Tillbaka till menyerna

November V.47

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 60.4 gram

    Fett: 77 gram

    Protein: 67.2 gram

    Energi: 1235.8 kcal

    • Måndag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas och förvara resterna i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Måndag lunch 169 Kcal

      Zucchinitagliatelle med soltorkade tomater och kapris

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 169 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris

      Gör så här

      • Hyvla zucchini i långa strimlor med en potatisskalare.
      • Lägg strimlorna i en bunke och krydda med salt och peppar, blanda om.
      • Tillsätt basilika och parmesan.
      • Finhacka vitlöken och fräs i olivolja i en kastrull.
      • Tillsätt tomaterna med oljan och fortsätt fräsa i ca 5 minuter.
      • Häll blandningen över zucchinin, blanda och servera.
      • Dekorera med kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris

      Måndag middag 578 Kcal

      Grönsakspytt med korv och ajvarcréme

      En perfekt lunch eller middag - grönsaker med korv och en klick ajvarcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar.
      • Dela och skär squash, paprika och haricot verts i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaker med salt, svartpeppar och hackad persilja.
      • Gör sitt i korven och stek jämt på sidorna.
      • Blanda ihop alla ingredienser till ajvarcrémen.
      • Servera grönsakspytt med korven och toppa med ajvarcréme och persilja.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

    • Tisdag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas och förvara resterna i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 2 dl vatten
      • 1 dl is

      Tisdag lunch 578 Kcal

      Grönsakspytt med korv och ajvarcréme

      En perfekt lunch eller middag - grönsaker med korv och en klick ajvarcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar.
      • Dela och skär squash, paprika och haricot verts i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaker med salt, svartpeppar och hackad persilja.
      • Gör sitt i korven och stek jämt på sidorna.
      • Blanda ihop alla ingredienser till ajvarcrémen.
      • Servera grönsakspytt med korven och toppa med ajvarcréme och persilja.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Tisdag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Onsdag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Onsdag lunch 679 Kcal

      Tacougnspannkaka

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 679 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 5 st ägg
      • 3 dl dinkelsikt
      • 8 dl mjölk
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk smör
      • 400 g nötfärs
      • 0
      • 0.5 dl vatten
      • 2 st tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0 msk bladpersilja
      Tillbehör
      • 1 dl crème fraiche

      Gör så här

      1. Sätt ugnen på 200 grader.
      2. Vispa ihop ägg med dinkelsikt och hälften av mjölken till en jämn smet.
      3. Tillsätt resten av mjölken och strö på salt och lite vitpeppar.
      4. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i någon minut.
      5. Tillsätt tacokrydda och vatten och låt steka 5 minuter.
      6. Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt och lägg på färsen över.
      7. Hacka tomaterna och fördela på färsen.
      8. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
      9. Finhacka rödlök och strö över pannkakan.
      10. Servera med färsk persilja och créme fraiche.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 5 st ägg
      • 3 dl dinkelsikt
      • 8 dl mjölk
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk smör
      • 400 g nötfärs
      • 0
      • 0.5 dl vatten
      • 2 st tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0 msk bladpersilja
      Tillbehör
      • 1 dl crème fraiche

      Onsdag middag 422 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar och riv vitlöken fint.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Onsdag mellanmål 133 Kcal

      Fruktsmoothie med gurkmeja

      En frisk fruktsmoothie som toppas med gurkmeja. God och sätter igång förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Skär melon och gurka i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.
      • Hacka gurka och toppa smoothien med.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

    • Torsdag frukost 133 Kcal

      Fruktsmoothie med gurkmeja

      En frisk fruktsmoothie som toppas med gurkmeja. God och sätter igång förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Skär melon och gurka i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.
      • Hacka gurka och toppa smoothien med.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

      Torsdag lunch 679 Kcal

      Tacougnspannkaka

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 679 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 5 st ägg
      • 3 dl dinkelsikt
      • 8 dl mjölk
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk smör
      • 400 g nötfärs
      • 0
      • 0.5 dl vatten
      • 2 st tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0 msk bladpersilja
      Tillbehör
      • 1 dl crème fraiche

      Gör så här

      1. Sätt ugnen på 200 grader.
      2. Vispa ihop ägg med dinkelsikt och hälften av mjölken till en jämn smet.
      3. Tillsätt resten av mjölken och strö på salt och lite vitpeppar.
      4. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i någon minut.
      5. Tillsätt tacokrydda och vatten och låt steka 5 minuter.
      6. Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt och lägg på färsen över.
      7. Hacka tomaterna och fördela på färsen.
      8. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
      9. Finhacka rödlök och strö över pannkakan.
      10. Servera med färsk persilja och créme fraiche.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 5 st ägg
      • 3 dl dinkelsikt
      • 8 dl mjölk
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk smör
      • 400 g nötfärs
      • 0
      • 0.5 dl vatten
      • 2 st tomat
      • 0.5 st rödlök
      • 0 msk bladpersilja
      Tillbehör
      • 1 dl crème fraiche

