Tillbaka till menyerna

Gå ner i vikt Camilla v.3

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 46.6 gram

    Fett: 63.3 gram

    Protein: 64.1 gram

    Energi: 1004.1 kcal

    • Måndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Enklaste och godaste frukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 555 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 555 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 597 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

      Lammfärsbiffar som ligger på rostade blomkålsskivor - toppa biffarna med vitlök- örtsåsen och hackad gräslök. En lyxig maträtt att bjuda på under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 597 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och skiva blomkålen i två stora skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek blomkålsskivorna några minuter på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg blomkålen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och ugnsbaka i ca 15 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Lägg färsen i en bunke.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och vänd ner i färsen tillsammans med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till två biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja på medelvärme.
      • Bryn biffarna några minuter på varje sida och lägg sedan biffarna på plåten med blomkål och låt biffarna eftersteka i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är genomstekta.
      • Slå över grädde i samma stekpanna som biffarna stekts i och koka upp.
      • Finhacka vitlök och tillsätt tillsammans med smulad buljongtärning och franska örter.
      • Låt koka ihop några minuter och servera biffarna upplagda på de ugnsbakade blomkålsskivorna och vitlök- och örtsåsen.
      • Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

    • Tisdag lunch 597 Kcal

      Lammfärsbiffar med örtagräddsås och rostad blomkål

      Lammfärsbiffar som ligger på rostade blomkålsskivor - toppa biffarna med vitlök- örtsåsen och hackad gräslök. En lyxig maträtt att bjuda på under helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 597 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och skiva blomkålen i två stora skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek blomkålsskivorna några minuter på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg blomkålen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt och ugnsbaka i ca 15 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Lägg färsen i en bunke.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och vänd ner i färsen tillsammans med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till två biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja på medelvärme.
      • Bryn biffarna några minuter på varje sida och lägg sedan biffarna på plåten med blomkål och låt biffarna eftersteka i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är genomstekta.
      • Slå över grädde i samma stekpanna som biffarna stekts i och koka upp.
      • Finhacka vitlök och tillsätt tillsammans med smulad buljongtärning och franska örter.
      • Låt koka ihop några minuter och servera biffarna upplagda på de ugnsbakade blomkålsskivorna och vitlök- och örtsåsen.
      • Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Rostad blomkål
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Vitlök och örtsås
      • 1 dl grädde
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tärning grönsaksbuljong
      • 1 krm torkade franska örter
      • 1 msk gräslök

      Tisdag middag 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

    • Onsdag frukost 101 Kcal

      Ägghalvor med skagenröra

      Ägghalvor med en klick skagenröra på fungerar både till festliga tillfällen eller bara till en förrätt innan en trevlig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 101 kcal

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
      • Finhacka rödlök, dill och räkor.
      • Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
      • Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Koka äggen hårdkokta.
      • Dela på mitten och fördela skagenröra på äggen.
      • Toppa med dill.

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag lunch 290 Kcal

      Portabellosvamp med sparrisstuvning

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g sparris
      • 1 st schalottenlök
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven ost
      • 4 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort foten på svampen och lägg på en ugnsplåt. Häll på olivolja och strö på salt och peppar. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och tillsätt salt och peppar. Skala och hacka lök. Skär sparris i mindre bitar. Blanda ner i såsen och låt koka ihop.
      • Tillsätt riven ost och rivet citronskal och häll blandningen över svampen. Gratinera i ugnen i 5 minuter. Servera med salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g sparris
      • 1 st schalottenlök
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven ost
      • 4 st salladsblad

      Onsdag middag 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö salt, peppar och ringla över balsamico på tomaterna.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Torsdag lunch 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Torsdag middag 290 Kcal

