Tillbaka till menyerna

Vecka 31

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 653 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Falukorvsgratäng

      653 kcal

      Falukorvsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 222 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Torskrygg med smörstekta kantareller

      222 kcal

      Torskrygg med smörstekta kantareller

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 536 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Varm grön sallad med boursinost

      536 kcal

      Varm grön sallad med boursinost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 461 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Köttfärsgratäng med grönsaker

      461 kcal

      Köttfärsgratäng med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 14.9 gram

    Fett: 35.1 gram

    Protein: 25.9 gram

    Energi: 467.6 kcal

    • Måndag middag 653 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Tisdag middag 222 Kcal

      Torskrygg med smörstekta kantareller

      Härlig torskrygg som serveras med smörstekta kantareller till, toppa sedan fisken med persilja, örtkrydda och parmesan.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 140 g torskfile
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 msk persilja
      • 75 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale

      Gör så här

      • Tina fisken. Skär kantarellerna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stor stekpanna med smör och fräs kantarellerna i några minuter.
      • Skiva squash och rödlök, lägg ner allt i pannan. Låt fräsa någon minut.
      • Salta och peppra fisken och lägg ner dem i pannan.
      • Låt filéerna steka några minuter per sida.
      • Strö på persilja, örtkryddor och parmesan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 140 g torskfile
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 msk persilja
      • 75 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale

    • Onsdag middag 536 Kcal

      Varm grön sallad med boursinost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 536 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela broccoli i mindre buketter.
      • Skölj och dela sparris, haricot verts, sockerärtor och squash i bitar.
      •  Skala och hacka salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp alla grönsaker i cirka 5 min.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Lägg upp spenat på tallrik och lägg på de varma grönsakerna.
      •  Fördela ost över.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta pekannötter med honung, salt och oregano.
      •  Lägg på salladen.
      • .Kärna ur granatäpplet och strö över kärnorna på salladen.
      • Riv skalet från citronen.
      • Filéa citronen i klyftor och lägg på över salladen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

    • Torsdag middag 461 Kcal

      Köttfärsgratäng med grönsaker

      Gör en stor köttfärsgratäng med goda grönsaker i. Går alldeles utmärkt att frysa in och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 461 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      Topping
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Blanda köttfärs med vitlök, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda i en bunke.
      • Lägg köttfärsen i en ugnsfastform.
      • Lägg över ost och bred på ajvar.
      • Riv mozzarella över.
      • Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Skär de andra grönsakerna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och lite örtagårdskrydda. Lägg grönsakerna över färsen och häll över grädde. Sätt in i ugnen i 20 minuter. Dekorera med lite färsk timjan. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      Topping
      • 2 msk färsk timjan
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 140 g torskfile
    • 500 g nötfärs
    Frukt/grönt
    • 1.25 st squash
    • 1.5 st rödlök
    • 1 st röd paprika
    • 50 g grönsallad
    • 75 g kantareller
    • 0.25 st broccolistånd
    • 100 g sparris
    • 50 g haricots verts
    • 50 g sockerärtor
    • 0.5 st salladslök
    • 30 g spenat
    • 0.15 dl granatäppelkärnor
    • citronskal
    • 0.5 st citron
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st gul paprika
    Övrigt
    • 1 msk senap
    • 1 dl gratängost
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk chilisås
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 0.33 msk oregano
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 2 msk färsk timjan
    Mejeri
    • 2 dl grädde
    • 2 tsk smör
    • 1 msk riven parmesanost
    • 60 g Boursinost
    • 8 skiva ost
    • 125 g mozarella
    Torrvaror
    • 1 msk olivolja
    • 5 st pekannötter
    • 1 tsk honung
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.