Tillbaka till menyerna

Vår nya resa vecka 2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 53.3 gram

Fett: 46.5 gram

Protein: 60 gram

Energi: 888.8 kcal

  • Måndag frukost 253 Kcal

    Äggröra med rökt skinka

    Snabblagad frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 253 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 20 g rökt skinka
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 dl alfalfagroddar

    Gör så här

    • Vispa ihop ägg och mjölk  i en skål. Krydda med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
    • Lägg äggröran på en tallrik och servera med skinka, tomat och groddar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 20 g rökt skinka
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 dl alfalfagroddar

    Måndag lunch 518 Kcal

    Ugnsstekt falukorv med brie

    Ugnsstekt falukorv på ett nytt sätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 45 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 518 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 400 g falukorv med hög kötthalt
    • 100 g brieost
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 st soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl svarta oliver
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Dekorera
    • 1 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skär snitt i falukorven.
    • Skär brie i skivor.
    • Skala och strimla rödlök.
    • Skär tunna skivor av hälften av squashen.
    • Skär resterande squash i större bitar.
    • Skär paprika i större bitar.
    • Skala och riv vitlök.
    • Strimla soltorkad tomat.
    • Skiva oliver.
    • Fyll falukorvens skåror med rödlök, brie och squashskivor.
    • Lägg övriga grönsaker i en ugnsform.
    • Blanda ner vitlök, 3/4 av oliverna och de soltorkade tomaterna.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Rör om.
    • Lägg falukorven i mitten av formen.
    • Lägg på resterande svarta oliver och de soltorkade tomaterna på korven.
    • Ställ in i ugnen i 20 minuter.
    • Dekorera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 400 g falukorv med hög kötthalt
    • 100 g brieost
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st paprika
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 st soltorkade tomater i olja
    • 0.5 dl svarta oliver
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Dekorera
    • 1 kvist färsk persilja

    Måndag middag 327 Kcal

    En färgstark grönsakswok med nudlar och broccoli, där krispiga broccolibuketter blandas med mjuka nudlar och andra fräscha grönsaker. Rätten har en glansig yta från woksåsen och serveras varm, med en aptitlig och nygjord känsla.

    Asiatisk grönsakswok med nudlar

    En vegetarisk wok med klassiska asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 62 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 5 gram

    Energi: 327 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g glasnudlar
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1 st morot
    • 5 cm purjolök
    • 6 st färska champinjoner
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk ingefära
    • 2 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk koriander

    Gör så här

    • Koka nudlarna hastigt i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag.
    • Skär broccoli i mindre buketter och skiva roten tunt.
    • Skala och skär moroten i mindre bitar.
    • Strimla purjolöken.
    • Dela champinjonerna.
    • Skala och riv vitlöksklyftan och ingefäran fint och finhacka chili.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner riven ingefära, vitlök och chili.
    • Tillsätt alla grönsaker och låt steka några minuter.
    • Tillsätt, teriyaki och ketjap manis.
    • Blanda ner nudlar och koriander och smaka av med salt och peppar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g glasnudlar
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1 st morot
    • 5 cm purjolök
    • 6 st färska champinjoner
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk ingefära
    • 2 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk koriander
  • Tisdag frukost 7 Kcal

    Citronvatten och svart kaffe/te

    Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 1 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 7 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Gör så här

    • Häll upp en kanna med vatten.
    • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Tisdag lunch 327 Kcal

    En färgstark grönsakswok med nudlar och broccoli, där krispiga broccolibuketter blandas med mjuka nudlar och andra fräscha grönsaker. Rätten har en glansig yta från woksåsen och serveras varm, med en aptitlig och nygjord känsla.

    Asiatisk grönsakswok med nudlar

    En vegetarisk wok med klassiska asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 62 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 5 gram

    Energi: 327 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g glasnudlar
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1 st morot
    • 5 cm purjolök
    • 6 st färska champinjoner
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk ingefära
    • 2 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk koriander

    Gör så här

    • Koka nudlarna hastigt i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag.
    • Skär broccoli i mindre buketter och skiva roten tunt.
    • Skala och skär moroten i mindre bitar.
    • Strimla purjolöken.
    • Dela champinjonerna.
    • Skala och riv vitlöksklyftan och ingefäran fint och finhacka chili.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner riven ingefära, vitlök och chili.
    • Tillsätt alla grönsaker och låt steka några minuter.
    • Tillsätt, teriyaki och ketjap manis.
    • Blanda ner nudlar och koriander och smaka av med salt och peppar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g glasnudlar
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1 st morot
    • 5 cm purjolök
    • 6 st färska champinjoner
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk ingefära
    • 2 msk teriyakisås
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk koriander

    Tisdag middag 360 Kcal

    Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle

    Squash hyvlar du med en potatisskalare eller en grönsakssvarv. Fungerar bra till de flesta pastarätter istället för spagetti/tagliatelle.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 360 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 krm torkad basilika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 st squash
    • 8 st cocktailtomater
    Dekoration
    • 2 styck färska basilikablad

