Tillbaka till menyerna

Sommarvecka

Här kan du skapa en säsongbetonad meny där årstidens råvaror står i fokus. Genom att följa Ulrikas färdiga förslag kommer du också behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 370 Kcal

    • Äggröra med skinka

      370 kcal

      Äggröra med skinka

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 635 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Fisktacos med chilimajonnäs

      635 kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 642 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Lammfärsbiffar med linssallad

      642 kcal

      Lammfärsbiffar med linssallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26.5 gram

    Fett: 35.7 gram

    Protein: 32.7 gram

    Energi: 549 kcal

    • Måndag frukost 370 Kcal

      Äggröra med skinka

      Gräddig äggröra med lite paprika, ruccola och några skivor skinka.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg i en skål och krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Rör om med en trägaffel ca 20 sek.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och skinkskivor.
      • Toppa med finhackad röd paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 g rucola
      • 2 st cocktailtomat
      • 5 skivor skinka
      • 0.5 st röd paprika

    • Onsdag middag 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

      Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 st tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
      • Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
      • Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 st tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag middag 642 Kcal

      Lammfärsbiffar med linssallad

      En fräsch linssallad med biffar gjord på lammfärs - en perfekt lunchmåltid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 642 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 tsk olivolja
      Linssallad
      • 1 dl svarta linser
      • 0.5 st rödlök
      • 45 g svarta oliver kärnfria
      • 75 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 msk honung
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Börja med att koka svarta linser enlig anvisningen på förpackningen, ca 25 min.
      • Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
      • Låt svalna.
      • Blanda alla ingredienserna till lammfärsbiffarna i en skål.
      • Forma smeten till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn biffarna runt om i cirka 7 min på medelvärme.
      • Blanda ner lök, oliver, smulad fetaost, olivolja, balsamico, honung, örter och kryddor i skålen med linser.
      • Servera linssalladen med lammfärsbiffarna.
      • Toppa med några kvistar basilika.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 tsk olivolja
      Linssallad
      • 1 dl svarta linser
      • 0.5 st rödlök
      • 45 g svarta oliver kärnfria
      • 75 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 msk honung
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 msk färsk basilika
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 4 st ägg
    • 5 skivor skinka
    • 220 g torskrygg
    • 250 g lammfärs
    Mejeri
    • 1 msk grädde
    • 1 tsk smör
    • 0.75 dl crème fraiche
    • 75 g fetaost
    Frukt/grönt
    • 10 g rucola
    • 2 st cocktailtomat
    • 0.5 st röd paprika
    • 2 st salladsblad
    • 2 st morot
    • 1 st mango
    • 1 st tomat
    • 1 st avokado
    • 1.25 st rödlök
    • 0.5 st lime
    • 1 klyfta vitlök
    Torrvaror
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 1.5 tsk olivolja
    • 1 dl svarta linser
    • 0.5 msk honung
    Övrigt
    • 1.5 msk majonnäs
    • 45 g svarta oliver kärnfria
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 2.5 msk färsk basilika
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 0.5 msk balsamico
    • 3 msk basilika
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.