Tillbaka till menyerna

Keto Vår 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 24.5 gram

    Fett: 76.8 gram

    Protein: 77.5 gram

    Energi: 1141.7 kcal

    • Måndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Måndag lunch 110 Kcal

      Räksallad med citron och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 110 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st citron
      • 600 gram räkor i lag
      • 1 st granatäpple
      • 10 st rädisor
      • 0.5 dl gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva citroner och lägg på ett fat.
      • Häll av räkor och lägg i mitten.
      • Dela granatäpplet och gröp ur alla kärnor.
      • Finhacka rädisor.
      • Lägg rädisor och granatäpple på räkorna och strö på gräslök, salt och peppar.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st citron
      • 600 gram räkor i lag
      • 1 st granatäpple
      • 10 st rädisor
      • 0.5 dl gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

      Snabblagad tonfisksallad med avokado, rödlök, paprika och toppat med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
      • Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
      • Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

      Tomatsalsa:

      • Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Tisdag lunch 724 Kcal

      Broccoligryta med räkor och saffran

      En krämig broccoligryta med räkor och smak av saffran. Toppa soppan med knaperstekta bacon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 724 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 st broccolistånd
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd paprika
      • 1 msk smör
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 3 dl grädde
      • 125 g mozarella
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g bacon

      Gör så här

      • Skala räkorna och bryt broccolin i buketter.
      • Finhacka vitlöksklyftan och skiva paprikan.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn vitlök och paprika några sekunder.
      • Tillsätt saffran, buljongtärning och grädde.
      • Blanda ner broccolin och låt koka i några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda i grytan.
      • Strimla bacon och knaperstek det i några minuter.
      • Häll upp grytan i tallrikar och toppa med det knaperstekta baconet.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 st broccolistånd
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd paprika
      • 1 msk smör
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 3 dl grädde
      • 125 g mozarella
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g bacon

      Tisdag middag 480 Kcal

      Squashtagliatelle med kyckling i saffransås

      En god krämig kycklingsås med smak av saffran som serveras med squashtagliatelle. Toppa gärna med parmesan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 480 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st squash
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 5 g smör
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sparris
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 3 tsk kycklingfond
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 30 g rucola
      • 1 msk bladpersilja
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Hyvla squashen till tagliatelle med en potatisskalare och lägg i en skål.
      • Häll på olivolja och strö på salt och peppar.
      • Strimla kycklingen.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Dela fänkålen och skär bort roten.
      • Skär i skivor.
      • Dela paprikan och ta bort kärnhuset.
      • Skär i strimlor.
      • Skär sparrisen i lagom stora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg i kycklingen och bryn i några minuter.
      • Tillsätt lök, vitlök, fänkål, paprika och sparris och stek i ytterligare några minuter.
      • Strö över saffran och häll på fond och vatten.
      • Låt koka i någon minut.
      • Häll på grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg upp ruccola och squashtagliatelle på tallrikar och häll på kycklingsåsen.
      • Toppa med en persiljekvist.
      • Servera med färskriven parmesanost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st squash
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g kycklingfilé
      • 5 g smör
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sparris
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 3 tsk kycklingfond
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 30 g rucola
      • 1 msk bladpersilja
      • 2 msk riven parmesanost

    • Onsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Onsdag lunch 110 Kcal

      Räksallad med citron och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 110 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st citron
      • 600 gram räkor i lag
      • 1 st granatäpple
      • 10 st rädisor
      • 0.5 dl gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva citroner och lägg på ett fat.
      • Häll av räkor och lägg i mitten.
      • Dela granatäpplet och gröp ur alla kärnor.
      • Finhacka rädisor.
      • Lägg rädisor och granatäpple på räkorna och strö på gräslök, salt och peppar.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st citron
      • 600 gram räkor i lag
      • 1 st granatäpple
      • 10 st rädisor
      • 0.5 dl gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 319 Kcal

