Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 32 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 49.6 gram

    Fett: 92.7 gram

    Protein: 74.6 gram

    Energi: 1368.4 kcal

    • Måndag frukost 318 Kcal

      Keso med nektarin och nötter

      Hittar du inte nektarin så byt mot annan frukt i säsong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.75 st nektarin
      • 0.5 dl blandade nötter

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat.
      • Skiva och hacka nektarinen och lägg runt keson.
      • Toppa med nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.75 st nektarin
      • 0.5 dl blandade nötter

      Måndag lunch 494 Kcal

      Stekta auberginer med feta och tomatsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 494 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st aubergine
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g fetaost
      • 0.25 st rödlök
      Tomatsås
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400.5 g cocktailtomater
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tomatsåsen.
      • Skiva auberginen i tunna skivor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn aubergineskivorna runt om.
      • Lägg upp på tallrik och häll på tomatsåsen.
      • Smula över fetaost.
      • Skala och skiva rödlök och lägg på toppen.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök och vitlök i några minuter.
      • Blanda ner tomater, honung, och örtagårdskrydda.
      • Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st aubergine
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g fetaost
      • 0.25 st rödlök
      Tomatsås
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400.5 g cocktailtomater
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 533 Kcal

      Champinjon- och chevrépaj

      En riktigt trevlig paj för många tillfällen, bjud hela familjen eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
      • Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
      • Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

    • Tisdag frukost 355 Kcal

      Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

      Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
      • Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
      • Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
      • Toppa med frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Tisdag lunch 533 Kcal

      Champinjon- och chevrépaj

      En riktigt trevlig paj för många tillfällen, bjud hela familjen eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
      • Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
      • Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Tisdag middag 323 Kcal

      Spenatsoppa med halloumi

      Grön och god soppa toppad med halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 323 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      Topping
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
      • Lägg ner spenat, buljongtärning och häll på vatten. Låt koka i 10 minuter och mixa soppan slät  i en matberedare. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt grädde.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar. Skär halloumi i tärningar och stek i lite olja.
      • Toppa soppan med halloumi och tärnad paprika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      Topping
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd paprika

    • Onsdag frukost 180 Kcal

      Lila smoothie

      En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 180 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
      • Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
      • Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Onsdag lunch 323 Kcal

      Spenatsoppa med halloumi

      Grön och god soppa toppad med halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 323 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      Topping
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
      • Lägg ner spenat, buljongtärning och häll på vatten. Låt koka i 10 minuter och mixa soppan slät  i en matberedare. Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt grädde.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar. Skär halloumi i tärningar och stek i lite olja.
      • Toppa soppan med halloumi och tärnad paprika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grädde
      Topping
      • 100 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd paprika

      Onsdag middag 619 Kcal

      Köttgryta med 3 sorters lökar

      En god och varm köttgryta med tre olika lökar i. Gott till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 619 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Hetta upp en panna med smör och bryn löken.
      • Lägg över löken i en järngryta.
      • Skär köttet i grytbitar och bryn bitarna.
      • Salta och peppra.
      • Lägg över grytbitarna i grytan.
      • Tillsätt vatten, kalvfond, senap, tomatpuré, chilisås, lagerblad och persilja.
      • Låt koka på svag värme i minst 1 ½ timme.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten

    • Torsdag frukost 143 Kcal

      Keso med mango och jordgubbar

      Smarrig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 143 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Torsdag lunch 619 Kcal

      Köttgryta med 3 sorters lökar

      En god och varm köttgryta med tre olika lökar i. Gott till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 619 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Hetta upp en panna med smör och bryn löken.
      • Lägg över löken i en järngryta.
      • Skär köttet i grytbitar och bryn bitarna.
      • Salta och peppra.
      • Lägg över grytbitarna i grytan.
      • Tillsätt vatten, kalvfond, senap, tomatpuré, chilisås, lagerblad och persilja.
      • Låt koka på svag värme i minst 1 ½ timme.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten

      Torsdag middag 314 Kcal

      Torsk med sparris och olivkräm

      Snabblagad och kalorisnål rätt som smakar ljuvligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek torskryggen ett par minuter. Salta och peppra. Sänk värmen och häll i lite vatten och låt torsken ångkoka färdigt.
      • Lägg crème fraiche i en skål. Skala och hacka rödlök. Skala och riv vitlök. Hacka gräslök. Blanda ner lök och vitlök i skålen med créme fraiche. Tillsätt skivade oliver och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner citronzest.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten i en kastrull några minuter. Häll av vattnet och lägg sparris på ett fat. Lägg torskryggen över och strö på gräslök. Garnera med citronklyftor och servera med olivkrämen.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