      Portabellosvamp med sparrisstuvning

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g sparris
      • 1 st schalottenlök
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven ost
      • 4 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort foten på svampen och lägg på en ugnsplåt. Häll på olivolja och strö på salt och peppar. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och tillsätt salt och peppar. Skala och hacka lök. Skär sparris i mindre bitar. Blanda ner i såsen och låt koka ihop.
      • Tillsätt riven ost och rivet citronskal och häll blandningen över svampen. Gratinera i ugnen i 5 minuter. Servera med salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st portabellosvamp
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g sparris
      • 1 st schalottenlök
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven ost
      • 4 st salladsblad

    • Fredag frukost 101 Kcal

      Ägghalvor med skagenröra

      Ägghalvor med en klick skagenröra på fungerar både till festliga tillfällen eller bara till en förrätt innan en trevlig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 101 kcal

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
      • Finhacka rödlök, dill och räkor.
      • Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
      • Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Koka äggen hårdkokta.
      • Dela på mitten och fördela skagenröra på äggen.
      • Toppa med dill.

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag lunch 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö salt, peppar och ringla över balsamico på tomaterna.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Fredag middag 783 Kcal

      Panerad rödspätta med remouladsås och palsternacksmos

      Servera rödspätta med remouladsås och palsternacksmos till middag eller som en lyxig lunch. Perfekt måltid att bjuda gäster på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 61 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 783 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g rödspätta
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 msk smör
      Remouladsås
      • 0.2 dl smörgåsgurka
      • 1 dl majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk citronsaft
      • 1 msk persilja
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0 salt och svartpeppar
      Palsternackmos
      • 5 st palsternacka
      • 2 msk grädde
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att skala och dela palsternackorna.
      • Koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
      • Gör sedan remouladsåsen genom att blanda alla ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt tills servering.
      • Lägg ut rödspättorna på en stor tallrik och krydda med salt och peppar.
      • Panera först fisken i havremjöl.
      • Vispa upp ägget och blanda mandelmjöl och sesamfrön på ett fat.
      • Vänd fisken i äggvispet och panera sidan fisken i mandel- och sesamblandningen.
      • Hetta upp en stekpanna och med smör och stek fisken gyllenbrun några minuter på varje sida.
      • Mixa under tiden de kokta palsternackorna med grädde, smör och dill och smaka av med salt och peppar.
      • Servera den panerade fisken med remouladsås och palsternacksmos och dekorera med citronklyftor och färsk dill.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g rödspätta
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 st ägg
      • 0.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 msk smör
      Remouladsås
      • 0.2 dl smörgåsgurka
      • 1 dl majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk citronsaft
      • 1 msk persilja
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0 salt och svartpeppar
      Palsternackmos
      • 5 st palsternacka
      • 2 msk grädde
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 101 Kcal

      Ägghalvor med skagenröra

      Ägghalvor med en klick skagenröra på fungerar både till festliga tillfällen eller bara till en förrätt innan en trevlig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 101 kcal

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
      • Finhacka rödlök, dill och räkor.
      • Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
      • Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Koka äggen hårdkokta.
      • Dela på mitten och fördela skagenröra på äggen.
      • Toppa med dill.

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag lunch 252 Kcal

      Krabbröra med sallad

      Snabblagad rätt med crabsticks  och sweet chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g krabbsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Strimla crabsticks på längden och lägg i en skål.
      • Strimla salladslök och blanda ner tillsammans med sweet chilisås, majonnäs, gräddfil, salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg över röran.
      • Toppa med gräslök och en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g krabbsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Lördag middag 648 Kcal

      Kebabsallad med sås

      En enkel sallad med kebabkött och lite sås. Välj mellan kebabsås eller chilimajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 49 gram

      Energi: 648 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g kebab (Hälsans kök)
      • 1 tsk smör
      • 3 dl blandsallad
      • 5 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 msk rödlök
      • 2 msk chilimajonnäs

