800 kcal

Din varukorg är tom, lägg till en kurs eller produkt

Spana även in detta

20-kilosklubben Det här är en helt unik kurs skapad för dig som har en övervikt på 20 kilo eller mer som du vill bli av med. 5,498.00 kr Lägg till

21 Day Spring Challenge Vakna upp till våren med energi och styrka! 998.00 kr Lägg till

Ulrikas hälsobank 149.00 kr / månad Lägg till

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 68.8 gram

Fett: 47.8 gram

Protein: 56.7 gram

Energi: 804.3 kcal

Måndag frukost 79 Kcal

Grapefrukt
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 0 gram

Protein: 1 gram

Energi: 79 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 st grapefrukt
Gör så här

Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!
Ingredienser
1 portioner

1 st grapefrukt
Måndag lunch 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost

En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!
Näringsvärden

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 21 gram

Protein: 16 gram

Energi: 319 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

2 st morot

1 st rödlök

100 g halloumi

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

100 g sockerärtor

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 kruka färsk basilika
Gör så här
Skala moroten och löken.

Skär halloumin i tärningar.

Skär alla grönsaker i mindre bitar.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.

Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

2 st morot

1 st rödlök

100 g halloumi

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

100 g sockerärtor

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 kruka färsk basilika
Måndag middag 367 Kcal

Nudelsallad med mango
Näringsvärden

Kolhydrater: 61 gram

Fett: 6 gram

Protein: 9 gram

Energi: 367 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.

Skala och strimla morötter.

Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.

Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.

Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.

Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Tisdag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango
Näringsvärden

Kolhydrater: 61 gram

Fett: 6 gram

Protein: 9 gram

Energi: 367 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.

Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.

Skala och strimla morötter.

Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.

Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.

Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.

Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

50 g glasnudlar

1 st morot

100 g sockerärtor

0.5 st broccolistånd

0.33 st gurka

0.5 st mango

Marinad

1 tsk ingefära

1 tsk sesamolja

1 msk mirin

1 msk ljus soja

1 tsk honung

1 st lime

2 msk koriander

1 tsk sesamfrö

0 nypa chiliflakes

0 salt och svartpeppar

Topping

20 g cashewnötter

0 kruka färsk koriander

0.5 st lime
Tisdag middag 447 Kcal

Kycklingpaj med curry

Gott och räcker till många!
Näringsvärden

Kolhydrater: 15 gram

Fett: 36 gram

Protein: 11 gram

Energi: 447 kcal
Ingredienser

6 portioner

Pajskal

2 dl mjöl av bovete

3.5 msk psylliumhusk

100 g smör

0.2 tsk salt

Fyllning

1 st hel kyckling

10 cm purjolök

3 st ägg

2 dl grädde

100 g vatten

0.5 tsk salt

0.2 tsk svartpeppar

0.5 msk malen curry

2 dl riven ost

2.5 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Mät upp mjölet och lägg i smöret.

Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.

Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.

Förgrädda pajskalet i 10 minuter.

Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.

Strimla purjolök och lägg över kycklingen.

Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.

Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.

Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.

Servera direkt.
Ingredienser
6 portioner

Pajskal

2 dl mjöl av bovete

3.5 msk psylliumhusk

100 g smör

0.2 tsk salt

Fyllning

1 st hel kyckling

10 cm purjolök

3 st ägg

2 dl grädde

100 g vatten

0.5 tsk salt

0.2 tsk svartpeppar

0.5 msk malen curry

2 dl riven ost

2.5 msk pinjenötter
Onsdag frukost 6 Kcal

Kaffe/Te
Näringsvärden

Kolhydrater: 0 gram

Fett: 0 gram

Protein: 0 gram

Energi: 6 kcal
Ingredienser

1 portioner

Kaffe / te

3 dl kaffe
Gör så här

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.
Ingredienser
1 portioner

Kaffe / te

3 dl kaffe
Onsdag lunch 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost

En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!
Näringsvärden

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 21 gram

Protein: 16 gram

Energi: 319 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

2 st morot

1 st rödlök

100 g halloumi

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

100 g sockerärtor

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 kruka färsk basilika
Gör så här
Skala moroten och löken.

Skär halloumin i tärningar.

Skär alla grönsaker i mindre bitar.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.

Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

2 st morot

1 st rödlök

100 g halloumi

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

100 g sockerärtor

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

0 kruka färsk basilika
Onsdag middag 381 Kcal

Kycklingröra i paprikor

En fräsch och snabblagad maträtt som går att variera med olika tillbehör!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 24 gram

Protein: 32 gram

Energi: 381 kcal
Ingredienser

2 portioner

250 g kycklinglårfilé

1 tsk olivolja

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk örtagårdskrydda

100 g philadelphia grillad paprika

2 st gul paprika

Tillbehör

50 g rucola

75 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Hetta upp en stekpanna med olivolja.

Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.

Dela paprikorna och gröp ur innehållet.

Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.
Ingredienser
2 portioner

250 g kycklinglårfilé

1 tsk olivolja

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk örtagårdskrydda

100 g philadelphia grillad paprika

2 st gul paprika

Tillbehör

50 g rucola

75 g cocktailtomater
Torsdag frukost 233 Kcal

Lyxig GI-gröt
Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 6 gram

Protein: 8 gram

Energi: 233 kcal
Ingredienser

10 portioner

Grynblandning

5 dl fiberhavregryn

5 dl dinkelflingor

0.5 dl linfrön

2.5 msk solrosfrön

1.25 msk pumpakärnor

20 g kokosskivor

4 tsk kanel

150 g torkade äppelbitar

0.5 dl torkade blåbär

5 st torkade aprikoser

0.5 dl torkade gojibär

Tillbehör för 1 portion

1 dl havremjölk
Gör så här
Blanda alla ingredienser. Hacka äppelbitar och aprikoser och lägg ner i blandningen. Förvara i en burk med tättslutande lock.

Tillagning:

Lägg 1 ½ dl grynblandning i en kastrull med 3 dl vatten. Låt koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning. Servera med havremjölk.
Ingredienser
10 portioner

Grynblandning

5 dl fiberhavregryn

5 dl dinkelflingor

0.5 dl linfrön

2.5 msk solrosfrön

1.25 msk pumpakärnor

20 g kokosskivor

4 tsk kanel

150 g torkade äppelbitar

0.5 dl torkade blåbär

5 st torkade aprikoser

0.5 dl torkade gojibär

Tillbehör för 1 portion

1 dl havremjölk
Torsdag lunch 381 Kcal

Kycklingröra i paprikor

En fräsch och snabblagad maträtt som går att variera med olika tillbehör!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 24 gram

Protein: 32 gram

Energi: 381 kcal
Ingredienser

2 portioner

250 g kycklinglårfilé

1 tsk olivolja

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk örtagårdskrydda

100 g philadelphia grillad paprika

2 st gul paprika

Tillbehör

50 g rucola

75 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Hetta upp en stekpanna med olivolja.

Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.

Dela paprikorna och gröp ur innehållet.

Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.
Ingredienser
2 portioner

250 g kycklinglårfilé

1 tsk olivolja

0.5 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 tsk örtagårdskrydda

100 g philadelphia grillad paprika

2 st gul paprika

Tillbehör

50 g rucola

75 g cocktailtomater
Torsdag middag 118 Kcal

Sparrissoppa

Njut av en av våra favorit primörer. En sparrissoppa passar utmärkt som förrätt eller varmrätt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 3 gram

Protein: 11 gram

Energi: 118 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 tsk olivolja

250 g vit sparris

250 g sparris

600 g vatten

1 st hönsbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

50 g sparris
Gör så här
Skala och hacka gul lök, låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.

Skala den vita sparrisen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hoppa över den träiga delen på sparrisen.

Lägg i kastrullen och bryn tillsammans med löken någon minut.

Häll på vatten, smula ner buljongtärning och låt koka ihop ca 10 minuter.

Mixa soppan och häll tillbaka i kastrullen.

Smaka av med salt och peppar, späd med mer vatten om det behövs.

Skär sparrisen till toppingen i små bitar. Häll soppan i skålar och toppa med sparrisen.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 tsk olivolja

250 g vit sparris

250 g sparris

600 g vatten

1 st hönsbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

50 g sparris
Fredag frukost 363 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 26 gram

Protein: 26 gram

Energi: 363 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.5 st röd paprika

0.5 msk smör

25 g spenat

0.5 dl riven ost
Gör så här
Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.

Skiva alla grönsaker.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.

Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.

Stek på låg värme tills omeletten blir fast.