    Gör så här

    • Skala moroten och skär i tärningar.
    • Skär selleri i små tärningar.
    • Skala och finhacka lök och riv vitlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
    • Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
    • Rör ner krossade tomater, chilisås, torkad och färsk, hackad basilika.
    • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
    • Hyvla tagliatelle från squashen och lägg på tallrikar.
    • Lägg på köttfärssås och dekorera med basilika.
    • Servera med cocktailtomater.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 krm torkad basilika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 st squash
    • 8 st cocktailtomater
    Dekoration
    • 2 styck färska basilikablad
  • Onsdag frukost 143 Kcal

    Keso med mango och jordgubbar

    Smarrig frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 143 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Gör så här

    • Lägg keso i en skål.
    • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Onsdag lunch 360 Kcal

    Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle

    Squash hyvlar du med en potatisskalare eller en grönsakssvarv. Fungerar bra till de flesta pastarätter istället för spagetti/tagliatelle.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 360 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 krm torkad basilika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 st squash
    • 8 st cocktailtomater
    Dekoration
    • 2 styck färska basilikablad

    Gör så här

    • Skala moroten och skär i tärningar.
    • Skär selleri i små tärningar.
    • Skala och finhacka lök och riv vitlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
    • Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
    • Rör ner krossade tomater, chilisås, torkad och färsk, hackad basilika.
    • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
    • Hyvla tagliatelle från squashen och lägg på tallrikar.
    • Lägg på köttfärssås och dekorera med basilika.
    • Servera med cocktailtomater.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 200 g krossade tomater
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 krm torkad basilika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 st squash
    • 8 st cocktailtomater
    Dekoration
    • 2 styck färska basilikablad

    Onsdag middag 402 Kcal

    Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

    En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 11 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 402 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor

    Gör så här

    • Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
    • Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
    • Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
    • Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
    • Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
    • Håll varmt.
    • Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
    • Lägg spenat på tallrikar.
    • Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
    • Dela tomater och lägg vid sidan av.
    • Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor
  • Torsdag frukost 7 Kcal

    Citronvatten och svart kaffe/te

    Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 1 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 7 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Gör så här

    • Häll upp en kanna med vatten.
    • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Torsdag lunch 402 Kcal

    Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

    En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 11 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 402 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor

    Gör så här

    • Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
    • Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
    • Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
    • Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
    • Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
    • Håll varmt.
    • Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
    • Lägg spenat på tallrikar.
    • Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
    • Dela tomater och lägg vid sidan av.
    • Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor

    Torsdag middag 297 Kcal

    Asiatisk wok med kycklingfärs

    Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 297 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök

    Gör så här

    • Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor.  Skala och riv vitlök och finhacka chili.
    • Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
    • Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök
  • Fredag frukost 386 Kcal

    Keso- och aprikosfralla med kokt ägg

    En mättande frukostmacka med kesofralla, majonnäs, sallad och kokt ägg.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 24 gram

    Energi: 386 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk majonnäs
    • 1 st salladsblad
    • 1 st kokt ägg
    • 1 st Keso- och aprikosfralla

    Gör så här

    • Dela frallan och bred på majonnäs.
    • Lägg på salladsblad.
    • Skiva ägget och lägg över.
    • Strö på salt och peppar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk majonnäs
    • 1 st salladsblad
    • 1 st kokt ägg
    • 1 st Keso- och aprikosfralla

    Fredag lunch 297 Kcal

    Asiatisk wok med kycklingfärs

    Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 297 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök

    Gör så här

    • Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor.  Skala och riv vitlök och finhacka chili.
    • Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
    • Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök

    Fredag middag 395 Kcal

    Kycklinggryta med ananas

    God syra i form av ananas och sweet chilisås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Dela kycklingen i bitar och lägg i en bunke. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Skala och riv vitlök och blanda ner i skålen.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklingen 2 min tills den fått färg. Lägg över i en gryta. Smula ner buljongtärningen och häll på vatten. Tillsätt sweet chilisås, srirachasås samt grädde. Låt koka upp och sjud 10 minuter.
    • Skala och hacka rödlök i större bitar. Skär paprika i bitar. Skär broccoli i buketter. Skär också stammen i tunna skivor. Skär ananas i bitar. Lägg ner allt och låt allt bli varmt.
    • Häll upp kycklinggrytan i skålar. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja
  • Lördag frukost 225 Kcal

    Tropisk chiapudding

    En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 225 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk flytande honung
    Tillbehör
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st kiwi
    • 1 st hallon

    Gör så här

    • Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
    • Rör om ordentlig innan servering.
    • Skala och skiva kiwi.
    • Skala och skär mango i tärningar.
    • Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
    • Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
    • Dekorera med ett hallon på toppen.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 msk chiafrön
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk flytande honung
    Tillbehör
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st kiwi
    • 1 st hallon

    Lördag lunch 278 Kcal

    Äggröra med grönsaker

    Gott och mättande med äggröra!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 4 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 278 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 st paprika
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 msk persilja