      Torsdag middag 314 Kcal

      Italiensk torsk med serranoskinka

      En härligt italiensk rätt där serranoskinkans sälta ger smak till fisken tillsammans med de soltorkade tomaterna och basilikan. Perfekt för helgen eller en dag när man vill lyxa till det lite!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Tina fisken och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg Arrabiatasås i en ugnsform. Skiva tomater och lägg över.
      • Bred på pesto på fisken och linda en serranoskinka runt varje torskbit.
      • Lägg fisken över tomaterna.
      • Hacka soltorkad tomat och lägg över fisken.
      • Strö på parmesanost. Sätt in i ugnen i ca: 15 minuter.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g fryst torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 2 st tomat
      • 2 msk grön pesto
      • 4 skivor serranoskinka
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk riven parmesanost
      • 0 basilika

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 957 Kcal

      Kåldolmar

      Kåldomar med sallad och en klick lingonsylt till. Laga en extra portion och spar till lunch dagen efter. Spara 1/2 dl spad från kålpuddingen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 80 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 957 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g keso
      • 350 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm lökpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 50 g rödkål
      • 0.5 dl vitkål
      • 1 msk smör
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      • 0.5 dl vatten
      • 1 msk solrosfrön
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk lingonsylt
      • 100 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 °C.
      • Låt keson rinna av i en sil.
      • Blanda färs, grädde, ägg och keso.
      • Krydda med lökpulver, salt och vitpeppar.
      • Koka upp vatten och lägg i kålbladen i några minuter så att de blir mjuka.
      • Fördela färsen i varje kåldolme och rulla ihop.
      • Lägg på en smord ugnsfast form.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g keso
      • 350 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm lökpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 50 g rödkål
      • 0.5 dl vitkål
      • 1 msk smör
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      • 0.5 dl vatten
      • 1 msk solrosfrön
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk lingonsylt
      • 100 g grönsallad

      Fredag middag 319 Kcal

      Västerbottenpizza med salami

      Njut av en god minipizza gjord på bland annat västerbottenost och fiberhusk. Toppa de små pizzorna med tex, salami eller skinka, mozzarella och champinjoner. Ett recept till dig som vill ha inte vill ha en stor pizza.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 4 pizzor av degen.
      • Platta till och förgrädda ca 7 minuter.
      • Ta ut pizzan.
      • Bred på ett jämnt lager ajvar relish med hjälp av en sked.
      • Skär mozzarella i skivor och fördela ost och salamin på pizzan.
      • Skiva svamp och dela tomater.
      • Lägg på paprika och strö över pizzakrydda.
      • Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 10 minuter.
      • Toppa med tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

    • Lördag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Lördag lunch 631 Kcal

      Kålpudding med keso

      En härlig husmanskosträtt som går snabbt att tillaga och perfekt även som matlåda. Denna kålpudding serveras med rårörda lingon och en sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 631 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 kg vitkål
      • 1 msk smör
      • 1.5 msk ljus sirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g blandfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st ägg
      • 2 tsk japansk soja
      • 125 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl rårörda lingon
      • 2 dl blandsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär bort roten på vitkål och skär kålen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kålen i några minuter.
      • Tillsätt sirap, salt och peppar och låt steka gyllenbrunt.
      • Lägg hälften av kålen i en ugnsfast form.
      • Lägg färsen i en bunke.
      • Skala och finhacka lök och blanda ner med ägg, soja, keso, sirap, salt och peppar.
      • Fördela färsen över kålen och lägg resten av kålen över.
      • Sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med rårörda lingon och sallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 kg vitkål
      • 1 msk smör
      • 1.5 msk ljus sirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g blandfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st ägg
      • 2 tsk japansk soja
      • 125 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl rårörda lingon
      • 2 dl blandsallad

      Lördag middag 1081 Kcal

      Fylld fläskfilé på medelhavsvis

      Ett recept med massor av goda grönsaker tillsammans med fläskytterfilé som du tillagar i ugnen. Servera maten med en klick pestokräm och färska salviablad! Spar resterna och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 78 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 1081 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskfilén på en ugnsplåt och skär ett snitt rakt över.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skiva mozzarellan tunt och lägg i skåran tillsammans med salami.
      • Klicka på pesto och lägg soltorkade tomater på toppen.
      • Sätt in i mitten av ugnen i 15 min.
      • Gör under tiden färdigt grönsakerna genom att skära alla grönsaker (ej tomater) i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner oliver, olja, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Finhacka eller riv vitlöken och blanda ner.
      • Ta ut plåten ut ugnen och lägg alla grönsaker runt fläskfilén.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills fläskfilén är genomstekt.
      • Gör under tiden pestocrémen genom att blanda ihop alla ingredienser i  en skål.
      • Skiva upp fläskfilén och servera med alla grönsaker och pestocréme.
      • Dekorera med färsk salvia.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g fläskytterfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g mozarella
      • 3 msk grön pesto
      • 4 st skiva salami
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      Medelhavsgrönsaker
      • 0.5 st fänkål
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kvisttomater piccolini
      • 25 g gröna oliver
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 klyfta vitlök
      Pestokräm
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 dl grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 msk salvia

    • Söndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Söndag lunch 957 Kcal

      Kåldolmar

      Kåldomar med sallad och en klick lingonsylt till. Laga en extra portion och spar till lunch dagen efter. Spara 1/2 dl spad från kålpuddingen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 80 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 957 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g keso
      • 350 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm lökpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 50 g rödkål
      • 0.5 dl vitkål
      • 1 msk smör
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      • 0.5 dl vatten
      • 1 msk solrosfrön
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk lingonsylt
      • 100 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 °C.
      • Låt keson rinna av i en sil.
      • Blanda färs, grädde, ägg och keso.
      • Krydda med lökpulver, salt och vitpeppar.
      • Koka upp vatten och lägg i kålbladen i några minuter så att de blir mjuka.
      • Fördela färsen i varje kåldolme och rulla ihop.
      • Lägg på en smord ugnsfast form.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g keso
      • 350 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 krm lökpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 50 g rödkål
      • 0.5 dl vitkål
      • 1 msk smör
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      • 0.5 dl vatten
      • 1 msk solrosfrön
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 msk soja
      • 0 salt och vitpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk lingonsylt
      • 100 g grönsallad

      Söndag middag 169 Kcal

      Zucchinitagliatelle med soltorkade tomater och kapris

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 169 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris

      Gör så här

      • Hyvla zucchini i långa strimlor med en potatisskalare.
      • Lägg strimlorna i en bunke och krydda med salt och peppar, blanda om.
      • Tillsätt basilika och parmesan.
      • Finhacka vitlöken och fräs i olivolja i en kastrull.
      • Tillsätt tomaterna med oljan och fortsätt fräsa i ca 5 minuter.
      • Häll blandningen över zucchinin, blanda och servera.
      • Dekorera med kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris
    Frukt/grönt
    • 3.5 st banan
    • 2 st apelsin
    • 140 g bladspenat
    • 2 st zucchini
    • 6 klyfta vitlök
    • 2 st palsternacka
    • 2 st liten sötpotatis
    • 200 g rotselleri
    • 3 st gul lök
    • 1.75 st squash
    • 2.7 st röd paprika
    • 200 g haricots verts
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 0.5 st citron
    • 1 dl blåbär
    • 6 st tomat
    • 2 st rödlök
    • 0.5 st gul paprika
    • 0.75 st fänkål
    • 200 g galiamelon
    • 0.9 st gurka
    • 100 g ananas (fryst)
    • 100 g rödkål
    • 1.5 dl vitkål
    • 200 g grönsallad
    • 8 st färska champinjoner
    • 8 st cocktailtomat
    • 2 dl blandsallad
    • 100 g kvisttomater piccolini
    Övrigt
    • 2 dl is
    • 100 g soltorkade tomater
    • 100 g cocktailkapris
    • 1 dl majonnäs
    • 0.5 dl Arrabiatasås
    • 70 g soltorkade tomater i olja
    • 2 msk lingonsylt
    • 1.5 msk ljus sirap
    • 0.5 dl rårörda lingon
    • 25 g gröna oliver
    • 25 g svarta oliver kärnfria
    Kryddor/smaksättare
    • 4 msk basilika
    • 16 msk persilja
    • 4.5 msk ajvar relish
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 3 msk bladpersilja
    • 4 tsk örtagårdskrydda
    • 1.2 tsk gurkmeja
    • 5.5 msk grön pesto
    • 2 krm lökpulver
    • 2 krm salt
    • 1 tsk vitpeppar
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 1 msk soja
    • 1 tsk pizzakrydda
    • 2 tsk japansk soja
    • 1 msk salvia
    Mejeri
    • 102 g riven parmesanost
    • 7 dl crème fraiche
    • 75 g halloumi
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 16 dl mjölk
    • 7 msk smör
    • 125 g mozzarella
    • 425 g keso
    • 4 dl grädde
    • 125 g västerbottenost
    • 250 g mozarella
    Torrvaror
    • 8.5 tsk olivolja
    • 6 dl dinkelsikt
    • 3 msk pumpakärnor
    • 9 dl kaffe
    • 2 msk solrosfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 tsk bakpulver
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 8 st chorizo
    • 14.5 st ägg
    • 800 g nötfärs
    • 200 g kycklinglårfilé
    • 350 g fryst torskrygg
    • 4 skivor serranoskinka
    • 1000 g blandfärs
    • 8 st skiva salami
    • 500 g fläskytterfilé
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.