    • Fredag frukost 355 Kcal

      Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

      Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
      • Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
      • Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
      • Toppa med frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Fredag lunch 533 Kcal

      Champinjon- och chevrépaj

      En riktigt trevlig paj för många tillfällen, bjud hela familjen eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
      • Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
      • Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Fredag middag 840 Kcal

      Mexikanska hamburgare med guacamole

      Tillaga en riktigt god och smakrik mexikansk hamburgare tillsammans med guacamole och majskolv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 63 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 840 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 0 jerkkrydda
      • 1 tsk smör
      • 1 st majskolv
      • 100 g guacamole
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0.15 st rödlök
      • 1 st limeskiva

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner lök, vitlök och smaksätt med valfri mängd jerkkrydda.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med majskolv och lite smör, ca 10 min.
      • Servera på ett salladsblad och toppa med guacamole, chilimajonnäs, rödlöksskivor.
      • Lägg på avokado, tomat och limeklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 0 jerkkrydda
      • 1 tsk smör
      • 1 st majskolv
      • 100 g guacamole
      • 1 msk chilimajonnäs
      • 1 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0.15 st rödlök
      • 1 st limeskiva

    • Lördag frukost 279 Kcal

      Omelett med keso och bär

      En snabblagad omelett med färska bär och keso. Välj valfria bär efter säsong, i receptet finns det exempel på vilka bär du kan använda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg  i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnar.
      • Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Lördag lunch 314 Kcal

      Torsk med sparris och olivkräm

      Snabblagad och kalorisnål rätt som smakar ljuvligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek torskryggen ett par minuter. Salta och peppra. Sänk värmen och häll i lite vatten och låt torsken ångkoka färdigt.
      • Lägg crème fraiche i en skål. Skala och hacka rödlök. Skala och riv vitlök. Hacka gräslök. Blanda ner lök och vitlök i skålen med créme fraiche. Tillsätt skivade oliver och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner citronzest.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten i en kastrull några minuter. Häll av vattnet och lägg sparris på ett fat. Lägg torskryggen över och strö på gräslök. Garnera med citronklyftor och servera med olivkrämen.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Lördag middag 650 Kcal

      Zucchinispagetti med krämig räksås

      Spaghetti gjord på zucchini som serveras tillsammans med en räksås - toppa maträtten med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 650 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st zucchini

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna med lite olivolja.
      • Hetta upp och stek någon minut.
      • Tillsätt vin eller vatten och låt sjuda 3 minuter.
      • Sila bort skalen och behåll fonden.
      • Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt lök och vitlök.
      • Låt fräsa någon minut och häll på räkfonden.
      • Häll på grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar.
      • Tillsätt i grytan tillsammans med räkorna.
      • Blanda ner gräslök.
      • Svarva eller hyvla zucchini med en potatisskalare till en tagliatelle.
      • Lägg upp tagliatellen på ett fat och häll över räksåsen.
      • Toppa med granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st zucchini

      Lördag dessert 409 Kcal

      Fylld citron med granatäpple, blåbär och vit choklad

      Spännande dessert som serveras direkt i citronskalet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 409 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st citron
      • 0.25 st gelatinblad
      • 1 dl grädde
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 1 krm vaniljpulver
      • 25 g vit choklad
      • 1 tsk citronzest
      • 2 msk blåbärsmarmelad
      Dekoration
      • 0.25 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 25 g vit choklad

      Gör så här

      • Dela citronen och gröp ut innehållet. Pressa ut citronsaften i en skål. Lägg ner gelatinblad.
      • Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt fiberhonung och vaniljpulver. Låt koka kraftigt under omrörning i 5 minuter till det tjocknar.
      • Skär chokladen i rutor och bland ner. Låt smälta och  tag av från värmen och blanda ner citronsaften och rivet citronskal.
      • Fyll citronhalvorna med blåbärsmarmelad och häll ner gräddblandningen. Ställ in i kylen i 4 timmar.
      • Vid servering, toppa med blåbär, granatäppelkärnor och flagad vit choklad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st citron
      • 0.25 st gelatinblad
      • 1 dl grädde
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 1 krm vaniljpulver
      • 25 g vit choklad
      • 1 tsk citronzest
      • 2 msk blåbärsmarmelad
      Dekoration
      • 0.25 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 25 g vit choklad