      Renskavsgryta med tomater

      En varm kryddig renskavsgryta med krossade tomater och champinjoner i. Servera grytan med en klick gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g skogschampinjoner
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 200 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skiva svampen och rödlöken.
      • Finhacka vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svamp, lök och vitlök.
      • Lägg ner renskaven och rör om hela tiden tills skaven har delat på sig.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll på tomaterna och låt koka ihop några minuter.
      • Tillsätt örter och servera med gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g skogschampinjoner
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 200 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 dl gräddfil

    • Torsdag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Torsdag lunch 319 Kcal

      Renskavsgryta med tomater

      En varm kryddig renskavsgryta med krossade tomater och champinjoner i. Servera grytan med en klick gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g skogschampinjoner
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 200 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skiva svampen och rödlöken.
      • Finhacka vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svamp, lök och vitlök.
      • Lägg ner renskaven och rör om hela tiden tills skaven har delat på sig.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll på tomaterna och låt koka ihop några minuter.
      • Tillsätt örter och servera med gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 75 g skogschampinjoner
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 200 g renskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 dl gräddfil

      Torsdag middag 604 Kcal

      Äggwrap med svampstuvning

      En omelett med god och mättande svampfyllning!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 604 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 8 st champinjoner
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk persilja
      • 20 g rucola
      • 4 st små plommontomater
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Vispa ägg i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i blandningen.
      •  Låt steka i någon minut och låt svalna.
      • Skiva svampen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn svampen i 2-4 minuter.
      • Häll på grädde och låt koka ihop i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner persilja.
      • Häll över svampstuvningen i äggwrapen och lägg på tomat och ruccola.
      •  Rulla ihop till en wrap.
      • Rosta pinjenötter i en torr panna och toppa med tillsammans med lite mer färsk persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 8 st champinjoner
      • 0.5 dl grädde
      • 1 msk persilja
      • 20 g rucola
      • 4 st små plommontomater
      • 2 msk pinjenötter

    • Fredag frukost 313 Kcal

      Äggröra med skinka och cocktailtomater

      Mättande frukost som går snabbt att tillaga!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 313 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 4 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
      • Servera med skinka och tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 4 st cocktailtomat

      Fredag lunch 354 Kcal

      Stekt torsk med räksås

      God fiskrätt med smak av räkor och gröna ärtor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.75 dl grädde
      • 2 msk gräslök
      • 0.5 tsk citronzest
      • 1 tsk smör
      • 2 dl gröna ärtor
      • 50 g handskalade räkor
      Dekoration:
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Häll på grädde och låt koka upp.
      • Tillsätt hackad gräslök och citronzest.
      • Låt puttra på svag värme i 5 minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torskfiléerna runt om i några minuter.
      • Lägg upp på ett djupt fat.
      • Blanda ner ärtor och räkor i såsen. Smaka av med salt och peppar.
      • Häll såsen över fisken och dekorera med gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 st fiskbuljongtärning
      • 0.75 dl grädde
      • 2 msk gräslök
      • 0.5 tsk citronzest
      • 1 tsk smör
      • 2 dl gröna ärtor
      • 50 g handskalade räkor
      Dekoration:
      • 1 msk gräslök

      Fredag middag 601 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 68 gram

      Energi: 601 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

    • Lördag frukost 583 Kcal

      Stor ketofrukost

      Perfekt för dig som följer keto och vill lyxa till det!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 583 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Gör så här

      • Knaperstek först bacon i en stekpanna.
      • Lägg på hushållspapper.
      • Hetta upp stekpannan med smör och knäck i äggen.
      • Låt steka några minuter och strö på salt och peppar.
      • Servera med bacon, avokado, sallad och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Lördag lunch 601 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 68 gram

      Energi: 601 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Lördag middag 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag dessert 240 Kcal

      Keto Cheesecake brownies

      Keto Cheesecake brownies - perfekt efterrätt att bjuda sina nära och kära på. Dessa brownies kan förvaras i kylen men går även att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 c° och smöra en fyrkantig form.
      • Smält smöret.
      • Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis.
      • Blanda ihop allt tills smeten blir jämn.
      • Knäck i ett ägg i taget och blanda.
      • Till sist blanda i mandelmjöl och vaniljpulver.
      • Vispa philadelphiaosten  med elvisp tills den blir mjuk och krämig.
      • Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
      • Klicka ut chokladsmeten med en sked lite överallt i formen och sedan ta cheesecake smeten och klicka ut i de tomma hålen.
      • Ta sedan en kniv och dra runt i formen för ett fint mönster.
      • Strö över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
      • Ställ kallt och skiva upp i brownies.