Strö på lite riven ost.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.5 st röd paprika

0.5 msk smör

25 g spenat

0.5 dl riven ost
Fredag lunch 118 Kcal

Sparrissoppa

Njut av en av våra favorit primörer. En sparrissoppa passar utmärkt som förrätt eller varmrätt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 3 gram

Protein: 11 gram

Energi: 118 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 tsk olivolja

250 g vit sparris

250 g sparris

600 g vatten

1 st hönsbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

50 g sparris
Gör så här
Skala och hacka gul lök, låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.

Skala den vita sparrisen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hoppa över den träiga delen på sparrisen.

Lägg i kastrullen och bryn tillsammans med löken någon minut.

Häll på vatten, smula ner buljongtärning och låt koka ihop ca 10 minuter.

Mixa soppan och häll tillbaka i kastrullen.

Smaka av med salt och peppar, späd med mer vatten om det behövs.

Skär sparrisen till toppingen i små bitar. Häll soppan i skålar och toppa med sparrisen.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 st gul lök

1 tsk olivolja

250 g vit sparris

250 g sparris

600 g vatten

1 st hönsbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

50 g sparris
Fredag middag 244 Kcal

Persisk lammgryta á la Ulrika

Lamm med smaker från mellanöstern!
Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 44 gram

Protein: 57 gram

Energi: 244 kcal
Ingredienser

6 portioner

Innehåll

2 st gul lök

4 klyfta vitlök

1.5 st chilifrukter

3 msk smör

1.75 kg lammkött

6 tsk riven ingefära

0 salt och svartpeppar

6 tsk malen kardemumma

3 tsk kanel

2 msk malen curry

200 g krossade tomater

3 dl vatten

2 msk ketjap manis

1 st köttbuljongtärning

15 st torkade aprikoser

2 st kanelstång

10 st kardemummakapsel

1 st salladslök

2 st tomat

1 kruka färsk koriander

Tillbehör

1.5 dl naturell yoghurt

0 msk pistagenötter

6 msk gula russin

6 msk ajvar relish

6 st pepperoni
Gör så här
Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.

Lägg i en stor järngryta.

Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.

Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.

Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.

Koka grytan i 1,5 timme.

Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.

Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni
Ingredienser
6 portioner

Innehåll

2 st gul lök

4 klyfta vitlök

1.5 st chilifrukter

3 msk smör

1.75 kg lammkött

6 tsk riven ingefära

0 salt och svartpeppar

6 tsk malen kardemumma

3 tsk kanel

2 msk malen curry

200 g krossade tomater

3 dl vatten

2 msk ketjap manis

1 st köttbuljongtärning

15 st torkade aprikoser

2 st kanelstång

10 st kardemummakapsel

1 st salladslök

2 st tomat

1 kruka färsk koriander

Tillbehör

1.5 dl naturell yoghurt

0 msk pistagenötter

6 msk gula russin

6 msk ajvar relish

6 st pepperoni
Lördag frukost 159 Kcal

Yoghurt med hallon och granatäpple
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 5 gram

Protein: 8 gram

Energi: 159 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl naturell yoghurt

0.5 st granatäpple

1 dl hallon (färska)
Gör så här
Häll upp yoghurt i en skål.

Gröp ur kärnorna från granatäpplet och lägg över yoghurten.

Toppa med hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl naturell yoghurt

0.5 st granatäpple

1 dl hallon (färska)
Lördag lunch 244 Kcal

Persisk lammgryta á la Ulrika

Lamm med smaker från mellanöstern!
Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 44 gram

Protein: 57 gram

Energi: 244 kcal
Ingredienser

6 portioner

Innehåll

2 st gul lök

4 klyfta vitlök

1.5 st chilifrukter

3 msk smör

1.75 kg lammkött

6 tsk riven ingefära

0 salt och svartpeppar

6 tsk malen kardemumma

3 tsk kanel

2 msk malen curry

200 g krossade tomater

3 dl vatten

2 msk ketjap manis

1 st köttbuljongtärning

15 st torkade aprikoser

2 st kanelstång

10 st kardemummakapsel

1 st salladslök

2 st tomat

1 kruka färsk koriander

Tillbehör

1.5 dl naturell yoghurt

0 msk pistagenötter

6 msk gula russin

6 msk ajvar relish

6 st pepperoni
Gör så här
Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.

Lägg i en stor järngryta.

Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.

Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.

Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.

