök, persilja och kryddor.
      • Forma till 2 hamburgare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren några minuter per sida.
      • Knaperstek bacon vid sidan om och låt rinna av på ett hushållspapper.
      • Fördela ost över hamburgaren och stek ytterligare någon minut.
      • Hacka salladen, riv morot och finhacka gurka.
      • Lägg sallad på tallrikar och lägg på alla grönsaker.
      • Lägg på hamburgarna och toppa med bacon och persilja.
      • Servera med chilisåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g blandfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk smör
      • 50 g tärnad bacon
      • 2 skiva ost
      • 1 st salladshuvud
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 6 st cocktailtomat
      Chilimajjo
      • 2 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0.5 klyfta vitlök

    • Tisdag lunch 422 Kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

      Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
      • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
      • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Tillsätt grädde.
      • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 167 Kcal

      Kryddig rotfruktssoppa

      En soppa med härliga rotfrukter, kryddad med cayennepeppar, spiskummin, torkad basilika och lagerblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 167 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja. Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och toppa med hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

    • Onsdag frukost 412 Kcal

      Yoghurt och granola med russin och gojibär

      En god och mättande frukost, variera mellan olika yoghurtar för att ändra din frukost under veckan! Receptet för granolan finns i receptbanken. Sök: granola med russin och gojibär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Lägg på granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Onsdag lunch 505 Kcal

      Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

      En värmande kycklinggryta med lite sting. Serveras med en knaprig råkostsallad eller lägg till ris så blir hela familjen nöjd!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 505 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Gör så här

      • Strimla vitkålen
      • Gör först råkostsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Toppa med strimlade aprikoser.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
      • Ringla lite honung över och strö på lite salt.
      • Lägg solrosfröna över råkostsalladen.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
      • Strö på salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningen.
      • Tillsätt ajvar och låt koka upp.
      • Sjud på svag värme i 10 min.
      • Skär paprika och squash i bitar och lägg ner i grytan.
      • Låt allt bli varmt och servera med råkostsalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Onsdag middag 166 Kcal

      Het ratatouille

      Följ receptet som det är eller använd de grönsaksrester du har i kylen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 166 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash, blomkål och paprika i bitar.
      • Skiva morot och dela champinjoner på mitten.
      • Finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop samt vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      • Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik eller lägg i en lunchbox och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 5 st champinjoner
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl rucola

    • Torsdag lunch 167 Kcal

      Kryddig rotfruktssoppa

      En soppa med härliga rotfrukter, kryddad med cayennepeppar, spiskummin, torkad basilika och lagerblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 167 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja. Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och toppa med hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 1 msk persilja

      Torsdag middag 505 Kcal

      Kycklinggryta med ajvar och råkostsallad

      En värmande kycklinggryta med lite sting. Serveras med en knaprig råkostsallad eller lägg till ris så blir hela familjen nöjd!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 505 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

      Gör så här

      • Strimla vitkålen
      • Gör först råkostsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Toppa med strimlade aprikoser.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
      • Ringla lite honung över och strö på lite salt.
      • Lägg solrosfröna över råkostsalladen.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök och vitlök några minuter.
      • Strö på salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
      • Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningen.
      • Tillsätt ajvar och låt koka upp.
      • Sjud på svag värme i 10 min.
      • Skär paprika och squash i bitar och lägg ner i grytan.
      • Låt allt bli varmt och servera med råkostsalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 3 msk ajvar relish
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      Råkostsallad
      • 0.5 st vitkål
      • 2 msk bladpersilja
      • 3 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 5 st torkade aprikoser
      • 3 msk solrosfrön
      • 1 tsk honung