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

    • Söndag frukost 88 Kcal

      Långpannebröd med frön

      Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål! Använd en halv burk 10% kesella i brödet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 88 kcal

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 g sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 g solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
      • Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
      • Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
      • Skär brödet i rutor.
      • Förvara i en plastpåse eller frys in.

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 g sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 g solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Söndag lunch 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag middag 724 Kcal

      Broccoligryta med räkor och saffran

      En krämig broccoligryta med räkor och smak av saffran. Toppa soppan med knaperstekta bacon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 724 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 st broccolistånd
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd paprika
      • 1 msk smör
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 3 dl grädde
      • 125 g mozarella
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g bacon

      Gör så här

      • Skala räkorna och bryt broccolin i buketter.
      • Finhacka vitlöksklyftan och skiva paprikan.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn vitlök och paprika några sekunder.
      • Tillsätt saffran, buljongtärning och grädde.
      • Blanda ner broccolin och låt koka i några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda i grytan.
      • Strimla bacon och knaperstek det i några minuter.
      • Häll upp grytan i tallrikar och toppa med det knaperstekta baconet.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 st broccolistånd
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd paprika
      • 1 msk smör
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 3 dl grädde
      • 125 g mozarella
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g bacon
    Frukt/grönt
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 2 st citron
    • 1.25 st granatäpple
    • 10 st rädisor
    • 267 g rucola
    • 1 st morot
    • 3.75 st röd paprika
    • 4.25 st rödlök
    • 1 st avokado
    • 1 st stor tomat
    • 3.75 msk gul lök
    • 0.5 dl blåbär
    • 8 st hallon
    • 4 st broccolistånd
    • 7 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g sparris
    • 150 g skogschampinjoner
    • 8 st champinjoner
    • 4 st små plommontomater
    • 4 st cocktailtomat
    • 0.5 tsk citronzest
    • 2 dl gröna ärtor
    • 5 g grönsallad
    • 1000 g körsbärstomater
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 gram räkor i lag
    • 90 g tonfisk
    • 2000 g räkor med skal
    • 203 g bacon
    • 250 g kycklingfilé
    • 400 g renskav
    • 13 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 250 g fryst torskrygg
    • 50 g handskalade räkor
    • 1000 g kycklingfärs
    • 1200 g nötfärs
    Kryddor/smaksättare
    • 3.5 dl gräslök
    • 6 msk bladpersilja
    • 3 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 3 tsk kycklingfond
    • 2 tsk torkade örter
    • 1 msk persilja
    • 0.5 st fiskbuljongtärning
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 4 st basilikablad
    • 8 msk grön pesto
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1.5 tsk salt
    • 2 tsk brödkryddor
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 138 msk smör
    • 17.25 dl grädde
    • 250 g mozarella
    • 2 msk riven parmesanost
    • 2 dl gräddfil
    • 250 g riven mozzarella
    • 2 dl tomatsås
    • 2 dl riven ost
    • 600 g buffelmozzarella
    • 200 g philadelphiaost
    • 0.5 dl kesella
    Torrvaror
    • 0.5 msk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 msk pinjenötter
    • 6 st valnötter
    • 0.5 dl kakao
    • 1.25 dl sukrin melis
    • 1 dl mandelmjöl
    • 1 msk bakpulver
    • 60 g sesamfrön
    • 60 gram kruskakli
    • 70 g solrosfrön
    • 0.5 dl linfrön
    • 0.5 dl pumpakärnor
    Övrigt
    • 15 g mörk choklad
    • 10 g vit choklad (1 ruta)
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.