Koka grytan i 1,5 timme.

Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.

Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni
Ingredienser
6 portioner

Innehåll

2 st gul lök

4 klyfta vitlök

1.5 st chilifrukter

3 msk smör

1.75 kg lammkött

6 tsk riven ingefära

0 salt och svartpeppar

6 tsk malen kardemumma

3 tsk kanel

2 msk malen curry

200 g krossade tomater

3 dl vatten

2 msk ketjap manis

1 st köttbuljongtärning

15 st torkade aprikoser

2 st kanelstång

10 st kardemummakapsel

1 st salladslök

2 st tomat

1 kruka färsk koriander

Tillbehör

1.5 dl naturell yoghurt

0 msk pistagenötter

6 msk gula russin

6 msk ajvar relish

6 st pepperoni
Lördag middag 690 Kcal

Älgfärsbiffar med kantareller

Kryddiga biffar gjord på älgfärs som serveras tillsammans med kantareller, kokta grönsaker och bladspenat. En trevlig middag med dina nära och kära!
Näringsvärden

Kolhydrater: 81 gram

Fett: 14 gram

Protein: 43 gram

Energi: 690 kcal
Ingredienser

4 portioner

0.5 st gul lök

250 g kantareller

1 tsk smör

500 g fryst älgfärs

1 st ägg

1 st gul lök

2 msk bladpersilja

1 msk kalvfond

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk pepparmix

1 tsk smör

1 dl vatten

100 g philadelphia gräslök

0 salt och svartpeppar

5 st kålrot

4 st morot

50 g bladspenat

0.5 kvist färsk persilja
Gör så här
Skala och hacka löken, skär kantarellerna i mindre bitar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek lök och kantareller i några minuter.

Blanda ihop alla ingredienser till biffarna.

Forma till biffar, hetta upp en stekpanna med smör och stek biffarna några minuter.

Häll på kantarellerna och löken, stek tillsammans med biffarna några minuter.

Häll på 1 dl vatten, Philadelphiaost, salt och peppar.

Låt koka ihop.

Koka moroten och kålroten i lättsaltat vatten någon minut.

Lägg spenat på en tallrik, lägg upp biffarna och häll på såsen.

Lägg på grönsakerna och en persiljekvist.
Ingredienser
4 portioner

0.5 st gul lök

250 g kantareller

1 tsk smör

500 g fryst älgfärs

1 st ägg

1 st gul lök

2 msk bladpersilja

1 msk kalvfond

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk pepparmix

1 tsk smör

1 dl vatten

100 g philadelphia gräslök

0 salt och svartpeppar

5 st kålrot

4 st morot

50 g bladspenat

0.5 kvist färsk persilja
Söndag frukost 6 Kcal

Kaffe/Te
Näringsvärden

Kolhydrater: 0 gram

Fett: 0 gram

Protein: 0 gram

Energi: 6 kcal
Ingredienser

1 portioner

Kaffe / te

3 dl kaffe
Gör så här

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.
Ingredienser
1 portioner

Kaffe / te

3 dl kaffe
Söndag lunch 309 Kcal

Grönkålssoppa med strimlad lax

En mättande grönkålssoppa som passar perfekt en kall vinterdag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 22 gram

Fett: 18 gram

Protein: 12 gram

Energi: 309 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st potatis

1 tsk olivolja

6 dl vatten

1 st kycklingbuljongtärning

200 g grönkål

0.5 dl grädde

0 salt och svartpeppar

75 g rökt lax
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.

Skala och skär potatisen i tärningar.

Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och potatis någon minut.

Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.

Tillsätt grönkål och låt koka ca 10 minuter.

Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav och tillsätt grädde, salt och peppar.

Låt koka upp och häll upp i skålar.

Toppa med strimlad rökt lax.
Ingredienser
2 portioner

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st potatis

1 tsk olivolja

6 dl vatten

1 st kycklingbuljongtärning

200 g grönkål

0.5 dl grädde

0 salt och svartpeppar

75 g rökt lax
Söndag middag 482 Kcal

Hamburgare
Näringsvärden

Kolhydrater: 8 gram

Fett: 35 gram

Protein: 41 gram

Energi: 482 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

175 g nötfärs

1 krm grillkrydda

0 salt och svartpeppar

5 g smör

20 g bacon

3 st lökring

1 st skiva ost

2 st salladsblad

Tillbehör

1 msk hamburgerdressing
Gör så här
Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.

Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.

Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.

Lägg på en ostskiva på hamburgaren.

Fördela salladsblad på en stor tallrik.

Lägg en hamburgare på varje salladsblad.

Lägg på bacon och lök.

Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.

Servera med en färdig dressing.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

175 g nötfärs

1 krm grillkrydda

0 salt och svartpeppar

5 g smör

20 g bacon

3 st lökring

1 st skiva ost

2 st salladsblad

Tillbehör

1 msk hamburgerdressing

Frukt/grönt

1 st grapefrukt
10 st morot
3.25 st rödlök
0.5 st squash
1.5 st röd paprika
400 g sockerärtor
1 st broccolistånd
0.66 st gurka
1 st mango
2 tsk ingefära
3 st lime
10 cm purjolök
11 klyfta vitlök
4 st gul paprika
100 g rucola
150 g cocktailtomater
8.5 st gul lök
500 g vit sparris
600 g sparris
3.75 st champinjoner
25 g spenat
3 st chilifrukter
12 tsk riven ingefära
2 st salladslök
4 st tomat
0.5 st granatäpple
1 dl hallon (färska)
250 g kantareller
5 st kålrot
50 g bladspenat
1 st potatis
200 g grönkål
3 st lökring
2 st salladsblad

Mejeri

200 g halloumi
113.5 g smör
2.5 dl grädde
2.5 dl riven ost
200 g philadelphia grillad paprika
4.5 dl naturell yoghurt
100 g philadelphia gräslök
1 st skiva ost

Torrvaror

6 msk olivolja
100 g glasnudlar
2 tsk honung
2 tsk sesamfrö
40 g cashewnötter
2 dl mjöl av bovete
3.5 msk psylliumhusk
2.5 msk pinjenötter
6 dl kaffe
5 dl fiberhavregryn
5 dl dinkelflingor
0.5 dl linfrön
2.5 msk solrosfrön
1.25 msk pumpakärnor
20 g kokosskivor
150 g torkade äppelbitar
0.5 dl torkade blåbär
35 st torkade aprikoser
0.5 dl torkade gojibär
400 g krossade tomater
pistagenötter
12 msk gula russin

Kryddor/smaksättare

färsk basilika
2 tsk sesamolja
2 msk mirin
2 msk ljus soja
4 msk koriander
chiliflakes
2 kruka färsk koriander
0.7 tsk salt
0.2 tsk svartpeppar
4.5 msk malen curry
2 tsk örtagårdskrydda
10 tsk kanel
2 st hönsbuljongtärning
12 tsk malen kardemumma
4 msk ketjap manis
2 st köttbuljongtärning
4 st kanelstång
20 st kardemummakapsel
12 msk ajvar relish
2 msk bladpersilja
1 msk kalvfond
0.5 tsk pepparmix
0.5 kvist färsk persilja
1 st kycklingbuljongtärning
1 krm grillkrydda

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1 st hel kyckling
6 st ägg
500 g kycklinglårfilé
3.5 kg lammkött
12 st pepperoni
500 g fryst älgfärs
75 g rökt lax
175 g nötfärs
20 g bacon

Övrigt

1 dl havremjölk
1 msk hamburgerdressing

Måndag - 765 Kcal

Grapefrukt

Grönsakswok med halloumiost

Nudelsallad med mango

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 814 Kcal

Frukost

Nudelsallad med mango

Kycklingpaj med curry

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 706 Kcal

Kaffe/Te

Grönsakswok med halloumiost

Kycklingröra i paprikor

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 731 Kcal

Lyxig GI-gröt

Kycklingröra i paprikor

Sparrissoppa

Mellanmål

Dessert

Fredag - 724 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Sparrissoppa

Persisk lammgryta á la Ulrika

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1093 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Yoghurt med hallon och granatäpple

Persisk lammgryta á la Ulrika

Älgfärsbiffar med kantareller

Mellanmål

Dessert

Söndag - 797 Kcal

Kaffe/Te

Grönkålssoppa med strimlad lax

Hamburgare

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 79 Kcal

Grapefrukt

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 319 Kcal

Grönsakswok med halloumiost

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Marinad

Topping

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Marinad

Topping

Tisdag lunch 367 Kcal

Nudelsallad med mango

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Marinad

Topping

Gör så här

Ingredienser