    • Söndag frukost 180 Kcal

      Lila smoothie

      En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 180 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
      • Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
      • Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Söndag lunch 650 Kcal

      Zucchinispagetti med krämig räksås

      Spaghetti gjord på zucchini som serveras tillsammans med en räksås - toppa maträtten med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 650 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st zucchini

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna med lite olivolja.
      • Hetta upp och stek någon minut.
      • Tillsätt vin eller vatten och låt sjuda 3 minuter.
      • Sila bort skalen och behåll fonden.
      • Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt lök och vitlök.
      • Låt fräsa någon minut och häll på räkfonden.
      • Häll på grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar.
      • Tillsätt i grytan tillsammans med räkorna.
      • Blanda ner gräslök.
      • Svarva eller hyvla zucchini med en potatisskalare till en tagliatelle.
      • Lägg upp tagliatellen på ett fat och häll över räksåsen.
      • Toppa med granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vatten
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g sparris
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st zucchini

      Söndag middag 619 Kcal

      Köttgryta med 3 sorters lökar

      En god och varm köttgryta med tre olika lökar i. Gott till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 619 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Hetta upp en panna med smör och bryn löken.
      • Lägg över löken i en järngryta.
      • Skär köttet i grytbitar och bryn bitarna.
      • Salta och peppra.
      • Lägg över grytbitarna i grytan.
      • Tillsätt vatten, kalvfond, senap, tomatpuré, chilisås, lagerblad och persilja.
      • Låt koka på svag värme i minst 1 ½ timme.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st rödlök
      • 2 msk kalvfond
      • 5 st schalottenlök
      • 1 msk senap
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 msk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1000 g högrev
      • 2 st lagerblad
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk bladpersilja
      • 5 dl vatten
    Mejeri
    • 2 dl keso, 4%
    • 75 g fetaost
    • 87 g smör
    • 14 dl grädde
    • 3 dl mjölk
    • 3 dl riven ost
    • 375 g chevreost
    • 200 g halloumi
    • 1 dl crème fraiche
    • 3 msk keso
    Frukt/grönt
    • 0.75 st nektarin
    • 0.5 st aubergine
    • 9.15 st rödlök
    • 15 klyfta vitlök
    • 400.5 g cocktailtomater
    • 680 g bladspenat
    • 600 g skogschampinjoner
    • 20 st hallon
    • 1 st gul lök
    • 2 st röd paprika
    • 1 st apelsin
    • 1 st banan
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 1.5 dl hallon (färska)
    • 15 st schalottenlök
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 2 tsk citronzest
    • 500 g grön sparris
    • 1.5 st citron
    • 1 dl blandsallad
    • 0.5 st avokado
    • 1 st limeskiva
    • 0.75 dl blåbär
    • 200 g sparris
    • 200 g sockerärtor
    • 1 st granatäpple
    • 2 st zucchini
    • 2 msk granatäppelkärnor
    Torrvaror
    • 0.5 dl blandade nötter
    • 9.5 tsk olivolja
    • 1 tsk honung
    • 9 dl mandelmjöl
    • 1.5 dl skalade sesamfrön
    • 3 msk fiberhusk
    • 1.5 dl valnötter
    • 2.5 tsk flytande honung
    • 4 msk chiafrön
    • 2 tsk linfrö, bruna
    • 2 tsk linfrö, gula
    • 3 msk solrosfrön
    • 3 msk pumpafrön
    Kryddor/smaksättare
    • 7 tsk örtagårdskrydda
    • 4 tsk salt
    • 1.5 msk balsamico
    • 6 kvist färsk rosmarin
    • 2 krm vaniljpulver
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 6 msk kalvfond
    • 3 msk tomatpuré
    • 3 msk chilisås
    • 6 st lagerblad
    • 6 msk bladpersilja
    • 6 msk gräslök
    • jerkkrydda
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 14 st ägg
    • 3000 g högrev
    • 700 g torskrygg
    • 150 g nötfärs
    • 1000 g räkor med skal
    Övrigt
    • 4 dl mandelmjölk
    • 3 msk senap
    • 2 dl skivade gröna oliver
    • 1 st majskolv
    • 100 g guacamole
    • 1 msk chilimajonnäs
    • 0.25 st gelatinblad
    • 1 msk fiberhonung Nicks
    • 50 g vit choklad
    • 2 msk blåbärsmarmelad
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.