    • Fredag lunch 237 Kcal

      Sötpotatisgryta med bönor

      Gör ett storkok av den här goda vegetariska grytan och frys in portioner så har du smakrika matlådor att ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 237 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 st liten sötpotatis
      • 2 st paprika
      • 6 st färska champinjoner
      • 0.5 st squash
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk basilika
      • 1 krm paprikapulver
      • 2 nypa chiliflakes
      • 0.5 tsk curry
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 400 g krossade tomater
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 dl vatten
      • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
      • 3 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Finhacka vitlök.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt alla kryddor och smula ner buljongtärningen.
      • Häll på krossade tomater, srirashasås och vatten.
      • Låt sjuda ca 20 minuter.
      • Rör om då och då och späd med mer vatten om det behövs.
      • Skölj bönorna och blanda ner i grytan.
      • Strö på persilja och servera eventuellt med grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 1 st liten sötpotatis
      • 2 st paprika
      • 6 st färska champinjoner
      • 0.5 st squash
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk basilika
      • 1 krm paprikapulver
      • 2 nypa chiliflakes
      • 0.5 tsk curry
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 400 g krossade tomater
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 dl vatten
      • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
      • 3 msk färsk persilja

      Fredag middag 274 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

      God och mustig soppa med kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 274 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skär paprika och squash i små tärningar.  Skala och skär palsternackan i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn gul lök, vitlök och alla grönsaker. Låt gå någon minut och tillsätt örtagårdskrydda, buljongtärning, vatten och tomatpuré.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka 10 minuter.
      • Häll upp i en soppskål och strö på färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

    • Lördag frukost 412 Kcal

      Yoghurt och granola med russin och gojibär

      En god och mättande frukost, variera mellan olika yoghurtar för att ändra din frukost under veckan! Receptet för granolan finns i receptbanken. Sök: granola med russin och gojibär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Lägg på granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 dl granola med russin och gojibär

      Lördag lunch 132 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 132 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Lördag middag 507 Kcal

      Tacosallad med guacamole

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås

      Gör så här

      • Lägg salladen på ett fat.
      • Skär gurka och paprika i små tärningar.
      • Skala och skär moroten i små tärningar.
      • Dela tomaterna och skala och strimla rödlöken.
      • Lägg alla grönsaker på fatet. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nötfärsen någon minut.
      • Tillsätt tacokryddan och stek ytterligare någon minut.
      • Lägg färsen på salladen.
      • Gör guacamolen genom att mosa avokadon med en gaffel.
      • Blanda sedan med övriga ingredienser i en skål.
      • Smaka av med riven vitlök, hackad chiliflakes, limesaft, salt och peppar.
      • Servera salladen med guacamole och tacosås eller annan stark mexikansk sås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås

      Lördag dessert 256 Kcal

      Hallon med mascarponekräm och pistage

      Gör en snabbt tillagad dessert som enkelt går att göra till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 256 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 50 gram hallon
      • 2 msk mascarpone
      • 0.5 msk sukrin melis
      • 1 msk pistagekräm
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Blanda mascarpone och sukrin melis.
      • Lägg hallon i ett portionsglas och lägga mascarponecrémen över.
      • Klicka på lite pistagekräm.
      • Hacka nötterna grovt och strö över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 50 gram hallon
      • 2 msk mascarpone
      • 0.5 msk sukrin melis
      • 1 msk pistagekräm
      • 2 msk pistagenötter

    • Söndag frukost 234 Kcal

      Morot- och kesofrallor

      Härliga, smakrika frallor med morot, keso och havregryn!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 1 st morot
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 0.5 krm salt
      Topping
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Strö på pumpafrön och grädda i ca: 25 minuter.
      • Låt svalna och förvara i frysen.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 1 st morot
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 0.5 dl pumpafrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 0.5 krm salt
      Topping
      • 2 msk pumpafrön

      Söndag lunch 507 Kcal

      Tacosallad med guacamole

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås

      Gör så här

      • Lägg salladen på ett fat.
      • Skär gurka och paprika i små tärningar.
      • Skala och skär moroten i små tärningar.
      • Dela tomaterna och skala och strimla rödlöken.
      • Lägg alla grönsaker på fatet. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nötfärsen någon minut.
      • Tillsätt tacokryddan och stek ytterligare någon minut.
      • Lägg färsen på salladen.
      • Gör guacamolen genom att mosa avokadon med en gaffel.
      • Blanda sedan med övriga ingredienser i en skål.
      • Smaka av med riven vitlök, hackad chiliflakes, limesaft, salt och peppar.
      • Servera salladen med guacamole och tacosås eller annan stark mexikansk sås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås

      Söndag middag 340 Kcal

      Quinoasallad med stekt karljohansvamp

      Fräsch sallad som passar bra på grillbuffén eller i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 340 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 40 g torkad Karl Johan svamp
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 3 msk persilja
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Koka quinoa i 13 min i lättsaltat vatten. Häll av vattnet i ett durkslag. Lägg quinoa i en skål och låt svalna.
      • Blötlägg svampen 20 min. Häll av vattnet.
      • Skala och riv vitlök. Stek vitlök tillsammans med svamp i en stekpanna med smör. Salta och peppra.
      • Skär brysselkål i klyftor. Skala och hacka rödlök. Hacka persilja. Skala och skär morot i tärningar. Blanda ner alla grönsaker med olivolja, persilja, salt och peppar i skålen med quinoa.
      • Lägg på svampen och strö över granatäppelkärnor. Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1.5 dl vit quinoa, okokt
      • 40 g torkad Karl Johan svamp
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 3 msk persilja
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja
    Mejeri
    • 3 dl grekisk yoghurt 6%
    • 6 msk grädde
    • 1.5 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 3 msk gräddfil
    • 4 msk riven ost
    • 2 msk crème fraiche
    • 2 msk mascarpone
    • 2 dl keso, 4%
    Torrvaror
    • 19 tsk olivolja
    • 1000 g krossade tomater
    • 10 st torkade aprikoser
    • 6.5 msk solrosfrön
    • 2 tsk honung
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
    • 3 dl torkade röda linser
    • 0.5 msk sukrin melis
    • 1 msk pistagekräm
    • 2 msk pistagenötter
    • 4 dl havregryn
    • 2.5 dl pumpafrön
    • 1 tsk bakpulver
    • 1.5 dl vit quinoa, okokt
    • 40 g torkad Karl Johan svamp
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1200 g nötfärs
    • 300 g blandfärs
    • 50 g tärnad bacon
    • 600 g kycklinglårfilé
    • 250 g kycklingfärs
    • 2 st ägg
    Frukt/grönt
    • 6 st gul lök
    • 13.25 klyfta vitlök
    • 18 st cocktailtomat
    • 7 dl vitkål
    • 1.75 st rödlök
    • 1 st salladshuvud
    • 10 st morot
    • 20 cm gurka
    • 3 st palsternacka
    • 0.5 st kålrot
    • 1 st gul paprika
    • 1.5 st squash
    • 1 st citron
    • 4 st paprika
    • 5 st champinjoner
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 3 dl rucola
    • 1 st liten sötpotatis
    • 6 st färska champinjoner
    • 2 st selleristjälk
    • 6 dl isbergssallad
    • 300 g cocktailtomater
    • 2 st avokado
    • 0.5 st lime
    • 50 gram hallon
    • 150 g brysselkål
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    Kryddor/smaksättare
    • 3 tsk torkad basilika
    • 4 msk tomatpuré
    • 3.5 tsk srirachasås
    • 2.5 msk färsk basilika
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 7 msk persilja
    • 4 tsk örtagårdskrydda
    • 2.5 tsk spiskummin
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 2 st lagerblad
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 8 nypa chiliflakes
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 6 msk ajvar relish
    • 4 msk bladpersilja
    • 1.5 tsk torkade örter
    • 0.5 msk basilika
    • 1 krm paprikapulver
    • 0.5 tsk curry
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 0.5 tsk kanel
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 5 msk färsk persilja
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 1 påse tacokrydda
    • 0.5 krm salt
    Övrigt
    • 2 msk majonnäs
    • 4 msk tacosås
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.