    Gör så här

    • Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.
    • Vispa ihop ägg och grädde  i en skål. Krydda med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
    • Lägg äggröran  på tallriken och dekorera med  hackad persilja.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 st paprika
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 msk persilja
  • Söndag frukost 386 Kcal

    Keso- och aprikosfralla med kokt ägg

    En mättande frukostmacka med kesofralla, majonnäs, sallad och kokt ägg.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 23 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 24 gram

    Energi: 386 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk majonnäs
    • 1 st salladsblad
    • 1 st kokt ägg
    • 1 st Keso- och aprikosfralla

    Gör så här

    • Dela frallan och bred på majonnäs.
    • Lägg på salladsblad.
    • Skiva ägget och lägg över.
    • Strö på salt och peppar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 tsk majonnäs
    • 1 st salladsblad
    • 1 st kokt ägg
    • 1 st Keso- och aprikosfralla

    Söndag lunch 278 Kcal

    Äggröra med grönsaker

    Gott och mättande med äggröra!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 4 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 278 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 st paprika
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 msk persilja

    Gör så här

    • Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.
    • Vispa ihop ägg och grädde  i en skål. Krydda med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
    • Lägg äggröran  på tallriken och dekorera med  hackad persilja.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st cocktailtomat
    • 0.25 st paprika
    • 2 st ägg
    • 1 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 msk persilja

    Söndag middag 574 Kcal

    Ajvarlax med fetaost och mandel

    Ugnsbakad lax toppad med ajvar relish, fetaost och mandelspån, serverad med ugnsrostade grönsaker.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 36 gram

    Protein: 39 gram

    Energi: 574 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 75 g fetaost
    • 2 msk mandelspån
    • 1 msk örtagårdskrydda
    • 1 st gul paprika
    • 1 st röd paprika
    • 1 st fänkål
    • 0.5 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    Topping
    • 1 msk färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Lägg laxen på en bakplåtsklädd plåt och strö på salt och peppar.
    • Bred på ajvar relish och smula över fetaost.
    • Toppa med mandelspån och strö på örtagårdskrydda.
    • Riv vitlök.
    • Skär grönsakerna i stavar och lägg i en skål.
    • Blanda ner olja, vitlök, salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Lägg grönsakerna på plåten och sätt in i ugnen i 20 minuter.
    • Dekorera med färsk persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 75 g fetaost
    • 2 msk mandelspån
    • 1 msk örtagårdskrydda
    • 1 st gul paprika
    • 1 st röd paprika
    • 1 st fänkål
    • 0.5 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    Topping
    • 1 msk färsk persilja
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 6 st ägg
  • 20 g rökt skinka
  • 400 g falukorv med hög kötthalt
  • 300 g nötfärs
  • 600 g laxfilé
  • 400 g kycklingfärs
  • 2 st kokt ägg
  • 300 g kycklinglårfilé
Mejeri
  • 1 msk mjölk
  • 3 tsk smör
  • 100 g brieost
  • 1 dl keso, 4%
  • 4.5 msk grädde
  • 75 g fetaost
Frukt/grönt
  • 6 st cocktailtomat
  • 0.25 dl alfalfagroddar
  • 1.5 st rödlök
  • 1.5 st squash
  • 3.5 st paprika
  • 5.5 klyfta vitlök
  • 0.5 st broccolistånd
  • 4 st morot
  • 5 cm purjolök
  • 6 st färska champinjoner
  • 1 st röd chili
  • 2 msk färsk ingefära
  • 6 tsk färskpressad citronjuice
  • 4 tsk riven ingefära
  • 1 st selleristjälk
  • 1 st gul lök
  • 14 st cocktailtomater
  • 0.5 st mango
  • 2 st färsk jordgubbe
  • 0.5 st blomkålshuvud
  • 50 g bladspenat
  • 0.25 st citron
  • 2 st citronklyftor
  • 2 st salladsblad
  • 150 g broccoli
  • 150 g färsk ananas
  • 0.5 st kiwi
  • 1 st hallon
  • 1 st gul paprika
  • 1 st röd paprika
  • 1 st fänkål
Övrigt
  • 2 st soltorkade tomater i olja
  • 0.5 dl svarta oliver
  • 2 tsk majonnäs
  • 2 dl mandelmjölk
Kryddor/smaksättare
  • 2 krm örtagårdskrydda
  • 5 kvist färsk persilja
  • 2 msk teriyakisås
  • 1.5 msk ketjap manis
  • 3 msk koriander
  • 0.5 msk stark chilisås
  • 1 krm torkad basilika
  • 2 msk färsk basilika
  • 2 styck färska basilikablad
  • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
  • 1 msk gräslök
  • 0.5 st hönsbuljongtärning
  • 1 msk sweet chilisås
  • 1 krm Srirachasås
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • 1 msk persilja
  • 0.5 dl ajvar relish
Torrvaror
  • 100 g glasnudlar
  • 7 tsk olivolja
  • 200 g krossade tomater
  • 2 msk chiafrön
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 msk mandelspån
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.