      Gör så här

      • Stek kebabköttet i en stekpanna med smör.
      • Lägg upp sallad på tallrik och lägg på kebabkött, alla grönsaker och servera med såsen.
      • Toppa med jalapenos om du har hemma.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g kebab (Hälsans kök)
      • 1 tsk smör
      • 3 dl blandsallad
      • 5 st cocktailtomat
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 msk rödlök
      • 2 msk chilimajonnäs

    • Söndag frukost 101 Kcal

      Ägghalvor med skagenröra

      Ägghalvor med en klick skagenröra på fungerar både till festliga tillfällen eller bara till en förrätt innan en trevlig lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 101 kcal

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
      • Finhacka rödlök, dill och räkor.
      • Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
      • Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Koka äggen hårdkokta.
      • Dela på mitten och fördela skagenröra på äggen.
      • Toppa med dill.

      Ingredienser

      16 portioner

      • 8 st ägg
      Skagenröra
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 5 msk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 3 tsk citronzest
      • 125 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag lunch 252 Kcal

      Krabbröra med sallad

      Snabblagad rätt med crabsticks  och sweet chilisås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g krabbsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Strimla crabsticks på längden och lägg i en skål.
      • Strimla salladslök och blanda ner tillsammans med sweet chilisås, majonnäs, gräddfil, salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg över röran.
      • Toppa med gräslök och en citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g krabbsticks
      • 1 st salladslök
      • 1 msk sweet chilisås
      • 2 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl blandsallad
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta

      Söndag middag 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Gör så här

      • Skiva kycklingfilén i skivor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla löken och finhacka vitlöken.
      • Skiva squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om några minuter.
      • Strö på franska örter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka ytterligare någon minut.
      • Häll på chilisås och krossade tomater.
      • Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
      • Lägg ner squash och oliver.
      • Servera medgräddfil och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver
    Mejeri
    • 1 dl keso, 4%
    • 1 skiva ost
    • 3 msk gräddfil
    • 3.5 dl grädde
    • 3 msk crème fraiche
    • 0.5 dl mjölk
    • 1 dl riven ost
    • 125 g mozzarella
    • 3 msk smör
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 4.5 klyfta vitlök
    • 6 st salladsblad
    • 3.4 st rödlök
    • 2 dl strimlad rödkål
    • 1.5 msk citronsaft
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 2 st salladslök
    • 1 st morot
    • 3 tsk citronzest
    • 2 st portabellosvamp
    • 250 g sparris
    • 1 st schalottenlök
    • 1 tsk citronskal
    • 5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 5 st tomat
    • 5 st palsternacka
    • 5 dl blandsallad
    • 1 st citronklyfta
    • 5 st cocktailtomat
    • 0.5 st gurka
    • 0.5 st paprika
    • 1 st gul lök
    • 1 st squash
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 125 g nötfärs
    • 300 g lammfärs
    • 250 g fläskkarré
    • 9 st ägg
    • 125 g handskalade räkor
    • 400 g kycklinglårfilé
    • 500 g rödspätta
    • 100 g krabbsticks
    • 150 g kebab (Hälsans kök)
    • 600 g kycklingfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0.15 kvist färsk persilja
    • 1 msk bladpersilja
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 tärning grönsaksbuljong
    • 1 krm torkade franska örter
    • 2 msk gräslök
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja
    • 6 msk dill
    • 1 msk balsamico
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk dijonsenap
    • 0.5 tsk vitpeppar
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 2 msk sweet chilisås
    • 1 tsk torkade örter
    Torrvaror
    • 5 tsk olivolja
    • 40 g risnudlar
    • 1 tsk sesamfrö
    • 3 tsk rapsolja
    • 0.5 dl havremjöl
    • 0.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl vita sesamfrön
    • 400 g krossade tomater
    Övrigt
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 0.5 msk senap
    • 3 msk majonnäs
    • 4 st träspett
    • 12 st svarta oliver
    • 0.2 dl smörgåsgurka
    • 2 msk chilimajonnäs
    • 100 g kalamataoliver
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.